影片
林口最有故事的美式餐廳！位於林口長庚商圈、機捷A8長庚醫院站附近的【Restaurant BREVA 布浬法餐廳】特色芝加哥深盤披薩、美式漢堡和手工薄皮披薩，是大家來用餐時必吃的品項，還可以根據個人口味提供客製化服務，也供應美味不減的「蔬食款」餐點！布浬法的餐點好吃、cp值高、氣氛佳，是林口聚餐、約會、慶生的好場所，喜歡披薩、漢堡的朋友們，絕不能錯過！ 【Restaurant BREVA 布浬法餐廳】布浬法餐廳主廚Brian, 是位亞裔美籍，在芝加哥出成與成長，在巴黎藍帶學院美國芝加哥分校學習廚藝，也有多年在芝加哥四五星飯店、米其林餐廳的工作經歷，他的料理讓人感到溫馨，而這間”Restaurant BREVA”，取自主廚Brian和她老婆Eva名字的結合，很浪漫吧!!!💕 ▼布浬法餐廳裝潢別出心裁，寬敞的空間裡，有著色彩活潑、多樣化的座位，搭配老闆娘精心設計的花藝裝飾，讓用餐氛圍更顯溫馨和活力。▼半開放式的廚房，乾淨明亮，可近距離觀賞廚師們巧手烹飪的過程。▼設有10~12人的獨立包廂，是享用私廚料理的好場所！▼其實老闆娘EVA是位花藝老師，她的花店「▶️ 花敢森活」就在布浬法餐廳附近，有提供花藝課程、花禮、佈置，有興趣可以參加！ 【布浬法菜單】店內招牌菜是芝加哥深盤披薩（建議提前預訂以免久候），而手工薄皮披薩和美式漢堡也是店內主打菜品，額外支付$125至$799不等的價格，就可以享受到升級套餐喔！此外還提供多種沙拉、副餐和甜點供客人選擇。近期也有推出季節私廚料理(需預訂)，質感更升級。▶️ (布浬法菜單)▼今日我們到林口聚餐，點了滿滿一桌來分享！ 【泰式牛肉沙拉】BREVA開胃菜首選！新鮮生菜淋上店家自製的南洋風沙拉醬，再搭配炙烤後的生牛肉，吃起來有獨特的酸辣風味，相當開胃又解膩。(ps.這道餐點可以不要加牛肉哦！) 【怪物薯塊】(豬)炸過的薯塊，融合著莫札瑞起司與豬絞肉(亦可替換成牛絞肉或蔬食)再淋上主廚自製的奶油伏特加醬後烤製，最後灑上羅勒葉製作而成的「怪物薯塊」，吃起來鬆軟鹹香中帶有濃郁的起司香氣，做為開胃菜或配菜都很合適，是大人、小孩都會喜愛的餐點！ 【韓式雞翅膀】為什麼這裡會出現韓國料理呢？原來是在韓國出生長大的主廚媽媽，傳承給兒子的韓式秘方醬汁！每一口都帶有道地的韓式辛辣風味，均勻裏在鮮嫩多汁的雞翅上，讓人吮指，愈吃愈有勁~🌶 【泰式椰奶雞肉濃湯】新鮮的雞肉切成嫩滑的肉塊，搭配新鮮香濃的椰奶，湯中還加入了泰式香料和香草，喝起來濃郁且滑順，還有迷人的泰式酸辣風味~~ 【芝加哥深盤披薩-搖滾Rock!】$680/小BREVA必點深盤披薩！深盤披薩，可以說是芝加哥美食文化的代表之一，厚實的餅皮中，包裏著豐實的內餡，咬一口就能感受到芝加哥深盤披薩的美妙滋味，口感很有層次，深受大家的喜愛，亦有「蔬食深盤🍄🥦」可供選擇！📌做工繁複，建議先預訂以免久候!!(全程現點現做，手桿餅皮、撲料、烘烤，至少要半小時喔~）▼約五公分高的「深盤披薩」餅皮厚實，外酥內軟，底層填充了大量的起司，中間用義式香腸帶出鹹度，表層再鋪上歷經6小時熬煮，超級濃郁鮮酸的番茄泥，各層滋味融合在一起實在太香太享受!!份量可不少，讓人飽足感十足！p.s.我們今天吃的小份深盤(切4塊)，建議2人以上再點唷！另有大尺寸(9吋)深盤(切6塊)，推薦給4人以上聚餐共享！ 【手工薄皮披薩-翻轉吧！瑪格麗特】(素食)主廚創意經典之作！以傳統的瑪格麗特披薩為靈感，但卻有著顛覆傳統的外表，將傳統的紅醬改為了新鮮的青醬，並將原本的番茄醬替換為了多汁的番茄切片，從而打造出了一款「綠色瑪格麗特」帶來視覺上的驚喜！▼青醬融合莫札瑞起司的香氣，配上新鮮番茄整體口感很清新，薄脆口感讓人不禁一片接著一片！ 【手工薄皮披薩-夏威夷】店家用心自製的新鮮鳳梨泥，搭配上自家調配的紅醬、火腿、香芹、起司，吃的到濃郁的番茄香氣🍅，以及鳳梨的酸、香、甜🍍，每一口都有絕妙的口感和美味，清爽又不膩！ 【手工薄皮披薩-美墨西哥披薩】以炸披薩餅皮為底(也可選不炸)，鋪滿莫札瑞起司、絞肉、玉米粒、黑豆、甜酸辣椒…等多樣配料烤製而成，餅皮吃起來特別薄脆，餡料豐富且帶點微辣風味，口感獨特又涮嘴，讓人一片接一片停不下來~~😋 ▼布浬法餐廳必吃漢堡▼ 【培根蛋起司漢堡2.0】布浬法招牌必點！集結了經典美式漢堡食材的元素，讓人一口滿足吃漢堡的慾望！😍安格斯牛肉排搭上煎的香脆的培根，鹹香又多汁，中間的太陽蛋更是劃龍點睛地增添了滑順的口感，讓整體的風味更圓融，愛了~❤️ 【翻轉吧!漢堡】布浬法必點新品漢堡！刷上黃油煎烤後的布里歐麵包，翻轉過來夾入烙鐵安格斯牛肉排、焦糖化洋蔥，以及起司、洋蔥、培根…等配料，一出場視覺效果十足，超誘人食慾！▼「翻轉吧漢堡」裡頭的焦甜脆口的焦化洋蔥是大亮點，配上沒有人不愛的培根、起司，還有充滿靈魂又鮮嫩juicy的安格斯牛肉漢堡排，再用黃油烤過的布里歐麵包夾心，OMG真的從頭到尾是我的菜！😍也是我在2000年以後吃過最好吃的漢堡！😋吃完直接翻轉人生！！😆👍 【蔬食漢堡】Vegetarian最愛蔬食漢堡！鬆軟的漢堡麵包，夾入起司、洋蔥、以及主廚使用黑豆製作的植物漢堡排，吃起來厚實卻細緻，還加入了酪梨，一口咬下，口感豐富滋味好，是蔬食主義者的好選擇！😋 【甜鹹瑪德蓮】現點現烤的甜鹹瑪德蓮，是美國南部常見的點心。表面酥脆，內部鬆軟的瑪德蓮，還夾著粒粒飽滿的玉米粒，鹹甜交織的風味非常特別！做為下午茶點心或餐後甜點都合適，搭配茶飲或咖啡，更是享受。 【義式香蕉布丁】布浬法招牌甜點！滿滿的燕麥灑落在綿軟的香蕉布丁上，吃起來微甜綿細香軟，還帶有香脆的口感，滋味很豐富。 《蛋寶543》這一次來到林口、捷運長庚醫院站附近的【Restaurant BREVA 布浬法餐廳】實在深得我心，等不及要推薦給你們！店內的芝加哥深盤披薩，料多豐盛超級香，飽足感十足，是絕對必吃！手工薄皮披薩與美式漢堡，不僅有特色、選擇多也好吃！亦供應「蔬食款披薩與餐點」，每一項餐點，都深獲大家的喜愛呢~來這裡用餐、聚餐、約會、慶生…等都合適，更特別的是熱愛作菜的主廚，每季都會設計獨家的私廚套餐，給喜歡他料理的朋友們更全面的用餐感受，很棒吧！真心推薦給大家❤️ 今天的分享就到這邊，如果你也喜歡我的文章，歡迎幫我按讚並分享，追蹤獲得最即時的動態消息～我們下次見，掰掰
繼續閱讀