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說到炸饅頭大家應該不陌生，但這一家的炸饅頭不但創意還很華麗，把平民小吃變成精緻法式甜點的賣相，店面設計的也很文青可愛，難怪這麼受年輕人喜愛，而且不只好看也好吃。饅好吃。炸饅頭 – 林口長庚店 ｜交通位置雖然說是桃園龜山，但其實靠近林口長庚，就是交界處。人生苦短 但我甜 饅好吃的。還有可愛小貓貓公仔掛在窗台上。真的是很華麗版本的炸饅頭但其實說是炸饅頭但更像是銀絲捲，原來是以銀絲卷為基底改良的特製饅頭。饅好吃。炸饅頭 – 林口長庚店 ｜MENU不只口味創意無限，還可以雙拼任選總共15種鹹甜口味任選，想吃龍蝦有龍蝦，想吃起司醬、肉桂口味通通都有。還可以任選2種雙拼我們點一份饅之花，一份踏雪＋金沙雙拼。光看製作過程就超療癒，仔細看基底真的比較像銀絲捲。竟然還用岩盤裝，看起來有夠高級。別小看這一份，現點現做很需要時間而且還要細細裝飾擺盤，跟法式甜點差不多精緻華麗了。呈盤真的很精緻華麗，超網美。饅之花芝麻粉＋花生粉＋煉乳基底是炸銀絲捲淋上煉乳後灑上花生粉跟芝麻粉吃起來確實甜吱吱的但真的很香很好吃。踏雪＋金沙雙拼踏雪是用紐西蘭奶粉＋鹹奶油＋煉乳金沙是榛果巧克力醬＋可可粉＋煉乳這真的超網美超華麗美到炸，尤其是配色很完美踏雪基底炸銀絲捲淋上煉乳灑上紐西蘭奶粉再淋上鹹奶油，奶香濃郁，鹹甜美味，很有特色，尤其基底的銀絲捲很Q彈帶嚼勁，口感很剛好，雪白色真的很有聖誕節踏雪的感覺。金沙是我喜歡的榛果巧克力醬，一樣基底是炸銀絲捲淋上煉乳灑上可可粉再淋上榛果巧克力醬，甜而不膩口，整體很有質感，不說是炸饅頭的話，還以為是什麼法式甜點呢。吃不完還可以外帶為了拿這虛榮的袋子，我們決定外帶XDDDD不得不承認這個人袋子裡的東西，真的超好吃的。老闆真的很會行銷包裝還好林口長庚店離我不遠，可以常來吃。
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這麼多年來每隔幾個月，我就需帶腦麻的兒子到林口長庚追蹤回診。上週準備去回診的前晚，老婆提到，近年在長庚對面附近的巷子裡，好像開了一間炸饅頭店很有人氣，說我們可以去吃吃看，順便買回來給她吃。我回：「是那種中式餐館的炸銀絲卷之類的嗎？」老婆：「不是，是炸饅頭，然後口味有起司醬、香蒜、巧克力....等，感覺很特別！」我：「那應該不是我會愛的吧...」雖然聽起來就不是我的菜，但老婆都說想吃看看，要我順道去買回來給她吃，因此帶兒子看完診後，就過去探探囉～▲店外觀這家「饅好吃炸饅頭」，位在林口長庚斜對面，麥當勞旁的巷內，創立約兩年多。白淨的店外觀加上木窗，帶點歐式簡約小店的Fu~▲人生苦短，但我甜雖然阿發沒有很愛甜食，但看到店外牆這句話，我笑了~▲點餐小窗台散發異國文青風的氣息▲在附近餐飲小店家中這的店外觀相較顯得簡約雅致，散發一種獨樹一幟的質感。不過店家沒有室內用餐區，只提供外帶、外送，或是可選擇在外牆小吧檯立食區，食用~▲價目表選擇類別有：單點or雙拼、饅特別、炸堡包、饅好喝，以及冷凍手工包子可選購。▲我和兒子的創意下午茶到手▲〝雙拼炸饅頭〞與〝炸堡包〞雙拼炸饅頭，我們的口味選擇是：踏雪&黃金香蒜炸堡包，我們的選擇是： 肉堡包▲炸堡包-肉堡包把肉包油炸後切開，加入餡料與大量的手工起司醬，成了這創意的〝肉堡包〞！起司醬則有如起司熔岩瀑布般，潺潺流下~▲肉堡包，餡料除了包子的肉餡、油條、花生粉、酸菜、手工起司醬，很奇特創意的組合。▲肉堡包，剖面炸肉包切成堡狀，再夾入油條、酸菜、花生粉，感覺還蠻有中式創意的，只是又淋上大量的西方起司醬，口感真的很妙~▲雙拼炸饅頭，65元我們的口味選擇是：踏雪&黃金香蒜我和兒子第一次造訪，加上我是聽老婆說才來，但她也沒來過吃過...我一時不知點什麼，於是請老闆自己推薦，但我說不愛太甜的甜食，於是老闆幫我們選了這兩種口味。▲〝踏雪〞與〝黃金香蒜〞頗好看、頗特別，不說還看不出這是炸饅頭~▲〝踏雪〞剖面店家特別訂製的長型饅頭，下鍋油炸，再切成約四等分，其表皮酥香，剖面與口感有點像銀絲卷。〝踏雪〞則是先在炸饅頭上抹上鹹奶油，撒上了大量的紐西蘭奶粉，最後斜淋上煉乳，有點像白雪般覆蓋在炸饅頭上，名稱因此而來。甜蜜、甜蜜的滋味，且奶香四溢，甜食控與奶控應該會特愛~▲〝黃金香蒜〞剖面炸饅頭表面淋上濃郁的手工起司醬，再撒上了大量手工香蒜酥，金黃的外觀相當迷人，香氣也十足，鹹甜、鹹甜的創意炸饅頭口味。▲留影對不怎愛甜食的我而言，即便老闆幫我選比較不甜的口味，我還是覺得有點過於甜蜜，或許如同店外牆上的話：「人生苦短，但我甜」但原本的中式炸饅頭能有如此創意，真是讓我眼睛一亮，其風味也頗獨樹一幟，且兒子吃得頗開心就是。這次主要會前來踩點，也是老婆說想吃看看，看我帶兒子回診後，能不能順道來買些帶回去給她吃。結果老闆說很不建議，不要超過一個小時後才食用，且覆熱的口感與味道會差很多，我只好作罷，心想下次再找時間帶老婆來嚐嚐！這的創意炸饅頭，甜食控與奶控的朋友們應該會喜愛~*提醒：由於店面只有老闆一個人，而附近科技園區內常有下午茶的訂單，那天我們吃到一半，老闆忽然跟剛到現場要購買的人，說了抱歉先不接單，他要去外送，如果願意等的話大概十幾分鐘後就會回來。所以如果你前往，但沒人在店內的話，通常就是老闆外送去了，約十來分鐘就會回來囉~
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