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電話號碼
0975033640
營業時間
今日營業
11:30 - 22:30
星期一至二
11:30 - 22:30
星期三
全日休息
星期四至日
11:30 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
本來想拜訪邊境烤鴨，打電話訂鴨時竟被告知烤鴨被全包，這天已無烤鴨可賣，只好轉戰民生路的「樓梯下」。 這裡僅賣烤鴨二吃，沒有配料可選，不過也有單獨販售鴨頭。半隻烤鴨二吃價格為三百六十元。 片鴨的鴨皮賣相甚好，入口果然感受到明顯脆度和油脂，可惜鴨肉太乾澀。片鴨灑椒鹽相對少見，網路評論提及的藥膳味自己沒能吃出。 鴨餅很大方地給了八張，彈性嚼勁均具。蔥段不辛嗆；甜麵醬濃郁。 炒鴨架的鴨肉較溼潤，醬汁鹹香重，似乎加了沙茶拌炒，和一般店家的甜麵醬底有別。香辛料的香氣有爆炒出來，建議加辣提升滋味豐富度。 就個人喜好來說，鴨皮表現最驚豔，炒鴨架的沙茶味獨特，適合重口味者。至於向隅的邊境烤鴨，只好留待下回。
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