1
0
0
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
因「豆花宅」食記推文得知這家豆花,店址在中豐路近中豐陸橋處。 這裡主要販售豆花及甜湯,比較特別的是湯底可選薑汁、糖水或豆漿,且薑汁還有冰沙版本。招牌豆花 60元 湯底選薑汁冰沙,冰沙甜度適切,有明顯薑辛,吃來挺有特色。豆花紮實綿密有豆香。招牌豆花的配料有黑珍珠、芋圓、地瓜圓、蜜綠豆、紫米紅豆等。珍珠、芋圓及地瓜圓十分有嚼勁。綠豆和紅豆留有顆粒感但不至於過硬,紫米我倒沒什麼感受到,反而有吃到像麥角的食材。無糖豆漿 25元 豆漿表現一般,沒有預期濃郁。 整體而言,加薑汁冰沙這點頗具特色,豆花質地有合己好,配料則相對無感。 前陣子打算拜訪同在情報上的墨硯好豆豆,結果店家已歇業。死亡食記本紀錄再添一筆。
繼續閱讀