一想到中秋節烤肉,腦海中難免出現往年生火升不起來、滿頭大汗的窘境!OpenRice為了幫各位愛吃又怕熱、又怕麻煩的饕客們精選這一季各家西式餐廳炭烤美味,不管是頂級的肋眼牛排、還是力拚伊比利豬的後切葛瑪蘭豬,只要交給大廚細心炙燒,便能輕鬆享用美味烤肉應景!誰說中秋節一定要全身搞得狼狽給嫦娥看,今年你也可以當個優雅食客伴玉兔喔~
原木燒烤「玩火」! 厚切葛瑪蘭豬力拚伊比利豬
擁有松山區最高樓層景觀的Que餐廳,引進200萬夢幻烤爐,以在地荔枝木與龍眼木等原木,柴燒後散發甘甜木香味,讓食物帶有煙燻香氣。牛肉大都選用美國安格斯黑牛種,以及紐西蘭草飼牛及小羔羊排等;豬排則選用台灣的葛瑪蘭豬,肉質兼具軟嫩彈性帶甜味。
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夏日庭園BBQ頂級烤肉 大口吃肉、暢飲啤酒
炎熱的夏天傍晚,就席地來場BBQ熱鬧烤肉趴吧!勞瑞斯餐廳推出限期一個月的「庭園BBQ盛宴」,讓你在信義區就能呼朋引伴大口吃肉、看現場音樂演奏,使用台灣農畜自創精品肉舖品牌ROU by T-HAM,吃下一口就能感受到滿嘴肉香味!
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Prime肋眼牛排 三種老饕吃法一次享受
夏慕尼端出安格斯牛中擁有LV稱號的「美國1855 Prime肋眼」,利用鐵板不同區的溫度差異,讓一塊重約12盎司的肋眼發揮3種吃法。將勻稱大理石油花的主體肉切為塊狀淋上熱牛脂呈現3分溫熱,精華部位「肋眼老饕」則用高溫料理後,咀嚼起來口感滑嫩、油脂豐郁,質地細緻。
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鐵板滋滋醬燒牛排 肉汁狂滴誰能抵擋
TGI FRIDAYS林森餐廳旗艦店特別耗資百萬打造「lounge」風格設計,一走進去讓人彷彿置身時尚酒吧!炭烤至七分熟的60z.沙朗牛排,配上烘烤蘑菇、青紅椒與花椰菜,佐以特製中式照燒醬,也可以自行選擇主廚配菜,光看到肉汁欲滴的牛排誰能抵擋!
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