燒桶子韓食烤肉

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帶著今年畢業的小妞來桃園吃韓式料理慶祝畢業，【燒桶子韓食烤肉桃園統領店】在桃園火車站前的統領百貨，主打韓食烤肉料理，除了大家熟悉的各種韓式料理，還有烤肉及鍋物，所有想吃的韓國美食幾乎在這裡都吃得到；現在推出平日個人商業午間套餐，一個人也能吃韓國烤肉美食，而且還有韓式炸雞做搭配，份量大又經濟實惠，這讓喜愛韓式烤肉料理的我們很心動，於是特別挑了周五中午來用餐，來瞧瞧韓國烤肉料理的商業午餐有什麼超值的內容吧！【燒桶子韓食烤肉桃園統領店】就位在桃園火車站前站的中正路上，從桃園火車站前站步行約3分鐘就到囉！位在桃園市中心的經濟樞紐，商辦匯聚的生活圈很熱鬧，交通方便，隨時想吃都可以來；餐廳就位在統領廣場的五樓，在購物廣場裡吃完就能順便去逛街購物，我一直蠻喜歡在購物商場裡用餐，吃飽飽後可以逛街消消食。。餐廳裡的空間寬敞座位很多，以簡約的質樸色彩搭配木桌和軟墊座椅，環境舒適。燒桶子菜單～有幾種雙人以上的套餐做選擇，烤肉＋韓式料理和鍋物，三種韓國美食一次享受，不用有選擇障礙；這種多人組合的套餐，很適合六月份畢業季的謝師宴。如果套餐還無法滿足你，再多點幾道特色美食來補足就行啦！我們今天特別挑選平日中午來用餐，所以選擇了個人午間商業套餐，供應時間是11:00-17:00，算很長的時間，午間套餐有豆腐鍋和韓式烤肉＋炸雞這兩種選擇，愛吃烤肉的我們都點了烤肉＋炸雞的午間套餐，一人一份份量不少，才300元不到的價位，可以說是相當超值，老闆超彿心！個人午間套餐的內容和份量，這樣一個人只要270+10%服務費，等於300元有找；包含一份150G的肉品，搭配一些蔬菜，還有三種小菜吃到飽，再配上一碗白飯，這份量可以吃飽飽沒問題。牛五花午間套餐的烤肉肉品有牛五花、豬五花或牛豬雙拼可任選，一份肉盤有150Ｇ的肉片,我們選擇了C套餐＋199元，再多加一份150G的肉片，等於是雙倍份量，還有生菜和白蝦一份；也可以只加購A套餐50元生菜，或是B套餐加肉99元，三種不同的套餐可選擇。牛豬雙拼適合懶得選擇的朋友，就一次滿足，光一盤肉的份量就蠻多的，從顏色上看去肉質很新鮮，等等烤熟後的肉質立馬見真章。豬五花粉嫩的顏色美極了，因為是烤肉，肉片切的厚度比火鍋肉片來得厚一點，吃起來會比較有口感。牛五花的肥瘦也很均勻，肉色也很鮮紅，也都是原塊肉去切的。每一份肉盤都會附大黃瓜、南瓜和杏鮑菇這三種蔬菜，這三種蔬菜烤後都很好吃，尤其是南瓜鬆綿香甜，不用沾任何醬汁就很好吃！生菜包肉是韓式烤肉傳統的吃法，我們都有選擇加生菜，一人份的份量還不少哦，而且生菜很大片。餐廳裡用的餐具都是不鏽鋼的，很標配的韓國餐廳所使用的食器。韓國烤肉附的三種沾醬，左邊是梨汁醬，用新鮮水梨和數十種醬汁烹煮成的甜口醬汁，很適合搭配牛肉和蔬菜；中間的青蒜醬是裡面味道最重的，用香菜、蒜仁和青蔥調製，搭配豬肉和海鮮最合適；右邊的麻油胡椒鹽是經典韓國烤肉中必備的，建議沾豬肉或生菜包肉吃是最合適的。每份套餐皆附三種小菜，每日提供的小菜會有些變化，今日提供的是涼拌海帶芽、柚香大根和韓式泡菜，小菜的部份是可以無限吃到飽哦！傳統中的經典就屬韓式泡菜了，他們家的泡菜辣度順口不刺激，有著自然酸香的發酵味。柚香大根切成薄片，每一片都充滿清新香甜的柚香味，十分入味爽口。涼拌海帶芽軟嫩，帶有適度的鹹味，用來搭配烤肉或生菜包肉吃都很讚！邊吃小菜開胃的同時手也沒停，把肉片放入旋轉的烤盤上炙烤，過程中沒有什麼油煙，所以吃完也就不會有燒肉味上身。雙面加熱的烤爐很快就把肉烤熟可大快朵頤了，像這樣有凹槽的烤盤可以很巧妙的把多餘的油脂分離，所以烤出來的食材都只會留住適當的油脂，這樣吃起來就不會滿嘴油膩。六月份加LINE好友送的好禮是雞軟骨哦!這樣一份兩串很有誠意，餐廳每個月送的好禮都會變化。 烤後的雞軟骨香香的，吃起來軟硬適中有嚼勁 果香青蔥韓式炸雞午間套餐裡除了有烤肉片外，還有一份韓式炸雞，口味有果香青蔥和韓式紅醬兩種任選，這樣一份炸雞還有兩條韓國年糕，看到我超愛的韓國年糕我眼睛就發亮了。果香青蔥炸雞是把炸好的雞肉塊淋上特調的果香青蔥醬汁，吃起來有點果香甜味，適合不太能吃辣的朋友，裡面的雞肉是軟嫩多汁的，味道不錯！經典韓式紅醬炸雞相信很多人對韓式炸雞印象最深的便是外層拌入獨特的韓式辣醬，韓式辣醬雖然顏色火紅會讓人以為很辣，但其實吃起來是甜辣的口感，兩者混合在一起巧妙融合卻一點也不違和，我反而很喜歡主廚調製的韓式紅醬，讓炸雞更有滋味。韓式紅醬是帶點黏稠度的醬汁，和果香青蔥比較濕式的醬汁不同，吃起來外層會比果香青蔥來得酥脆。烤好的牛五花，依照自己喜歡的熟度去控製時間，第一回我們烤的比較久呈全熟的狀態，肉質吃起來較紮實；第二回開始我們縮短烤肉的時間，吃起來的肉質變得有彈性軟嫩，口感更好！豬五花帶有點膠質彈性，瘦肉的地方不會乾澀，外層的皮帶點Q度，中間層的油脂讓口感滑潤，吃起來沒有腥味。肉片沾上味道最重的青蔥醬有著味覺上的提升，適合豬肉和海鮮食材。牛肉則最適合梨汁醬了，帶點甜口的滋味讓牛肉更香甜燒桶子韓食烤肉的商業套餐初體驗，給我的感覺就是價格便宜但食材品質不馬虎，不僅可以吃到韓式烤肉，還有炸雞可以滿足，小菜無限續，還有白飯吃飽飽和一杯飲品，一套餐吃下來飽足感十足，CP值爆炸高；想吃韓式烤肉和炸雞隨時都可以來享受！ 繼續閱讀