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招牌菜
店名:香港蓉記燒臘粥飯館地址:桃園市中壢區民族路90之1號電話:03-4920277, 0976-610237營業時間:中午和晚上,週日公休 多年前撰寫內壢成功路蓉記燒臘的食記時,有板友提及位在復興路上的蓉記表現更是精彩。無奈不久後便到南部生活,因此情報始終無法一試。最近又遷回桃園,偶然在住家附近發現這處蓉記燒臘,儘管與情報的地址復興路不符,還是興起嚐試衝動。 本想選擇燒鴨相關的產品,可惜當天到得晚,燒鴨和燒肉都賣光了,只好退而求其次。玫瑰雞腿飯 85元 美味三寶飯 80元 便當配菜中規中矩,有炒青椒、金針菇和豆干,鹹淡和油膩度在個人可接受範圍。 老大的玫瑰雞腿肉質滑嫩,可惜少了自己喜歡的油蔥相佐,感覺缺了一味(油蔥似乎要自取,但當天並沒看到)。 三寶除油雞外,另有叉燒和香腸(香腸應該是補燒鴨的缺)。叉燒以瘦肉為主,並非喜歡的肥瘦相兼款,味不濃郁。香腸口感軟彈,滋味尚可。 回顧多年前的內壢蓉記食記,感覺表現相對精彩,然多年記憶不足為參,或許得哪天重返才有答案了。
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