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暖肚皮 是嘉義市區著名早午餐之一近文化路、近嘉義噴水池圓環雖然不在最熱鬧的文化路或中正路砂鍋魚頭附近，暖肚皮 生意卻好得不得了不開放訂位，只能現場憑運氣看看有沒有位子囉 餐廳名稱：暖肚皮咖啡 (嘉義市東區公明路386號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram營業資訊：052290190 9:00-17:00；週三休 ※無訂位餐點介紹：早午餐/燉飯/沙拉/飲品用餐日期：2020.09檢視較大的地圖 ▲一進到暖肚皮 室內，就被這採光明亮卻不刺眼室內植栽豐富、搭配米白色系家具擺設的裝潢與氣氛而驚喜非常舒適的環境▲廚房旁的鐵架上，木箱內擺著一袋袋當天直送的整把生菜與鮮果彷彿迷你的超市，販售著生鮮蔬果還有一籃籃廠商直送的裝箱雞蛋▲儘管現在是暖肚皮 客滿的盛況，卻不會感覺壅擠每位人客也似乎感受著這個悠閒的氛圍，而有了默契朋友間暢聊卻放低聲量，熱鬧而不吵雜 ▲上面是有八種內容的「大豐盛早午餐」下面是有四種內容的「自由小朝食」美式黑咖啡(冷) NT 80※冷飲全都固定冰塊量不苦澀也不酸、有點淡的黑咖啡，冰塊量無法調整 家常雞肉燉菜 NT 275餐盤內包含法國切片兩片、白醬燉雞丁、藜麥沙拉新鮮蔬果、烤地瓜、薯塊、炒嫩蛋、德國香腸另附濃湯/奇亞子優格飲(2選1)和飲料(定價NT 80或補差額)▲大豐盛早午餐附的暖肚皮 「自製濃湯」看似有些有透明、有黃的固體料非常細碎的刀工著實高明，導致我完全無法確定本尊是什麼姑且猜測就分別是洋蔥和玉米吧▲暖肚皮 德國香腸，烤或油煎的德國香腸美妙在當咬下時，腸衣「啵」應聲破裂的那個爆裂爽感用煎的所以腸衣有點變皺軟化所以比較沒有突然爆破的口感(可惜阿~~)，且比較油膩我還是比較喜歡蒸或煮的▲雞肉燉菜，暖肚皮自製白醬，燉煮雞腿肉丁感覺有點像是以「自製濃湯」為基底再加入塊頭(存在感)大一點的菇類、青花菜、雞腿丁還有白胡椒粉、黑胡椒粉增添鹹味，味道更鹹香且有點辣辣的可惜就是雞腿丁小到很無感，感覺都是吃味道的沒口感啊~沒口感~~~😑▲大豐盛早午餐的麵包是「原味法國麵包(右)」；自由小朝食的則是「奶油煎法國切片(左)」有天然麥香的原味法國麵包我比較喜歡 自由小朝食 NT 150藜麥野菜沙拉自製濃湯/ ✔奇亞籽優酪飲 二選一楓糖法蘭西/ ✔奶油煎法國切片/起士法蘭西 三選一德國香腸/香煎培根/ ✔太陽蛋 三選一搭配套餐：飲品半價▲藜麥野菜沙拉奶油萵苣和芝麻葉，算常見的生菜種類灑上一些些三色藜麥，裝飾用，沒什麼存在感胡麻醬的芝麻香非常明顯且口感濃稠馥郁淋上一點點就非常夠味奇亞籽優酪飲，很普通的優酪乳加上許多沒特別味道，但能增加粒粒口感的奇亞子太陽蛋，蛋白邊緣硬脆因為已經冷掉了所以變得有一點像塑膠，比較難切開蛋黃呈現八分熟，略濕潤部會流出來▲奶油煎法國切片圓硬法國麵包切片後，吸飽奶油和蛋汁，滲透到麵包裡裡外外再用平底鍋煎到表面呈現金黃既柔軟又在麵包邊緣有待一點點焦脆，奶香重又甜但不油膩...涮嘴!! 暖肚皮 菜單(拍照時間：2020.09)▲第一頁是暖肚皮 內用規則叮嚀暖肚皮 環境裝潢很棒餐點除了藜麥野菇炊飯，我覺得其他比較無特色當天太早去，所以沒吃到藜麥野菇炊飯 歡迎到美食版 NiNiGaGa臉書粉絲專頁貓小孩J哥Na哥的生活版 這個與那個 This & That去逛逛然後給一個Thumb UP囉以上。
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據網友的情報，公明路新開一家兼營早午餐的店，索性利用假日空檔去瞧瞧。店家裝潢十分有特色，頗適合走文青風格人士，在此享受悠閒時光。原以為這裡只賣早午餐，才發現也有午晚飯選擇。店家有設低消，每位至少需選一份餐點，苦了我這種習慣共餐又不愛喝飲料的人。C餐 160元（開胃果汁、鬆餅、生菜、薯泥、香腸、薯塊、飲料）薯塊 60元開胃果汁是番茄冰沙，味道清爽帶碎冰口感。鬆餅類似美式鬆餅上灑糖霜，微甜帶Ｑ。生菜水果佐優格醬，但醬汁水分奇妙地多，有點不習慣。薯泥帶甜，比較喜歡原始滋味。香腸或為易熟而剖半並劃痕，但也因此讓該有的多汁和彈脆消失，十分可惜。薯塊酥脆鹹香皆有到位，頗合個人喜好，然有些人應該會覺調味略重。因為一定還要再一份餐點，只好再來個最便宜的薯塊。吃了薯泥加薯塊加一整份薯塊，我覺得自己好像嗑了一整顆馬鈴薯......。飲料選了拿鐵，奶泡厚而細緻，可惜不懂咖啡的我，依舊只能對著那份苦皺眉，有待專業人士自行品嚐。離開暖肚皮時，才發現斜對面公車站牌旁的小空間竟開了家小火鍋店。嘉義的新店家誕生速度，真的是快到讓人總是趕不上啊！
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