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招牌菜
雖然時候不早了，又快過年，很多店家實在不確定有無提前休息。而斗六的東市羊肉實在太久沒吃，太讓我魂牽夢縈了(有事先在FB粉絲團確認今天 (1/26)有營業)，所以決定晚上直奔斗六。 (雖然之前有打過東市羊肉的食記，但是因為是跟很多家一起合打，所以沒來的詳細，就決定再來一次囉~) 東市羊肉的美味知名度，不光是以前的鳳中奇緣，還是現在的食尚玩家；愛玩客等都有拜訪介紹過。 既然是羊肉專賣店，當然菜單上都是以羊為主的囉~ 不多說，趕緊點餐。(為什麼要趕緊交單呢？因為都已經晚上八點多，店家限量的羊肉米糕深怕賣光，所以趕緊畫好交單啦！！) 但...........人算不如天算！！天哪！！！羊肉米糕真的賣光了.........此時聽到這消息，我跟芝芝小姐心情超級低落的..... 不是說他其他東西不好吃，而是他米糕太強大、太美味了！！(初訪就是因為有吃到，才會讓我們這次這麼期待....結果還是落空~) 說真的，每位顧客到這，幾乎一定都會至少一人一碗羊肉米糕的。難過雖難過，但美味的羊肉還是要繼續。 羊肉湯 (55元)。 雖然肉一開始吃進去是會感覺到一些羊味。(可以確認這的確是羊肉，這不是廢話嗎...) 我重點是要說，這味道壓根兒一點也不影響整體味道，因為這羊肉會越嚼越甜，所謂很微很淡的羊味，就這樣隨之消失~而且肉很有彈性，真的很好吃！湯頭鮮，很順口~ 沒有羊肉米糕.......只好點乾麵線 (20元)囉~ (其實心情真是百般的難過哈！) 這麵線！！也太細了吧~雖然米糕的美味不再是言語可形容，但這麵線也真的還不錯吃。 羊肉炒青菜 (100元)。 他們使用的青菜是菠菜 (不知道青菜會不會依季節而變更)，但這波菜好嫩，炒的口味也不會太重，也是很推薦的一道。 接著這道也是我很喜歡的一道-羊肉炒薑片 (100元)。 羊肉的份量真的給的超實在~ 羊肉炒薑絲或許比較常見，但炒薑片真的就不常見了。這盤吃起來很涮嘴，而薑片甜而不嗆辣，搭配羊肉只有爽口，吃了會上癮啊~ 重點是他們的羊肉跟一般外面快炒店或小吃店所使用的火鍋羊肉片根本不能比擬。東市羊肉的肉，不論厚度、鮮甜度、彈性和份量，根本是優質先發！！ (最後老話一句，想要吃到讓人魂牽夢縈的羊肉米糕，只有早來，還是早來呀！)
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記得上一次來斗六吃過阿賜豬腳後想要續攤東市羊肉，到了店門口卻因為人太多所以放棄(懶得等)，改去對面的長興吃冰，這次避開用餐時間約10點半才過來，卻太晚了！幾乎都已賣完剩下寥寥幾樣，真是失算~ 夜晚的東市場也只見羊肉與對面的長興還亮著燈，隔天早上又經過一次東市場，感覺起來不比西市場的熱鬧，不過市場週邊通常少不了好吃的。即便過了晚上10點半，還是有幾桌客人，填完單才說剩下羊肉、羊心、羊肚、排骨，要吃還是別太晚來吧~羊心炒沙茶，是比較適中的濃鹹油度，羊心切片厚薄恰當，Ｑ嫩好嚼的火候。羊肚炒薑絲酸菜，調味不複雜，酸居多，還可以的一道。主食羊肉炒麵線端上桌，和羊心一整個重複呀...也是沙茶菠菜，沒啥可吃了就將就點吧，肉片不老也幾乎無羶味。白麵線均勻吸入湯汁，口感也不錯，只不過至今吃了幾次用炒的白麵線，尚未吃過口味比較濃的，還是拌得香噴噴的乾麵線合我胃口。這餐最喜歡的反而是最後那碗當歸排骨湯，帶點油香而味甘，蠻實在的，尤其羊排骨除了嚼勁仍保有肉質的滑嫩，不似某些店家處理得乾硬，像是汁液都流失掉了~整體感覺還ok的一餐，炒類的調味平實，一盤100元的價格而已，稍微可惜的是許多想吃的沒吃到，也許有機會還可再來，因為吃得不夠痛快所以隔天早上又去西市吃羊肉了...
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這次來到雲林斗六體驗【台灣好行-北港虎尾線】後，實在覺得雲林景點好好玩因此決定多做停留，體驗另外一條【台灣好行-斗六古坑線】晚上回到斗六火車站附近時，想順便品嚐當地美味小吃正巧好友在臉書打卡顯示就在附近覓食，一起來到斗六市區藏匿許多美食小吃的「東市場」美食區斗六市區主要分為東市場與西市場兩區，聽說兩邊美食小吃都不少而且能夠在此佇立的店，起碼都是將近一甲子歷史像我們一群吃貨已經掃過幾間老店【東市永記肉圓】、【東市度小月擔仔麵】照著順序一路吃過來最後來這間50年老店【東市羊肉】其實肚子有點撐，但是大家還是喜孜孜來征服他！ 每天下午四點才開始營業的【東市羊肉】櫥窗前擺上各種羊咩咩部位正好進入秋冬，羊肉本身帶有溫補功效，快點來上全羊大餐補補身！ 晚上用餐時段進到店內，幾乎坐滿客人牆上還有擺上美食節目來訪的照片留念「愛玩客」與「食尚玩家」都有來過，想必一定不簡單 這裡的價格算起來還蠻平價！這次主人家不是我們，所以主人點什麼，我們就跟著吃！哈哈，一點都不用傷腦筋，好棒棒 首先上桌是店家招牌【羊肉米糕/20元】，閃閃發光！第一次吃到淋上羊肉滷醬的米糕，味道好香糯米口感不會過軟，羊肉醬香味剛剛好，非常好吃！【沙茶羊肉炒青菜/100元】平常就好喜歡吃沙茶羊肉，這裡的羊肉吃起來超嫩口，我們幾人一下子就掃光整盤！「羊肉麵線湯/50元」看起來白白的麵線與湯頭，千萬不要以為他很清淡，其實味道濃郁得很，【羊肉湯】最喜歡喝當歸湯，每次秋冬就覺得需要進補一下，這裡的排骨肉口感嫩中帶勁，當歸湯味道不會過重，不太喜歡藥膳味道的朋友也能放心嘗鮮！ 【羊腳筋湯/50元】第一次吃到羊腳筋，軟骨地方好多膠質，腳筋還能跟羊大骨一樣用吸管吸取熬煮到幾近融化的骨髓，忽然有種我們南部品嚐岡山羊肉的熟悉感吃完滿滿的全羊大餐，覺得全身筋骨舒暢啊（吃羊肉顧筋骨）下次大家來到雲林斗六市區，別忘斗六火車站東市美食喔！
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