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2016-12-08
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泰國道地料理複製來台~難以忘懷的好味道愛吃泰式料理的朋友趕快照過來~泰式料理絕對不是只有重口味的辣與酸還有泰國獨特香料所帶出料理的美妙滋味好消息~『土鍋子泰式餐廳』把泰國當地的食材料理給複製來台啦餐點精緻美味，每吃一口都讓滿分不禁懷念起去泰國旅行的好味道原文網址：http://fullfenblog.pixnet.net/blog/post/201242251『土鍋子泰式料理』位於桃園中壢熱鬧的中美路上，來訪時發現附近餐廳小吃店還真是不少呢但以泰式料理餐廳來比較的話，就屬土鍋子最顯眼囉亮眼的LOGO，遠看像隻跳耀的大象，近看則像泰國花卉線條伴隨著店名，非常特別呢感覺還蠻不錯滴，帶著媽咪來吃大餐，土鍋子還免費幫你加菜呢土鍋子泰式料理在中壢開業還不滿1年，就已經非常有人氣啦不僅有新聞媒體雜誌的報導，還有不少知名部落客的大力推薦路過的朋友們可以參考電視節目及門窗上報紙的精彩介紹唷對旅人來說用餐除了餐點好吃，交通也是很重要的考量之一，土鍋子超貼心有提供特約停車場唷在店家後方的『美華泰宏陽停車場』，來店消費滿$1000元可折抵停車費1小時 (最多可折抵2小時)營業時間：11:00~14:00
愛吃泰式料理的朋友趕快照過來~泰式料理絕對不是只有重口味的辣與酸
還有泰國獨特香料所帶出料理的美妙滋味
好消息~『土鍋子泰式餐廳』把泰國當地的食材料理給複製來台啦
餐點精緻美味，每吃一口都讓滿分不禁懷念起去泰國旅行的好味道
原文網址：http://fullfenblog.pixnet.net/blog/post/201242251『土鍋子泰式料理』位於桃園中壢熱鬧的中美路上，來訪時發現附近餐廳小吃店還真是不少呢
但以泰式料理餐廳來比較的話，就屬土鍋子最顯眼囉
亮眼的LOGO，遠看像隻跳耀的大象，近看則像泰國花卉線條伴隨著店名，非常特別呢
感覺還蠻不錯滴，帶著媽咪來吃大餐，土鍋子還免費幫你加菜呢
土鍋子泰式料理在中壢開業還不滿1年，就已經非常有人氣啦不僅有新聞媒體雜誌的報導，還有不少知名部落客的大力推薦
路過的朋友們可以參考電視節目及門窗上報紙的精彩介紹唷
對旅人來說用餐除了餐點好吃，交通也是很重要的考量之一，土鍋子超貼心有提供特約停車場唷在店家後方的『美華泰宏陽停車場』，來店消費滿$1000元可折抵停車費1小時 (最多可折抵2小時)
營業時間：11:00~14:00 17:00~22:00 (星期一店休)
進入餐廳，就有兩隻可愛的大象在迎接我們，居然還有一棵椰子樹的造景，近看才發現原來是燈飾
簡約的室內裝潢卻帶有濃厚的泰式氣氛，但滿分覺得更多了些時尚感
泰國皇室的畫像、有著和貴族相同地位的大象畫等…，感覺得出店家對於裝潢的用心
黃色『土鍋子』？ 沒錯這就是鎮店之寶，但這絕對不是用來裝飾滴
那是什麼用途呢？ 就讓滿分帶你們看下去吧
土鍋子餐廳為狹長型，店外看似不大，但還蠻深的呢坐位容納人數目測近達50人左右，而且還有設計竹藤葉來區隔
讓大型包場聚餐的人客或是小型聚會的朋友們，都能有很好的用餐空間唷
上桌時，看到餐桌上銀製的餐具就覺得十分懷念，還以葉片為餐具墊，超有泰式餐館的fu~啦還沒用餐滿分也跟著興奮了起來，因為我們年初才剛從泰國曼谷旅行回來，超想念道地的泰式料理
連MENU也有濃郁的泰式風情特色呢，滿分還忍不住拿起來自拍，彷彿真的來到泰國餐廳啦
打開Menu就看到土鍋子的美味分享，原來店家使用的是泰國特有的陶土手拉坯鍋
這可是源於泰暹羅王朝五世皇時期流傳至今，據說使用特殊的手拉坯由炭火熬煮的鍋物，湯頭會特別鮮甜唷
而且店家的食材，是親選泰國食材，每週從泰國空運物料來台呢
看完介紹，滿分就更期待等等的美味料理囉
土鍋子。MENU
土鍋子所提供的泰式料理餐點非常多樣化，除了招牌必點的手拉坯火鍋，就是超人氣的泰式菜色料理啦泰式涼拌類、泰菜牛豬雞、咖哩、海鮮及多款泰味經典料理等…
不僅菜單名特殊有噱頭，就連圖片也看起來相當可口，讓滿分點餐時也超難抉擇呢
猶豫時也可以請服務人員介紹，亦或是選擇人氣排行榜料理，那就可以吃到土鍋子的美味特色
另外土鍋子也有推出2人、4人、6人及10人套餐唷店家提供多種組合搭配，就是要讓人客可以用超值的價格，品嚐到多樣化的泰式料理，揪甘心
點完餐後，滿分發現店家在客桌前都備有一台推車，放罝備材、衛生紙和小垃圾桶以避免佔用桌面上太多空間，這樣的設計還不錯唷，很貼心，上菜時也不怕沒地方擺囉
沒錯就是這個『銀鍋』，滿分不騙大家，到泰國的餐廳用餐都會看到類似這樣的盛飯鍋具準備盛飯，真的有身在泰國餐廳吃飯的感覺呢
泰式綠咖哩雞 $250
第一道是Kevin最期待的綠咖哩雞，濃郁的咖哩香飄出，用湯匙攪拌，雞肉塊給料還蠻豐富的呢
立馬淋在白米飯上，品嚐時，咖哩的香氣十足泰式咖哩最特的別的地就在於那香濃的椰奶味
雞肉鮮嫩好食，湯汁帶點微辣，與白米飯非常契合，讓滿分們一口接著一口
不誇張，其他道還沒上菜時，滿分的飯就快要吃完了
不過滿分發現土鍋子將泰式常用的綠圓茄子改成了台式茄子
坦白說綠圓茄子口感也比較硬啦，改成台式口味依然很有味道唷
泰式皇家酸辣鍋 $450 (附牛瘦肉、雞蛋及綜合蔬菜)
土鍋子招牌-『泰式皇家酸辣鍋』，點餐時有『泰式東北香茅鍋』、『泰式蕃茄鍋』和『咖哩椰奶鍋』三種湯頭可以選擇因為使用泰國特製的陶鍋，只能用碳火加熱，不能用火爐烹調
雖然加熱的時間較慢，但據說就是用這種陶鍋才能把食材的美味給鎖住唷
開鍋時，服務小姐會先讓人客們試一下湯頭的味道，過酸過辣都可以調整唷
然後再協助人客將蔬菜投入，並簡單的介紹食用方式，貼心的桌邊服務，才不會讓咱們手忙腳亂
泰式皇家酸辣鍋還有附牛肉、雞蛋、花枝、豬肝和蔬菜盤雞蛋已先打在肉片食材上，店家說這是泰式火鍋的吃法，沾過蛋液的食材煮起來會特別好吃
滿分們依樣畫葫蘆，將淋滿蛋液的肉片下鍋，肉質口感真是鮮嫩好食肉片蔬菜還可以搭配泰式火鍋醬提味，但滿分個人偏愛原汁湯頭的味道啦
正港的泰式湯頭除了酸與辣之外，就是那多重香料熬出湯頭的香氣，濃郁的蕃茄湯頭，非常好喝
而且滿分還發現會愈煮愈辣，愈煮愈有味道，連湯品都喝了不少碗呢
難怪來訪的人客都說，來土鍋子一定要品嚐這道地的『泰式皇家酸辣鍋』唷
泰式下雨豬 $260
鹽烤松阪豬搭配泰式特調醬料下去涼拌品嚐時，松阪豬肉質超鮮嫩，醬料酸甜好滋味，真是絕配呀
還吃得到滿滿泰式香料所散發的香氣，真的有別於以往都只吃涼拌青木瓜那樣簡單
滿分非常薦這道餐前開胃菜唷
金錢蝦餅 $280 (每日手工限量)
金黃色的金錢蝦餅上桌非常吸睛，咬一口，外皮酥脆，內餡飽滿札實，口感極佳可以搭配『紫蘇梅醬』一同品嚐，增加蝦餅的滋潤感，滿分們都很喜歡唷
店家說這道可是每日手工限量，難怪會這麼好吃，來訪必點，晚了可就吃不到啦
金沙透抽 $260
金沙透抽是滿分吃過最特別的泰式料理，用鴨蛋黃炒中捲上桌色彩鮮豔可口，品嚐時濃郁滋味，帶點沙沙特殊的口感
海鮮透抽也相當Q彈好食，Kevin還說這道超下飯的啦
因為這道金沙透抽，他又多吃了一碗白飯啦
老虎的眼淚 $280
菜名超特別-老虎的眼淚，想吃的朋友別忘了筆記呀店家將牛肉塊用泰式香料先醃製後炭烤，咀嚼時，滿嘴都是香料的氣味，超好吃
而且肉質軟嫩札實，香味十足，不用沾醬就很好吃了
當然也可搭配醬料，增添牛肉塊的酸辣度唷
泰式鮮蝦冬粉煲 $320
冬粉煲口感味道都不錯，其中以天使紅蝦最讓滿分驚艷五大隻的天使紅蝦，出場就覺得店家給料很實在
大蝦鮮甜Q嫩彈牙，滿分一連吃三隻，整個好滿足唷
飲料-泰式奶茶 & 羅望子果汁 $50/杯 $200/壺
來泰國餐廳一定要來杯泰式奶茶，滿分一去泰國就愛上這個味道，旅行中幾乎是每天2杯 (變胖不是沒有原因滴)土鍋子的泰式奶茶味道和咱們在泰國喝得很像，但還是有調整過
顏色沒這麼橘，味道也沒那麼甜，符合台灣人喜歡的口味
羅望子是熱帶國家的水果之一，果汁喝起來酸甜清爽，夏天來一杯非常消暑
摩摩喳喳 $60
泰國必吃的甜點-摩摩喳喳，來到土鍋子當然也不能錯過啦沒錯就是這個味道，超濃的椰奶甜湯，還有滿滿豐富的餡料
波羅蜜、亞達枳、西米露等…這些食材可都是從泰國進口來台的呢
滿分覺得好好喝，再加點小碎冰味道會更棒唷
愛吃甜點的朋友們，一定會喜歡這個好味道啦
滿分們整頓吃下來超滿足的啦~~而且平日的土鍋子的生意就非常不錯囉來訪的朋友們最好先訂位啦
『土鍋子泰式料理』整體的用餐環境寬敞舒適，還用心設計泰國的情境與氣氛
提供的泰式料理也非常多樣化，餐點的表現，滿分們都很滿意也很喜歡
其中以泰式酸辣鍋、老虎的眼淚及金沙透抽最讓滿分們驚艷
店內人員的周邊服務也非常用心周到，而且還不收服務費唷
土鍋子將食材、餐具與技術從泰國複製來台，讓旅人們不用搭飛機就能吃得到當地的美味
喜歡泰式料理的朋友們還在等什麼呢，推薦給朋友們，中壢道地美味的泰式餐廳-『土鍋子』
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