我們。 他們

營業中

休息中

在老街溪畔慢跑時便曾留意這家小店，看到介紹才知道是家咖啡廳，於是利用一次悠閒夜晚，找老大前來探索。 店家是寵物友善餐廳，在前庭便見小貓慵懶身影，進店後還有活潑的黑狗穿梭其間。這裡主打飲品和甜點，低消為每人一杯飲品，菜單上只有飲料可挑，甜點須至櫃檯選擇。 卡布奇諾 130元 綜合莓思慕昔 140元 卡布奇諾奶香及咖啡香都可，只是個人向來對咖啡無感，不細述。 綜合莓思慕昔是以手工優格加入水果打製成，口感濃稠如奶昔，滋味偏酸澀，有點超過個人接受度。 手工鹹派（鮮蝦） 150元 檸檬塔 140元 手工鹹派派皮微酥，不過層次沒出來。內餡的奶香及起司鹹香一般，鮮蝦為零星散落的迷你蝦仁。盤上放了兩球馬鈴薯泥，淡淡鹹味吃來順口。 檸檬塔擺盤倒是用心，刷上些許檸檬皮外，還畫了張可愛貓臉。塔皮還算酥脆。該是酸香滑順的檸檬醬，卻成了像硬果凍或蒟蒻的檸檬餡，酸香均乏，上頭的奶油還有些膩口。突然可以理解台中的Cream Tea檸檬塔何以如此暢銷，而且售價還便宜超過一半。 目前在中壢地區試過的三家寵物友善餐廳，都算是對動物有熱情者建議，為覓食而來者慎思。這似是寵物餐廳常見問題，十分可惜，只好多與小動物互動，彌補遺憾。 繼續閱讀

中壢．我們。他們在FB上的各大社團或是窩客島只要看到有人分享咖啡店總是特別能吸引游小熊的目光一般常去的也大多都是有特色的咖啡店像是老屋改建、文青風、質感復古風...還有最近很流行的乾燥花風格的咖啡館...等都是但這一回，來的這家位於中壢區老街溪旁的咖啡館比較特別當然，除了同樣是老屋改建的咖啡館之外最重要的是他們對同樣生活在這個土地上的生命與物種的重視還有想要讓更多人有善待環境(動物)、珍惜土地的那份心都是讓人覺得敬佩且值得學習的註：我們。他們也是一間寵物友善的咖啡館喔我們。他們的位置，就在老街溪的河濱散步步道上我們。他們原住民歌手巴奈說：「#沒有人是局外人。」因為大家都生活在這塊土地上，理應善待、珍惜土地，「這麼簡單的道理，如果有人還聽不懂，不覺得是"選擇"，他們"選擇不要聽懂"。」『我們。他們』不只是一家咖啡館，而是一家「有理念的咖啡館。」從最初的初衷【提升台灣毛小孩的福利】到後來的【野生動物保護】，探討到這些全部與【環境保護】脫不了關係，而現在更體認到保護這些物種、生命、環境的根本也是保護了我們人類自己，保護這個我們、他們生存的世界，沒有什麼差別，都是同一個世界，沒有人是局外人。咖啡館內提供許多相關的書籍及繪本，以及好喝的咖啡、茶及甜點，並且讓這個空間成為一個意識多向交流的平台，不只是我們分享理念給大家，也歡迎大家來分享你的理念，互相交流，互相激勵鼓勵，影響讓更多人有好的觀念，永續環境、善待環境、善待動物的觀念，一起學著愛護及珍惜這塊土地，以及這塊土地上所有共存的動物們。 除了原有歪斜榕樹之外也很用心地在院子裡做了環境的綠化種植了一盆一盆小巧可愛的多肉植物就連...樹木上也有呢旁邊有一小區塊是用水泥砌成的清洗區窗台上貼心的放有防蚊液和蚊蟲叮癢止癢的藥另外也有一些文宣和DM可以取閱 很有質感的餐盤 我們來的時候甜點櫃裡還有四款蛋糕和一種鹹派可以選擇 有兩款磅蛋糕及兩款戚風蛋糕最下層則是精釀啤酒和瓶裝果汁*未成年請勿飲酒櫃前的這一隻隻色彩鮮豔的狗狗也很吸睛從這角度望過去店裡大多是採用一系列的木質餐桌椅與櫃子櫃檯前也有雜誌可以取閱加上最後那一整面的書櫃，讓整體更添書卷及文青氣息這書櫃也很特別中間這裡保留了一正方型的窗格從遠處望過去，窗格外就像有造景一樣仔細一看，窗格外也很用心地佈置且本以為是有地方可以進去的但其實這就像是觀景窗一樣只能欣賞，而不能參觀喔 書櫃上放有許多我們。他們想傳達給大家的理念..有關永續環境、動物福利等觀念的書籍有興趣的人都可以隨意翻看 在櫃檯旁邊，還有個門可以往裡面走進去這裡像是個小型的展覽空間而店家的洗手間也在這裡面 可愛的明信片，喜歡的都可以買回家喔這裡有一些文創商品與明信片而且都是與貓咪或是狗狗相關的感覺都很不錯呢洗手間從裡面往外望出去的樣子靠近門口的牆上還特地用一木框將牆上的某個地方框了起來上面寫著：＜我們。他們 老屋的秘密＞這間年逾60年的老屋，有著「冬暖夏涼，會呼吸的特性」這種傳統的「土角厝」是早年居民就地取材，用泥土和稻著加以攪拌，並利用牛隻踩踏後砌牆而成！是人與動物合力建造的喔！＜我們。他們＞所以這裡應是特地保留了老屋斑駁的原貌讓來到這裡的人可以更認識老屋吧 MENU封面是我們。他們和來到這裡用餐的客人介紹自己藉由第一頁的說明，可以更認識這裡第二頁是用餐須知我們。他們的咖啡是使用台灣年度大賽優勝烘豆師(瓦特咖啡-余俊德先生)所特別烘焙的義式豆配方，有別於市面的咖啡，去掉焦苦取而代之的是帶有酸度、甜感，清新的口味。而愛喝咖啡的游小熊，當然也要點一杯來喝看看囉茶的部份，則是來自阿里山的下式茶所有茶品皆選用台灣在地栽種生長的茶葉有金萱茶、頂級紅茶、紅玉奶茶、東方美人及野薑花烏龍茶...喜歡喝茶的人也可以點茶來喝喝看另外還有思慕席(優格飲品，大人小孩和毛小孩都可以喝)和輕食(貝果，但來的時候暫停供應)小櫥窗手工甜點，每天限量供應種類的話，還是要以當日供應的為主喔「卡布吉諾$130」「咖啡拿鐵$140」兩款咖啡都好喝差別只在牛奶的多或少但喝的出來是新鮮的咖啡豆味道也很香醇好喝「蘋果磅蛋糕$120」本來點了巧克力戚風蛋糕但限量總是殘酷的加上太慢去櫃台點餐，所以已被其它客人就先點走了因此點了兩款不同口味的磅蛋糕來嚐嚐看木質的托盤上也有我們。他們的字樣這樣端上來，一整個很有質感說方型的蘋果磅蛋糕從外觀就看的到以細的蘋果切片做成的花瓣磅蛋糕，一向有紥實的口感吃的到麵粉的香氣和蘋果果肉甜度上還是有一點，但搭配咖啡一起吃就OK 「蜜漬柳橙磅蛋糕$120」另一款造型不大一樣的是柳橙口味的磅蛋糕而且擺盤上更可愛了有著多種顏色的點點淋醬仔細一看，蛋糕體上還有一層白色的糖霜同屬磅蛋糕，這款蜜漬柳橙磅蛋糕的口感又更紥實了些從剖面圖也看的到蛋糕體裡有柳橙的果肉也因為是柳橙口味的，所以吃起來帶有微微的酸度且游小熊覺得就是那糖霜帶有酸味呢然後再加上蛋糕裡的果肉，因此吃來帶有酸度就比較沒這麼甜而不管是蘋果或是柳橙的，都還蠻好吃的喔【後記】游小熊一向都喜歡老屋所改建的咖啡館而「我們。他們」對於環境保護、動物保護的理念也更加的吸引著我，所以會更想來一探究竟實際來一趟，很喜歡老屋裡的環境與氣氛看到店家的粉絲頁，好像也會舉辦一些很有意義的活動不管是針對環境或是動物保育之類的好像都有有興趣的人也都可以上粉專去了解一下因為是第一次來到老街溪附近的咖啡館一開始還真迷了路，還好後來有找到正確位置XD)先前看到這附近好像有不少家店都和我們。他們一樣，都位在河濱步道上所以下次有機會也可以再到其它家去踩點看看 繼續閱讀