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接獲熱心板友兩筆太保的早餐情報，剛巧有事在早晨出沒太保一帶，因此很快便有拜訪機會。夏一跳的餐點種類豐富，但不曉得何為推薦品，於是點了看不出所以然的招牌香烤黃金。雞排招牌香烤黃金 30元 薏仁牛奶 20元上桌才發現香烤黃金原來就是大多店家稱之的「盒酥」。外層壓烤過的土司酥度不錯，內裡包裹雞排肉及許多的玉米粒。撇開個人不喜歡玉米粒包餡這點，雞排肉嫩口且略醃過，與土司搭配滋味挺好。薏仁牛奶儘管奶味不重，但伴著味道本就柔和的薏仁卻很合拍，甜度也僅是淡淡帶過，喝來舒服。印象中曾在不少地方見過「夏一跳」這個名字的早餐店，不知單是巧合又或是個連鎖店家，這便有待研究了。
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