野火美式炭火牛排

營業中

休息中

    之前在牛排的推薦裡抄得野火情報，無奈店家只在晚上營業， 至今才有緣一訪。 　　店內座位不多，幸好翻桌率高，沒有等候太久。僅知好評卻不 清楚推薦款，隨機點了兩份。排餐有附飲料和濃湯，貪心點兩份排 餐，只好也灌掉兩瓶飲料和兩碗濃湯（難怪體重與日俱增）。 　　飲料為可口可樂系列的玻璃版本，如雪碧、可口可樂、美粒果 等，缺點是為開罐玻璃瓶，喝不完不易外帶（也只有一次吃兩份的 人才有這種困擾好嗎～）。 　　玉米濃湯濃稠度可，帶點奶香，湯料有玉米、火腿片及洋蔥。 特級雪花沙朗 8oz 240元  穀飼和牛肋條 9oz 260元     雪花沙朗為七分熟（覺得應該可以吃五分），肉質彈實，微有 肉汁，炭香明顯。有些部份微焦，幸不至苦。盤上有洋蔥絲及墨西 哥辣椒可配佐，個人還是偏好來點玫瑰盤提味。一旁還有淋上千島 醬的生小黃瓜條。 　　和牛肋條點餐時店員有提醒帶筋有嚼勁，口感確實如此，盛盤 時已協助切塊。和牛肋條油香相對明顯，但吃來比雪花沙朗乾些。 兩相比較，個人稍微偏好雪花沙朗。 檸檬雞柳條 60元  雪酥麵包 30元 　　雞柳條份量不少，單吃夠味。沾醬微帶芥末味，佐著吃有另番 感受。 　　雪酥麵包的兩個麵包略有不同。皆為奶油餐包，質地柔軟，奶 油鹹味強烈。差別在於餐包表面，一個為普通餐包，一個表面帶奶 酥皮，甜香味明顯。 　　以個人觀點，這個的排餐雖不至驚豔程度，然以這般價位能有 如此品質，確實讓人滿足，有機會再來嚐嚐老饕牛排。 繼續閱讀