牛篷牛排

營業中

休息中

    因中壢板食記得知這家牛篷牛排，路旁有停車格，鄰近也有香江匯及全聯的停車場，開車前來挺方便。    點餐是用手機掃QR CODE，然而很多餐點都不提供，原好奇的炒飯及牛橫膈都沒有了，只好改選別的。PS沙朗牛排套餐 680元    套餐有附餐包、湯品、沙拉、飲料和甜點。餐包貌似雜糧或堅果餐包，但入口像全麥麵包的滋味，個人沒有很愛。沙拉以生菜為主，搭配一塊蘋果及一塊芭樂，醬汁為油醋醬。    湯品可選玉米濃湯和麻辣牛肉湯。玉米濃湯不會太濃稠，只是奶味或玉米甜香味都不明顯。麻辣牛肉湯很辣，麻感較淡，畏辣者請斟酌。    PS沙朗牛排預設為三分熟，不習慣吃太生記得要改。肉質算嫩，熟度個人吃不慣。牛肉未調味，需搭配桌上的玫瑰鹽。盤上另附蕈菇、花椰菜及玉米。    飲料有茶品及果汁等，選了無糖奶綠和果汁，這天為檸檬汁，兩者都偏稀。    甜點為黑糖凍，黑糖味淡，口感Ｑ彈。香蒜雞排套餐 380元  嫩肩牛 450元    香蒜雞排略做調味，雞皮酥脆帶點焦香鹹香，雞肉彈實。    嫩肩牛點五分熟，只是各區塊熟度有點不一致。部份區塊帶筋，難切又難嚼，只好忍痛放棄。薯條 100元  辣雞翅 100元    薯條酥度有，沒有預調味，重口味者須沾番茄醬。    辣雞翅份量略少，不過個人很愛，表皮微酥，內裡入味，辣度適中，若能來點肉汁就好。    一路吃來有些無感，候餐偏久以及牛肉上桌是溫冷的這點個人也有遇到，但這天是平日上午，連我們這桌在內只有兩桌客人。    板上兩位板友心得差異甚大，但google評論高達四點九顆星，且店家似乎也沒有五星評論送東西的活動。推測純粹是個人喜好有別，大家還是親嚐為宜。 繼續閱讀