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初次品嚐夏威夷生魚飯，是在中壢的「NON POKE」。因板友推文得知桃園藝文特區也有家夏威夷生魚飯，特地前來。豈料久未謀面的店休命突然登場，九月唯二的公休日被我遇到，只好二訪。 店裡有內用位，不過應以外帶客潮居多。若是初訪店員會介紹點餐方式及推薦款，掃QR CODE點餐後到櫃檯結帳。夏威夷波奇球店員和網路評論都有推薦，因此雖然最貴還是認命點了，價格為二百四十九元。 夏威夷波奇球內容有生鮭魚、醬漬生鮪魚、鮮蝦、黃瓜捲、小番茄、玉米筍、黑豆、酪梨醬、蓮藕片、水煮蛋等，再搭配蔥花、七味粉和是拉差美乃滋，基底則可選擇生菜、蕎麥麵、薑黃飯和藜麥飯。 個人選藜麥飯加生菜，飯量一般食量者應能吃飽，大食量或須考慮全飯，生菜以萵苣為主，量不算多。其它配料部份，鮭魚丁和鮪魚丁個頭都不小，鮪魚丁有醃漬過。蝦子和青蔬類新鮮爽口，是拉差美乃滋鹹中帶辣，搭配食材後剛好下飯。 觀察了一下，夏威夷波奇球和經典波奇球，配料上主要差了酪梨醬和蝦子。以個人感受來說，這兩種配料不是非吃不可，想嚐鮮又想省錢，可考慮點經典波奇球，再把醬料的經典波奇醬油換成是拉差美乃滋就好（教壞囝仔大小）。 兩次夏威夷生魚飯吃來，總覺得氣質類似散壽司，只是生料較少，青蔬多些，醬料的變化也多些。以自己喜好來說嚐過即可，畢竟單價偏高，心臟和荷包有點不堪負荷。
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