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2016-03-23
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桃園? 大家第一眼想到的是:桃園機場，想到桃園的魚市場就想到竹圍漁港想必海港附近一定有海鮮餐廳，這整個生態聚落都是環繞著美食而生，這次很幸運，我親戚剛好是桃園人，這次他要帶我們前往竹圍漁港有名的海產店去品嘗當地的海鮮美味!說真的竹圍漁港沒什麼風景好看的，除了海鮮可以買，可以看海鮮呢? 光說到海鮮不知道有多少人看到消夜文就生氣得? 好拉!咱們趕緊切入主題!正福伯是桃園大園有名的海鮮餐廳當地人口耳相傳的指名店家在外面就能聞到濃濃的海洋味道!一進門就看到傳統的海產餐廳有活體海鮮也有冷凍的價格採取時令價格，隨季節產量浮動也有舶來品帝王蟹想吃什麼嗎? 可以跟老闆說想吃什麼菜色不知道吃什麼對吧?可以說多少預算想吃什麼菜色這次行程有老人家不能挑難咬的海鮮!所以挑入口即化或者是好咬的海產!這間店?好喜歡上報主要是秀出釣大大魚合照!就連大魚拓印也有好幾張! 包含重量日期來到這邊就好像逛小型的博物館!生猛螃蟹貝類連蝦子也不放過!還有釣的鮮魚!從名片來看別無分店的樣子用餐區除了一樓二樓還有空位，有包廂也有開放大桌標準的合菜餐廳! 我聽網路上說:這間店X店(谷哥大神有一些文章可以參考)，但個人覺得還好然而親戚
想必海港附近一定有海鮮餐廳，這整個生態聚落都是環繞著美食而生，這次很幸運，我親戚剛好是桃園人，這次他要帶我們前往竹圍漁港有名的海產店
去品嘗當地的海鮮美味!
說真的竹圍漁港沒什麼風景好看的，除了海鮮可以買，可以看
海鮮呢? 光說到海鮮不知道有多少人看到消夜文就生氣得? 好拉!咱們趕緊切入主題!
正福伯是桃園大園有名的海鮮餐廳當地人口耳相傳的指名店家
在外面就能聞到濃濃的海洋味道!一進門就看到傳統的海產餐廳有活體海鮮也有冷凍的價格採取時令價格，隨季節產量浮動也有舶來品帝王蟹
想吃什麼嗎? 可以跟老闆說想吃什麼菜色
不知道吃什麼對吧?可以說多少預算想吃什麼菜色
這次行程有老人家不能挑難咬的海鮮!所以挑入口即化或者是好咬的海產!
這間店?好喜歡上報主要是秀出釣大大魚合照!
就連大魚拓印也有好幾張! 包含重量日期來到這邊就好像逛小型的博物館!
生猛螃蟹
貝類
連蝦子也不放過!
還有釣的鮮魚!從名片來看別無分店的樣子
用餐區除了一樓二樓還有空位，有包廂也有開放大桌
標準的合菜餐廳!
我聽網路上說:這間店X店(谷哥大神有一些文章可以參考)，但個人覺得還好然而親戚(叔舅)覺得單點就好，不想點5000、6000、8000合菜，主要原因是吃不完反而浪費，選擇單點菜色，吃不飽再加點比較好!
招待的魚皮大量的洋蔥、淡淡的醬汁與魚皮混合再放入
魚皮沒什麼腥味，最重要的是洋蔥吸收醬汁非常入味，魚皮有Q但不是很入味!
熱炒海藻吃起來有爆漿的滾燙口感(非常燙要小心)
鹹度，就是熱炒的重鹹，是不錯吃!口味有點重，味素放得狠還好不是很常吃不然味覺會癱瘓掉!懷舊的綠洲芭樂汁
不純，但是以前很愛喝
最好有加什麼梅子粉之類的，這絕對是小編的菜!
好拉，吃合菜不喝果汁有點不習慣!
炒海瓜子吃了一些發現味道很夠，濃稠的醬汁最適合配飯!
海瓜子沒有什麼沙子沙子吐得很乾淨!貝殼很完整表面紋路沒有被刻意用水洗磨過
黃金魚翅羹鹹鴨蛋、小魚翅(不是鯊魚來源)、黃金豆腐、花枝
這道菜合我的味口，不會太過於重口味!
鹹鴨蛋的香氣，是我的最愛!有點像是起司的香氣但蛋味香氣更濃郁了!我喜歡這道菜!
油麵、箭竹筍跟一般海產店等級差不多，吃不出特殊口感!
親戚點的魚膘主要是老人家牙齒不好吃這個剛好
不愛的原因:腥味很重!雖然吃起來很像豆腐的口感
就算有青蔥壓味道，但明顯腥味讓人不愛阿!
鹽烤大明蝦外觀非常漂亮!很適合上傳FB打卡給大家看
突然想到釣蝦場釣上來的泰國蝦進行鹽烤有種似曾相似的感覺
我媽跟我一人一支蝦子!
合體!老實說明蝦肉質很結實，但沒有天使紅蝦的甜度! 就是大隻沒有特別好吃拉!
蝦膏還不錯!不過他用的鹽是精鹽不是粗鹽口感上還是有差距，粗鹽的味道最好，但粗鹽的品質很難掌握(有時後會有重金屬汙染)
評: 整體來說 ，標準的海產店水準，價味約500~800/人，服務還可以，上菜速度中等不會太慢，價格上可能要先講好不然付錢的時候會有爭議存在!
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