米傳香

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讓人懷念的古早味傳統美食！曼達又有好料吃！親朋好友開團就是會忍不住移動手指按+1(當媽咪後逛街時間少去一大半，網購反倒成為新新灑錢好方式 )這回團購「米傳香蘿蔔糕」到貨時間超迅速，收到後拆開包裹是原色瓦楞紙紙盒包裝簡單乾淨不油膩，沉甸甸的實在份量，每條1.5公斤重裡頭則是真空包裝，未拆封可冷藏保存10天，拆封後3天內須食用完畢到貨後立馬煎一煎放到肚子裡「保存」最實在啦！產品成分及營養標示原料看起來相當單純，皆為天然食材無多餘的人工添加物，應該也是需保鮮趁早食用無法久放的關鍵因素蘿蔔糕家庭號 268元一打開包裝便聞到陣陣油蔥香氣，且用肉眼就能看出它的真材實料絞肉、香菇、蝦米、油蔥酥通通大氣放，沒在手軟好有家中阿嬤動手自己做的那種實在感 依個人喜好切成適中的厚薄大小，曼達自己一份約能切成10-12塊芋頭糕家庭號 318元芋頭糕則是帶有淡淡紫色，是食材本身的原色從橫剖面就能看到好多好多芋頭絲，還沒煎就已忍不住流口水米傳香蘿蔔糕是桃園中壢忠貞市場內的熱門排隊店家拜網購便利所賜，想吃美食不必大老遠跑一趟，手指頭輕鬆點點就能送上門下鍋煎至表面金黃蘿蔔糕、芋頭糕要煎得漂亮其實一點都不難熱鍋後倒入沙拉油或橄欖油，油熱後再將蘿蔔糕、芋頭糕輕輕放入鍋中靜置中火慢煎，等表面金黃後翻至另一面再煎一會兒就大功告成啦！輕輕鬆鬆、好料上桌！煎得過程務必要有耐性，其實不需要兩邊一直翻來翻去這樣蘿蔔糕反而容易不小心散開跟曼達一樣喜歡表面「恰恰」口感的人，就能煎得稍稍久一些以純米磨漿製成的米傳香蘿蔔糕、米傳香芋頭糕外層酥脆、內層綿實，單吃就很夠味喜歡重口味的能也能搭配蒜蓉醬油一起食用，美味更升級唷！ 繼續閱讀

每逢過年家裡都會有媽媽蒸年糕及蘿蔔糕的味道那味道真的是讓人念念不忘..只是每每都只能等到過年才品嚐到那~手工純米漿製作的蘿蔔糕現在不用等到過年了桃園中壢的米傳香為了讓大家都能嚐到那份古早味與傳統味也採用純米漿製作美味蘿蔔糕!! 第一次見到包裝這麼精美的蘿蔔糕與芋頭糕採用硬紙盒裝著,感覺好高貴,送親朋好友也超適合 米傳香:「一份傳統味,一份人情味,交織成一份古早味,用一份古早味與您交朋友」讓人感覺很親切很棒 共有四種口味蘿蔔糕、芋頭糕、南瓜糕及地瓜糕 打開外盒,產品採用真空包裝以確保品質 上面清楚標示成分、保存方式、營養標示等糕類的產品本身不宜久放若真空包未拆冷藏可保存10天,拆封只能保存3天所以請盡早食用完畢!! 製造日期是印在盒底唷 真空包裝,使用刀子由旁邊輕輕一劃就開了立馬飄散出濃郁的香氣果然是真材實料~不管是芋頭糕或蘿蔔糕可見到滿滿的用料 冷藏取出後建議不要退冰,直接切會切得比較完整漂亮每一片都充斥著蘿蔔絲、蝦米、香菇、豬絞肉與油蔥等料光看就覺得好滿足!! 有鑑於現在常常出現食安問題為了讓大家吃得安心米傳香在製作的過程中,由一開始的食材就嚴格把關選用的米是來自西螺的在來米將米洗淨後浸泡4-6小時候,磨成米漿豬絞肉是選用當日的溫體豬,油蔥更是純手工自製 不擅煮食的我,家裡很需要準備些簡單的食物當家人小孩肚子餓了,就可以輕鬆拿出食物來蘿蔔糕其實可以變出不少的花樣..除了煎之外,還可以拿來炒、炸或煮成湯等當然煎是最簡單也最方便的料理方式之一油倒入鍋裡熱鍋後,將切片的蘿蔔糕放入鍋裡煎到表面微焦即可 看吧~我把蘿蔔糕煎的好漂亮微焦金黃的表面讓蘿蔔糕更動人了~不時還散發出迷人的香味拍照時忍不住一直吞口水啊 我喜歡切成大片的下鍋煎當然也可以切成小小塊的煎,就看個人喜好這次我是品嚐原味,不然也可以加入蒜苗等,會讓蘿蔔糕更香 單吃就很美味微鹹的口感讓人不會覺得膩不需要沾醬就很美味可以吃到蘿蔔、蝦米、油蔥、香菇的香氣蘿蔔糕口感軟嫩綿密,小孩子也愛吃除了當主食之外,也適合當早餐或是點心如果像要更豐富的可以煎顆蛋或是炒蛋加持一下~ 米傳香芋頭糕將主角蘿蔔換成了芋頭,其餘的食材不變芋頭糕是淺紫色,滿滿的食材看得更清楚 比起蘿蔔糕,芋頭糕比較容易焦不過我覺得我煎得恰恰好耶~焦酥的芋頭糕更是誘人 每一口都吃的到芋頭絲,超滿足的啊~比起蘿蔔糕我覺得芋頭糕香味更重,口感也比較紮實 米傳香古早味芋頭糕PK蘿蔔糕,你/妳想選哪道呢!?建議有機會可以都品嚐看看,因為都料好實在又美味 想吃有媽媽味道的古早味蘿蔔糕可以選擇米傳香不用到店面,網路上就可以宅配出貨了~非常方便 真的很好吃唷~就連家裡的孩子也超愛 繼續閱讀

冷颼颼的天氣，相信大家跟糖糖只想待在家裡取暖，不想出去吹風 肚子餓了除了泡泡麵、煮水餃外，糖糖還有個非常厲害宅配美食要推薦給大家這樣超厲害的排隊美食就是位在桃園忠貞市場的米傳香，現在在家裡就吃的到囉 口感紮實，料多味美的蘿蔔糕及芋頭糕，讓糖糖一家子都讚不絕口呢​ 店家介紹 還記得小時候每到過年時阿嬤跟媽媽總會忙著蒸年糕以及蘿蔔糕。那手工研磨純米漿製作而成的蘿蔔糕，不添加任何調味純米與蘿蔔的天然組合，讓蘿蔔糕吃起來特別的香甜綿密。裡頭飽滿的香菇、油蔥、豬肉餡料都是阿嬤一樣樣細心挑選，選用當日新鮮溫體豬肉、新鮮青蔥親手製作油蔥酥，讓蘿蔔糕吃來扎實又滿足，也成為我記憶中難以忘懷的人間美味。阿嬤每年都會做很多蘿蔔糕，為的就是可以讓在外地工作讀書的兒女孫子，在過完年時，都能帶一塊蘿蔔回去，那不只是一份單純溫飽的食物，更是一份能緩解鄉愁思念的家鄉味。左鄰右舍過年拜年阿嬤也都會送一塊親手做的蘿蔔糕過去，也就是這份人情味讓彼此情感能更加緊密相連，而不是單純的饋贈。只是隨著社會的發展變遷，傳統味慢慢不見了，人情味漸漸淡了，家人間也愈來愈少了聯繫，為了重新找回家鄉過往的味道與情感，我一直相信一份好味道能改變一個人，就如人常說要捉住一個人的心，就要先捉著他的胃，也因此我創立米傳香這個品牌，希望透過這份傳統的人情味能勾起你我兒時的記憶，重新找回家人間純樸真摰讓的感情，並讓這一份古早味永續傳承。 禮盒的側面都有標示口味，米傳香的口味有蘿蔔糕、芋頭糕、南瓜糕及地瓜糕四種南瓜糕跟地瓜糕在外頭比較少見，感覺挺特別的，下次一定要來試試看 製造日期印製在紙盒上，蘿蔔糕拿起來就可以看到了未拆開包裝，放冷藏可以保存10天；拆開包裝放置冷藏保存時間為3天 米傳香的蘿蔔糕都採真空包裝的方式，上頭都有註明名稱、成分、保存方式及營養標示還未拆開包裝，就可以看到蘿蔔糕裡配料相當豐富，拿起還挺沉重的 這個是蘿蔔糕未煎過的模樣，用料在實在，裡頭有蘿蔔絲、蝦米、絞肉、油蔥酥及香菇等配料幾乎鋪得滿滿滿，是糖糖看過料給最多的蘿蔔糕呢​ 另一款芋頭糕，將剛剛的蘿蔔絲換成了芋頭絲，其他配料相同，不過調味方式不太一樣芋頭糕很明顯可以看到一絲絲的芋頭絲，還沒下鍋就香氣四溢，讓糖糖忍不住想偷吃了​ 糖糖將蘿蔔糕與芋頭糕切成約1公分左右的厚度，採用平底鍋直接用中火下去乾煎煎的過程中，糖糖沒有在額外放油，表皮也不會沾黏整個鍋子 邊煎還可聞到陣陣香味，讓糖糖一不小心就偷吃了好幾塊，家人還說怎麼會越煎越少 將蘿蔔糕的兩面煎至微焦香脆就可以準備享用囉，大家已經拿著碗筷在旁迫不及待了 蘿蔔糕 使用西螺在來米及白蘿蔔下去手工製作，先把米洗淨後，浸泡4-6小時後，將米磨成米漿最後加入嚴選蝦米、香菇，溫體豬絞肉及店家自製的油蔥酥，讓蘿蔔糕變的更加豐富美味 米傳香蘿蔔糕一樣不用沾上任何醬料，單吃就很美味，可以吃到濃郁的米香及蘿蔔的清甜口感綿密又紮實，香氣十足，層次超豐富，是糖糖吃過餡料最多的港式蘿蔔糕了 芋頭糕 接下來是糖糖最愛的芋頭糕，芋頭煎過後，芋頭絲看起來會更加明顯，每一塊幾乎鋪滿滿香氣比剛剛的蘿蔔糕還要濃郁，一樣採用了西螺的在來米手工製作，最後加入溫體豬絞肉香菇、蝦米、店家自製油蔥酥，及大量切絲的芋頭絲，滿滿餡料，讓全家人都讚不絕口 芋頭糕吃起來比剛剛的蘿蔔糕還要來的Q彈紮實，吃的到一絲絲的芋頭，香氣十足鹹度剛剛好，一樣不用沾醬料就超好吃，糖糖超愛米傳香的芋頭糕，一吃就上癮 米傳香堅持手工製作，絕無添加防腐劑及化學添加物，用料都非常實在不管是用煎的、炸的、蒸的都超美味，當正餐或下午茶都非常適合，推薦給大家 《店家資訊》 店家:米傳香 電話:0987-672181 地址:桃園縣中壢區龍東路210號 繼續閱讀