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店名:古早味地址:無門牌,位於161縣道與嘉22鄉道交叉口,景山國小旁電話:05-3472683, 0922-266906, 0935-822545營業時間:據說是07:30~傍晚左右第一次是同事們突然一呼,然後就大批人馬來到這裡買據說很好吃的肉碟。那次或因長途帶回家,完全嚐不出它的美好。後來看到阿梅的食記也提及,便興起重返念頭。這家店最困擾處在於無地址,所幸導航還能引領到景山國小,因此成功覓得。一到店門口便見車潮,看來果是人氣小舖,然外帶比內用的客人要多,而且不乏外帶十幾個肉碟者。店家內用環境還算寬敞,而且都是木製桌椅。這裡除肉碟外,還有羹湯、豆菜麵等,難得前來,決定各來一品。肉碟 25元 豆菜麵(小) 15元 菜頭肉羹湯(小) 30元肉碟果然要現場吃才是王道!超過拳頭大的肉碟,光看尺寸就令人滿足。金黃酥脆的外皮,每口下去都發出「咔啦~咔啦~」的迷人聲響。內餡以豬肉、蔬菜末和薑末為主,豬肉存在感不明顯,主要是蔬菜的甘甜和薑的微嗆,薑的嗆味可能會有些人不慣。將這肉碟佐著店家淋上的醬油或桌上辣醬品嚐,都是享受。這塊肉碟口味雖非自己喜好,但以肉碟來說,店家工夫的確值得豎起大拇指,有機會一定要來試試。一直覺得豆菜麵跟傻瓜乾麵很像,就是白麵條加上醬汁,不同的是豆菜麵調味更簡單,就是蒜蓉油膏再搭配上豆芽菜。麵條咬勁尚可,嫌油膏太單調著可酌添辣醬。這碗豆菜麵應該會有些熱愛傳統小吃者喜歡,個人是不太能體會它的好,很平價倒是真的。菜頭肉羹湯滋味很棒,是少數偏甜卻能讓自己接受者。湯頭散著自然甘甜而不過,菜頭軟而不散,肉羹則是肉片裹粉,吃來滑順。唯一小缺點是部份肉片的肥油吃來膩口。終於重返的小吃攤,肉碟請記得一定要現場品嚐,羮湯也建議來上一碗,至於豆菜麵就看個人喜好了。
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