江川居日式料理 (已結業)

新品【焦糖鮭魚細捲 Caramel Salmon Sushi $220】炙燒在軟嫩鮭魚上的焦糖，融合著酸酸的醋飯與餡料一同入，好滿足！來過位在中壢市恩德街，也就是威尼斯影城後方的小巷裡的【江川居Japanese Cuisine】大概至少五次以上每次出遊回程的路上我們思考著晚餐要吃什麼時，腦中總會浮現這間店，不過也不至於到每個月都來訪而是當考慮起想吃平價好吃的日式料理時，自然就會想起江川居。「江川居」只有一個招牌，但是他有兩個用餐空間，位在隔壁而已我們今日人數比較多，被安排在上圖裡較有裝潢氛圍的那間下圖這間則為他們的結帳櫃台處，一般散客較多會在此用餐但如果為訂位團體或家庭，在分店的用餐同時（姑且分為本店與分店）服務人員會為大家檢視並建議點餐的種類與分量，服務貼心！一方面希望食客們能品嚐到各類料理方法外，也避免過多過剩除了眼前所見的座席外，另一側也有約可分為三區的座位（一桌約可容納四～六人左右）與本店比起來確實是燈光美又氣氛佳呀～空間也相對的較寬廣來到江川居，推薦大家要喝他的「野生蛤蠣湯（時價）」，因為是時價，點之前可以先詢問服務人員今天的價格當天我們五個人都有點，當日一顆蛤蠣價格為$68元，一人點兩顆，於是服務人員才會在點單上寫「10顆蛤蠣煮湯 $680」（在本店用餐可煮成個人碗，在分店用餐則以大鍋湯的方式提供）另外他們當日也有推薦的新鮮漁獲，都可以另外詢問價格與魚種，不一定只有菜單上的東西唷！菜單上的「綜合生魚片」也能請他們依照人數準備份量，價格也與菜單上有所不同，都可以問問看～PS．由於本次用餐大家各點自己想吃的，沒有分食，所以部分餐點口味無法形容給大家，但看每位朋友吃得津津有味的表情應該是不錯！【綜合生魚片 Sashimi （７種）】當天價格為一份$290（要記得詢問喔），此圖為３人份 ＝$870【竹筍沙拉 Bamboo Shoots Salad $260】脆脆的又甜又多汁，最後將立著的竹筍頭剝開來吃也超多汁灑了很多七味粉與蘿蔔泥的【涼拌鱈魚肝 Cod-liver $150】【櫻花蝦炒飯 Shrimp Fried Rice＄100】如果想要吃得很飽，可以點一份炒飯搭配食用男友必點款（每來必點）－【薑汁牛肉飯 Ginger Beef Rice $170】以套餐方式提供，有飯、小菜（海帶、牛蒡絲等）及湯品【比目魚握壽司 Hirame nigiri zushi $360】【炸金針菇 Fried Mushroom $80】沒想到一份這麼多，吃不完分給大家，有點油膩要配著茶食用【軟殼蟹壽司 Soft-Shell Crab Sushi $200】【綜合壽司 Assorted Sushi $180】【野生蛤蠣湯（時價）】當日一顆蛤蠣價格為$68元，一人點兩顆，共 $680整顆蛤蠣跟湯匙一樣大，辣辣薑絲熬煮的湯與鮮味，也是我們每來必點的項目 繼續閱讀

就是無論去到哪都要吃日本料理的感覺~~~因為人潮太多，分店就直接開在隔壁，不過常常座位還是供不應求，所以建議大家還是先打電話訂位確認狀況比較保險。大致上價位都還算合理，除了部分海鮮時價的金額有點驚嚇外，照著價目表點應該都在接受範圍內。"和風生菜"$120裝盛的很滿的生菜，份量和種類都不少，連醬汁都淋的很透徹。酸甜中帶點鹹味的組合，真的十分有開胃的效果。"炒讚岐烏龍麵"$90台灣炒麵的炒法和味道，表現中規中矩，沒有甚麼記憶點。"炸生蠔"$90鮮嫩度無庸置疑的生蠔，一點令人擔心的腥味都沒有，外酥內嫩，熱熱的吃非常討喜。"明太子透抽"$280不在菜單上的菜式，隨著時間和季節都有不同變化。嚐起來溫熱口感的透抽，伴隨著滿滿的明太子，口味上嚐起來比看起來清爽，層次鮮明。"烤雞肉串(2串)"$60嫩嫩的雞腿肉被醬汁緊緊包覆，鮮彈的口感帶點嚼勁，吃完真有點意猶未盡。"野生蛤蜊湯"$130超大顆的蛤蜊，肉質十分飽滿，湯頭的鮮度也極度迷人。 "蒸蛋"$40上菜時讓我極度傻眼的蒸蛋，一時間還以為是上錯了，完全不是我認知中的蒸蛋，甚至也完全看不到蛋本人.....總之下層總算有蒸蛋的味道，只是眼花撩亂的後果就是少了原本的純粹清爽。認真覺得這裡吸引人的特點應該就是新鮮的漁獲，海鮮類的表現都有維持水準，(雖然部分價位真的讓人退後兩步)其他料理的手法和口味上只屬一般。江川居日式料理電話 03)488-2212地址:桃園市中壢區恩德街46號請加入粉絲團 Ally愛玩樂 會有及時玩樂和贈獎訊息喔~(點圖可加入) 日本料理哪裡吃♥【台北 中山區/捷運中山國小站】八番堂--新鮮就是王道(晴光市場)【台北 中山區/捷運中山國小站】上乘三井 ♪♫-- 日本料理的藝術之作【台北 中正區/捷運台北車站】TAN炭燒牛舌--飄洋過海的純正仙台風味【台北 大安區/捷運東門站】永康肥鰻屋--永康街的新進美食【台北 松山區/捷運中山國中站】身長腳日本料理--平價滿足的好滋味【台北 松山區/捷運南京三民站 】欣葉日本料理--我最愛的優質吃到飽【台北 大安區/捷運信義安和站】鼎膾一品涮涮鍋--秋蟹的極致奢華享受【台北 大安區/捷運信義安和站】魚道生--應該還有更好的選擇【台北 大安區/捷運信義安和站】日本丸日式料理--臨江夜市平價小店【台北 大安區/遠企 捷運六張犁站】鐵匠鐵板居酒屋--大胃王會傷荷包【台北 北投區/關渡】丼布狸居食屋--超值日式小店【新北市 三重/捷運三重站】景味日式料理--巷弄中找美食【宜蘭】五條通居酒屋--秋季螃蟹米粉鍋正當時【台北 中正區/捷運台北車站】和歌壽司-日式料理新選擇【台北 大安區/捷運大安森林公園站】大安森林食堂-日式家庭料理的美味【台北 信義區/捷運市政府站】三井Cuisine M-精緻日式料理【台北 中山區/捷運民權西路站】藝奇ikki新日本料理-雙主餐超值又滿足 【苗栗 頭份】釧路日本海鮮餐廳-純正日式風格【台北 士林區/天母】鱗漁場-多樣化的日式料理【台北 中山區/捷運中山站】元町咖哩-日式咖哩的濃醇香【台北 中山區/捷運松江南京站】八田頂級帝王蟹燒烤-好不好吃見仁見智 【台北 士林區/捷運芝山站】私宅涮涮鍋-品質優質深藏不漏(OpenRice新店快閃秘密客)【台北 大安區/捷運信義安和站】呂河日本料理-精緻細膩的懷石風味【台北 中正區/捷運忠孝新生站】狸貓酒食屋-台日結合在地味 繼續閱讀