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2015-10-13
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一連下雨2個禮拜沒～停～過！！！天氣又濕又冷....大家揪一揪說要來去吃薑母鴨，在這寒冷的冬天大多數的薑母鴨店都是要排隊的，我們選了離家不遠的霸味薑母鴨冬天我很少吃羊肉爐或薑母鴨，這家年前朋友有帶我們來吃過在網路上是找不到正確住址的，從南昌路過去轉中正北路，過了"中正橋"在中正路上就可以看到了我們抵達前已經料想到一定要排隊等待只是，這冷風又下著毛毛細雨，風吹過來真是TMD無敵冷!!!（抖.....） 從我們坐下到離開，內用一直呈現客滿也有很多是要外帶回家的，排隊人潮沒有停過 外帶一份$550，除了一份薑母鴨還有鴨肉丸、秀珍菇、玉米筍、金針菇、高麗菜、鴨血、豆皮店裡的價位，一鍋薑母鴨＄250，每樣小菜其實單價不高，珍貴的鴨佛價位比一鍋薑母鴨還高 薑母鴨的優點店家先把薑母鴨以外的菜都放上桌高麗菜、茼萵、鴨腸、鴨心、鴨腱、鴨肝店家會先將我們點的豆皮、鴨血糕、鴨肉丸、鴨血、金針菇放到鍋裡煮好 等這鍋薑母鴨上桌著實等了好一會，我們就吹著冷風先吃麵線墊肚子麵線是麻油麵線＄30，實在是太餓了來不及拍照麻油味道不會很重很單純簡單的味道 每樣食材放進薑母鴨湯頭煮熟，吃到的大多是他們的原味 鴨血糕
一連下雨2個禮拜沒～停～過！！！天氣又濕又冷....大家揪一揪說要來去吃薑母鴨，在這寒冷的冬天
大多數的薑母鴨店都是要排隊的，我們選了離家不遠的霸味薑母鴨
冬天我很少吃羊肉爐或薑母鴨，這家年前朋友有帶我們來吃過
在網路上是找不到正確住址的，從南昌路過去轉中正北路，過了"中正橋"在中正路上就可以看到了
我們抵達前已經料想到一定要排隊等待
只是，這冷風又下著毛毛細雨，風吹過來真是TMD無敵冷!!!（抖.....）
從我們坐下到離開，內用一直呈現客滿也有很多是要外帶回家的，排隊人潮沒有停過
外帶一份$550，除了一份薑母鴨還有鴨肉丸、秀珍菇、玉米筍、金針菇、高麗菜、鴨血、豆皮
店裡的價位，一鍋薑母鴨＄250，每樣小菜其實單價不高，珍貴的鴨佛價位比一鍋薑母鴨還高
薑母鴨的優點
店家先把薑母鴨以外的菜都放上桌高麗菜、茼萵、鴨腸、鴨心、鴨腱、鴨肝
店家會先將我們點的豆皮、鴨血糕、鴨肉丸、鴨血、金針菇放到鍋裡煮好
等這鍋薑母鴨上桌著實等了好一會，我們就吹著冷風先吃麵線墊肚子麵線是麻油麵線＄30，實在是太餓了來不及拍照
麻油味道不會很重很單純簡單的味道
每樣食材放進薑母鴨湯頭煮熟，吃到的大多是他們的原味
鴨血糕也滿好吃的，我最喜歡吃鴨肝 鴨血與鴨肉丸鴨肝鴨血煮好的味道相當嫩，鴨肉丸真是令我意猶未盡
鴨肉煮過後肉質比較柴，我就吃這麼一塊
不過薑母鴨的湯頭甘甜雖然有一點點油卻相當好喝，我想是因為加入中藥材的關係
這備料與外帶手沒停過呀，除了現場內用，也可以外帶回家慢慢享用喔我們今天6個大人點了照片上那些食材也才＄1300，每人分攤下來其實價格不貴喔
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