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{食記}{嘉義}一糀五葉~文青風素食，水餃、鍋貼、滷味、火鍋，選擇多元!一糀五葉地址：嘉義市西區民族路668號電話：05 225 5001營業時間：10:30~21:00外送：foodpandaFB：一糀五葉-素水餃滷味館 有使用外送的朋友，也可以下載 ShopBack ，賺取一些現金回饋~{體驗 & 分享}SHOPBACK~蝦貝，網購中毒者必備法寶，消費同時享受現金回饋!! 一糀五葉，位於嘉義民族路上，是一間文青風素食店，之前曾經內用，店內裝潢很有質感，也讓年輕人對吃素的接受度越來越高。 MENU~有水餃類、麵類、湯類、飯類、素韓式豆腐鍋、滷味…等，選擇十分多元~素韓式豆腐鍋，還是使用自家發酵泡菜，有機會要來品嚐一下。 點完餐，結完帳，就OK了，現點現做，要耐心等待。 滷味台~滷味台在櫃台旁邊，可自行選料，還有原味藥膳、台式沙茶、川味麻辣三種口味可以選擇~ 滷味台~ 招牌大鍋貼6顆~40元鍋貼滿大顆的，滿好吃的因為外帶，悶住皮就不酥脆了，可惜。 滷味~川味麻辣口味百頁豆腐~20元玉米筍~20元金針菇~30元川味麻辣口味，滷得很夠味，再加上店家附的酸菜，滿喜歡的。
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小資女每天都在煩惱著今天午餐要吃什麼呢？天氣愈來愈熱了，沒有胃口的時候就來點清新淡雅的素食吧！簡單吃輕鬆點沒負擔，嘉義素食推薦，一糀五葉-素水餃滷味館，鄰近火車站、嘉義大遠百及新光三越，餐點平價種類選擇多樣化，最愛素滷味，很適合初一十五習慣吃素的澎油，素食再也不單調無聊，反而愈來愈愛上吃素了呢！以白綠相間的色系為主，帶有一點小文青的氣息，一走進來就給人很舒服的感覺店內用餐環境也很舒適 餐具醬料自取，辣油是一糀五葉的招牌，都是自家炒製，一定要嚐嚐看走進裡面座位更多，桌上放有小盆栽擺飾很用心一糀五葉-素水餃滷味館 菜單，單價都好便宜，高麗菜水餃10顆只要35元耶！CP值太高了啦！菓子最愛滷味，不想吃麵也不想吃飯的時候，常常午餐就是一盤滷味解決，一糀五葉跳脫傳統的單一口味，有原味藥膳、台式沙茶、川味麻辣三種可以挑選，特別鍾愛川味麻辣最開胃滷味是自己到冰櫃夾取，光是蔬菜就有好多種可以選擇，有高麗菜、大陸妹、地瓜葉、空心菜等等，把綠色小牌子放在籃子裡面就可以囉當然像是要有飽足感的王子麵、冬粉、讚岐烏龍麵通通有而且不像一般滷味在外面風吹日曬加料風吹砂，在冰櫃裡新鮮度滿分，食材擺放很整齊，看起來就是乾淨衛生 蔬菜3份50元，挑了小黃瓜、大陸妹、青椒、玉米筍、滷蘿蔔、米血、小豆干、蘭花干、小魚丸、包心丸每一樣都好想吃，隨便就夾了一大盤，川味麻辣採用數十種中藥炒製，香辣四溢再加上榨菜，酸甜中帶有辣勁好涮嘴跟菓子一樣喜歡有點辣又不會太辣的澎油，可以請服務人員調整辣度喔！滿足口慾又少了腸胃負擔特製乾麵 NT.35略帶寬度的麵條，淋上香菇素肉，加上豆芽菜及黑木耳，醬香濃郁口感層次很豐富很推薦淋上一點點辣油，超級噴香喔紅燒綜合湯 NT.55有高麗菜捲、豆皮、玉米、蘿蔔、魚丸，就是一碗很豐盛的綜合關東煮看著上面的辣油本來以為很辣，其實湯頭用了很多蔬菜去熬煮，喝起來很甘甜耶！只有很些微的辣度，更多的是甘醇濃厚的香氣，非常好喝高麗菜水餃/10顆 NT.35水餃每顆都很飽滿，滿滿高麗菜的清甜，還有QQ的冬粉香椿鍋貼/10顆 NT.40挖喔~居然是冰花鍋貼耶！很喜歡鍋貼的邊邊煎得恰恰，酥、薄、脆！卡滋卡滋的超過癮因為是現點現做，鍋貼需要一點時間耐心等待喔~內餡包裹著香椿跟冬粉，風味十足簡單爽口，冷掉了一樣好吃，是必點的高人氣美食麥茶 NT.15 紅茶 NT.15麥茶跟綠茶都是無糖的，飯後喝去油解膩，古早味紅茶冰涼消暑很順口，這麼大一杯才15元好超值到嘉義玩耍，不妨來一糀五葉-素水餃滷味館大喀滷味吃鍋貼，沒有惱人的素味，更多的是清爽不油膩的風味，推薦給澎油們
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