江戶屋食堂

營業中

休息中

這間隱身於寶山街旁的日本料理店「江戶屋食堂」，因為看起來像是住家，所以總是令人卻步，某晚我們因為停車在附近，前去一探究竟。來到店內，店內沒什麼裝潢，果然有住家的味道，我想可能老闆就住樓上吧！我們拿了菜單點了兩樣餐點「雞肉滑蛋丼」（100元）及「壽喜牛定食套餐」（150元）。看了菜單，這裡還有提供生魚片、泡飯、拉麵、小菜、烏龍麵、清酒等。老闆娘服務很親切，先端了茶水上桌，並詢問我們敢不敢吃生雞蛋，我們說可以。「雞肉滑蛋丼」丼飯搭配了生蛋、海苔絲、雞肉塊等，整體味道調製的還不錯，而且，這丼飯的雞肉塊超多，幾乎每口都可吃到一至兩塊雞肉，這道我們有喜歡。「壽喜牛定食套餐」這套餐是壽喜牛肉片、醃漬品、滷小菜、牛蒡絲、煎蛋、白飯組成。壽喜牛肉方面，以生蛋、豆腐、洋蔥等搭配，我們覺得味道普普。配菜有豆乾、海帶、蒟蒻、魚包蛋等，也是一般般。牛蒡絲與煎蛋嚐起來也還好。我們覺得這道定食好無聊，沒有什麼火花。此外，我們發現店家兩道主餐中都放了魚板，其實我們不是很喜歡火鍋料常發現有圖案的魚板，這不知什麼魚作成的cheap食材，加上怪怪圖案，感覺會讓整個餐點low掉。「江戶屋食堂」的餐點均附有湯品，我們喝到的是味增湯，喝起來普普通通。店家標榜日籍廚師掌廚，我們想應該就是老闆，離開時親切的用日語跟我們打招呼。但可惜的是，餐點方面，我們並沒有覺得有什麼特別之處。 繼續閱讀