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假日早上無事,手邊又無推薦的早餐情報,索性信步至家附近的這處攤車探險。 雖然店家招牌上寫了「湯包」,但其實這裡還有肉粽、肉包、蒸餃等其它品項可選擇。湯包的價格為一份五十元。 湯包一份七顆,外皮完整無破損。一口咬下,最令人驚喜的地方是確有滿滿湯汁,多數小攤的湯包常名不符實。內餡絞肉以瘦肉為主,故口感偏紮實,調味走清淡,重口味者建議請店家加辣提味。 相較於內餡的表現,麵皮的薄卻偏溼軟無勁便有待加強。 小攤車初體驗,大抵還算不失不過,至於其它品項表現如何,便有待大家自行體驗了。
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