李記素食工坊

營業中

休息中

首圖：難得的以穎可姐姐作為文章封面，只因她這動作實在太古錐了啦，哈哈~2013.01 某假日中午，要回新竹前，想說先到南崁附近吃飽後再回去老妹從網路上搜尋到一家風評還不錯且離我們又近的餐廳一行三大二小二話不說，立馬往目的地出發去~位於南崁南竹路二段的餐廳，還真的很近呢~(168號的門牌號碼更是好記)在斜對面就有店家專屬的停車場，真的是很方便說這天要吃的店家名為「李記素食工坊」素滴~你看到的沒錯，是吃素食料理無誤這天咱們大家都佛心來著的，想換換口味，偶爾吃點素食也不錯這大紅色且喜氣洋洋的牆面，讓人看了心情就大好從字面上了解到，原來這家李記素食工坊是2007年高雄的十大特色店家之一所以這家店便是由高雄加盟而來的分店啦~關於李記素食工坊...2004年5月在高雄愛河畔玫瑰聖母教堂旁，開起了一家很特殊的素食餐廳，跳脫出傳統素食料理的框架，賣起義大利麵、焗烤、蕈菇類套餐、火鍋，由於敢於創新求變加上用心經營，很快的就得到市場認同，2007年得到高雄市十大特色餐廳的殊榮；以天然為素材，以健康為首要，以年輕創意新手法，貼近客戶的心，更貼近您的身體，是本餐廳的理念與宗旨，有別於其他餐廳使用過多的素食加工品，本餐廳採天然蔬菜蕈菇為主，佐上南瓜蕃茄咖哩等料理，少油低鹽高纖讓您吃的安心吃的健康。(以上資料來源為李記素食工坊官網）除了那大紅色的牆面給人帶來中國風氣息外愈往裡面走也發現，其實整家店走的確實是濃厚中國風的風格呀黑色皮製餐椅加上木製餐桌，簡單樸實的裝潢，寬敞不擁擠的舒適用餐空間還有牆上那一大面的蓮花圖，讓原本可能會是人聲吵雜的用餐環境增添了點莊嚴、寧靜的氛圍，也因此在這兒用餐的客人大多會自行降低音量、輕聲細語地交談和用餐「Menu」李記工坊在官網及menu上均強調「以天然為素材、以健康為首要， 用心變化出一道道的創意料理， 就是要顛覆您對傳統素食料理的印象」實際打開menu一看，menu裡販售的種類還真不少吔舉凡套餐、煲類、蛋包飯、燉飯、義大利麵、焗烤、火鍋、風味小點和飲品都有呢也因此我們三個也分別點了不同的餐點，來互相交換嚐嚐鮮囉^^上圖右側為主餐類可以選擇的附餐飲料選單有多達十種可以選擇的冷熱飲品，真的很不錯呢點好餐之後，就是等待的時間啦....「濃湯」金黃色澤帶有甜味的濃湯，喝來像是南瓜濃湯，還蠻好喝的「開胃沙拉」看到這沙拉腦海中一閃而過的竟是「晶瑩剔透」這名詞紅黃白綠還有上頭的紫，五顏六色新鮮食材所組合的開胃沙拉不僅外型亮眼好看，吃來更是健康又沒負擔呀~「特製餐包」看它又呈金黃色的外表，游小熊也覺得這和濃湯一樣，是南瓜餐包吔，呵~不過有點兒忘了上面那一點像是醃漬物的東西，嚐來是啥滋味，歹勢啦~「義式蕃茄鍋$290」陳小銘點的鍋物，看似普普通通又不起眼的它沒想到陳小銘實際一吃後，對它可是讚不絕口呢陳小銘原本對它的期待並不高，因為這紅色的蕃茄湯底和一旁的菜盤看來確實不出色但真的將食材放下去煮且喝了一口蕃茄湯，才真是驚為天人呢~這義式蕃茄鍋的湯底，將蕃茄一整個煮的超濃郁入味，且喝來順口又不會太酸反而讓人可以完完全全的喝到蕃茄的原汁原味還有這個菜盤裡的蔬菜，個個表現脫俗...玉米和高麗菜都吃的蔬菜的香甜、南瓜和芋頭鬆軟又好吃盤中其它的食材的表現也均都在水準之上那看似份量不多的菜盤，再配上一碗雜糧飯，竟也讓陳小銘直呼太飽吃不下呢^^「日式炸豬排咖哩蛋包飯$288」游小熊妹妹點的咖哩蛋包飯，也很好吃呢滑順軟嫰的蛋包飯搭配鹹淡適中又不失咖哩味的咖哩還不錯吃一旁的配菜也表現的很不賴唷~紅黃綠的蔬菜點綴土黃色的咖哩，讓整體視覺有加分的效果外型和炸豬排神似度幾近100%的素排，也讓原本不大愛吃豆製品的游小熊覺得好吃最旁邊的地瓜薯條，炸的酥脆且好甜好好吃唷~妹妹點的這一道，真的也是點對了呢~「南瓜醬燉飯$288」游小熊點的燉飯，反而是三樣料理中表現較不突出的一道雖很特別的是以紫米雜糧飯下去燉的燉飯但感覺這南瓜醬汁應要收乾一點會比較好吃不然這米飯和南瓜醬太過分離的結果，會顯得米飯有點兒空虛吶不過燉飯裡的配料也一樣很多元且豐富唷一個人吃一盤也很有飽足感呢(P.S.只是這醬太水，吃多了較容易膩是真的)「飲料--黑糖奶茶、杏仁茶、仙草茶」附餐的飲料也不小杯，比起來應是仙著茶卡好喝~另兩款應是用粉末泡的，且對自來水很敏感的游小熊感覺有喝的出水裡雜質的味道，所以沒有很愛「奶酪」原本以為只是一般的奶酪沒想到一挖開，裡面竟有紫米紅豆泥哦意外的小驚喜，不意外的好吃^^在位置上坐了一會兒的丫尊，終究敵不過像是放了一隻蟲在屁股癢般的折磨還是忍不住屁股癢、腳癢、手癢的站起身來，很想回到地面上玩耍呀~短暫的讓丫尊ㄟ放牛吃草在店裡"ㄌㄨㄚ ㄌㄨㄚ ㄙㄡˊ"之際這小子還是不忘回來座位附近討吃的XD且會走之後就愛趴趴造的小朋友，做父母的不跟在屁股後面，真的不可能的事呀在一陣你追我跑、我跑你追的戲碼不斷上演後終於....還是把這小子給捉回餐椅上乖乖坐好而仍可以繼續留在地面上活動的穎可姐姐在一旁手裡正把玩著老板娘借給丫尊玩的海綿寶寶玩具，玩著玩著...不知為何有這麼經典的畫面被游小熊給捕捉到等她長大後看到這照片，不知是會哭還是會笑呢，ㄎㄎㄎ...一直處於吃一口、玩二下狀態下的丫尊ㄟ，根本沒辦法坐下來好好吃飯所以這回只好由平日照顧他的保母-游小熊妹妹-小可出馬來餵他保母果然有兩下子，一聲令下，再哄個幾句，丫尊ㄟ就肯乖乖吃東西呢~讚！這吸管的尾端根本就沒碰到飲料，但丫尊ㄟ卻空吸的很開心小孩子有時也太好騙了吧，哈~(上圖為又在互不相讓搶玩具的姐弟倆XD)【後記】很久前，游小熊其實不愛吃素食。因為印象中素食的東西都是豆製品加工而成的食材不管仿牛豬魚有多麼的像，都總會有一種我不大喜歡的豆味，所以還真有點排斥但在十年前左右，到宜蘭去吃了一次素食吃到飽的自助餐多達數十種的素食餐點，有炒飯、炒麵、油飯、水餃、還有青菜、點心、壽司、手捲..從那時發現，其實素食的料理之中，和平常在吃的食材差不多，只差在料理和烹調的手法不同也因此從那次之後，自己就不再那麼排斥，反而有點喜歡了呢且和陳小銘交往期間，在新竹市區內也吃了好幾家好吃的素食料理從此更是喜歡上素食料理的美味 ...但這家李記素食工坊的餐點，又讓游小熊再次顛覆了原先對素食料理的印象原來素食也能做出像是義式、日式等異國風格的料理且不管是在外觀、口感或是口味上，可是一點兒也不輸給正港的義(日)式餐點哦好吃又有創意的素食料理，在此推薦給大家ㄟ~~~丫尊ㄟ難得會給陳小銘這麼抱著???因為...有個愛黑白亂造的小孩，剛剛在店裡逛大街時一不小心....用額頭去親桌子了，所以~剛大哭過後的他就這麼依偎在陳小銘的胸前，才會難得的出現這麼一幅父子情深的溫馨畫面呀 繼續閱讀