大漠紅頂級蒙古鍋

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如果有人要我推薦桃園麻辣火鍋吃到飽，我一律推薦大漠紅頂級蒙古鍋，肉類品質、湯頭幾乎是無可挑惕，還記得第一次吃的時候是八年前，一吃就變熟客，一路吃到現在，但前一陣子大漠紅悄悄關門了，一開始我還以為是因為疫情關了，沒想到是重新裝潢，一整個大變身，不僅食材再升級，連用餐環境也變得時尚，強還要更強，改裝完立馬在跑來嚐鮮！大漠紅頂級蒙古鍋位在桃園中正路上，紅黑相間的裝潢有夠時尚又顯眼，不過唯一的小缺點就是這附近還蠻難停車的，要稍微繞一下桃園吃到飽推薦/麻辣鍋吃到飽老店重新亮麗改裝走進大漠紅頂級蒙古鍋真令人眼睛為之一亮，一整個大改！沿用與外觀的紅黑配色，桌與桌之間也十分寬敞舒適，疫情嚴峻，大漠紅頂級蒙古鍋也相當注重防疫措施，全體門店人員，包含大廳服務、內場在每天營運前，落實執行量體溫、戴口罩等消毒程序，在消費者入場前，也會完成量體溫跟酒精消毒程序並落實實聯制，確保每位顧客的用餐安全大漠紅頂級蒙古鍋菜單/價目表『吃是講究，不是將就』是大漠紅的經營理念，菜單價格只有兩種：699跟799，而且還有「吃完優惠價」，沒有浪費的話還可以再折價，鍋底可以選擇升級，強烈建議必點瀑布起司牛奶鍋，雖然要另外加錢，但真的超值！老實說整張菜單看下來，就算是用799的價位來看肉類品質也真的是無可挑惕，在桃園吃到飽真的難逢敵手大漠紅頂級蒙古鍋自助區，除了菜單上的菜色任選外，還有提供無限量供應自助區，首先是蔬食自助區，這區真的很狂呀！數十種各式時蔬一字排開，全部都是無限量自取，蔬菜、火鍋料種類也很多，大腸、排骨酥、蛤蠣等食材也名列其上，光是吃這區就值了！獨門瀑布起司牛奶鍋！頂級起司直接刷下去鍋底重點來了，瀑布起司牛奶鍋！拜託！這個一定要點！採桌邊服務，會先用頂級橄欖油炒洋蔥，炒香後再倒入雞湯跟整罐鮮奶，是整罐的鮮奶唷加入牛奶鍋內的荷蘭豪達起司，店員沒多久就會把他撈起來，牛奶鍋變會有著濃郁起司奶香及鹹度，而撈起的起司可以用肉包起來吃，起司吃起來ＱＱ的，搭配軟嫩牛肉，這吃法很厲害呢！桃園最狂麻辣鍋吃到飽，699元起就和牛吃到飽啦開煮！大漠紅頂級蒙古鍋的肉類可以點半份的，另外像是海鮮等食材也可以算隻點，這點還蠻棒的，可以是自己的食量來點餐，不會浪費，吃完優惠價輕鬆達標，讚！美國Prime濕式熟成無骨牛小排799就有提供美國Prime濕式熟成無骨牛小排，這大概就直接封頂了！下鍋涮煮，肉片呈現微微粉色就可以吃囉，牛小排肉汁豐富，牛小排的油脂香濃郁甘甜，光是為了美國Prime濕式熟成無骨牛小排我會一直來！濕式熟成翼板肉翼板總是給人一種肉瘦油脂少口感紮實的印象，這裡是濕式熟成翼板，本身肉質會比一般翼板更軟嫩，涮煮大概五分熟就是最好吃的狀態，入口鮮嫩多汁，肉汁極為豐厚，且口感相當軟嫩美國Prime濕式熟成頂級肋眼猛的來了！美國Prime濕式熟成頂級肋眼強到一個飛天！白色的油花像是融雪般的點綴其上，涮煮三分熟，直接放入口中吧！肉中脂肪在口中迅速融化，肉質香甜、毫無雜腥味，肉汁在口中直接用噴的，超強！澳洲M9黑毛和牛澳洲M9黑毛和牛是歸類在699的套餐內，意思就是699和牛吃到飽？！太不可思議了！澳洲M9黑毛和牛因為油花分佈細緻，既使切成片狀仍舊保留相當充足鮮甜肉汁及厚實軟嫩的口感伊比利梅花豬伊比利豬，有堪稱豬中之王，伊比利豬是吃橡實長大的，肉質擁有如同大理石紋般均勻油花，伊比利豬本身蘊藏橡實的淡雅芳香，下鍋清涮，入口相當軟嫩，伊比利豬特有核果香味的甘甜肉汁，不需要任何沾醬，光是靠這油脂的甜味就已足矣大扇貝超大扇貝，海鮮類我一率建議涮瀑布起司牛奶鍋！牛奶鍋涮海鮮真的一級棒，尤其是貝類，奶香可以大大提升貝類的鮮度，大扇貝肉質很豐厚，吸飽了奶香湯汁，一整個飽嘴新鮮鮑魚&紐西蘭貽貝鮑魚的肉質相當豐厚，入口可以感受鮑魚彈牙的口感，咀嚼時肉汁不斷地湧出，有夠讚！紐西蘭貽貝的肉質則是比較軟嫩，搭配牛奶鍋口感軟滑且豐腴野生大尾草蝦野生大尾草蝦新鮮度十足，鮮甜度超高，而且蝦身肉質相當彈牙脆口，蝦頭裡也有鮮甜的蝦膏，吃上一隻就停不下來！吃到飽真的爽！國宴多利魚多利魚也有國宴魚之稱，肉質無刺且細膩，涮任何湯頭都百搭，如果有小朋友無刺的特性也很適合小朋友吃大漠紅頂級蒙古鍋老實說食材種類並不是很多，畢竟不是靠數量取勝，食材品質真的是目前吃過麻辣火鍋吃到飽當中最棒的，最低只要699就有M9和牛可以吃真的是相當物超所值，我們邊吃還邊討論如果這間開到台北鐵定排爆，這價位設定對比食材根本封頂了，真的不管來幾次都能吃得超級開心！ 繼續閱讀

在我心中桃園最強  頂級吃到飽火鍋就是大漠紅頂級蒙古鍋，以前很愛他們家的蒙古鍋，但現在有了新歡，那就是狂到炸裂的瀑布起司牛奶鍋！整罐酪農鮮奶、秘制的雞高湯再加上桌邊現烤的荷蘭原塊進口的『高達』起司，烘烤過後整片直接給它刷進去牛奶鍋內，怎麼可能不好吃啦！吼～～～～位置：桃園跟中壢都有店，桃園店位於中正路上，靠近火車前站，附近都有路邊停車格，還算好停車。老闆有請設計師重新裝潢過，還有單人用餐友善空間，很貼心這樣。整體裝潢走低調奢華，紅黑白對比色系搭配，顯得霸氣時尚又內斂。PEKO 用廣角鏡拍環境拍的比我的美，那就借來用用XD。家族、團體用餐也有包廂隔間設計保有隱私之餘，也不至於擔心打擾別人。自助吧專區主要是以生鮮、蔬菜、飲料、冰品為主。補貨非常勤快，隨時看到都很滿，夾起來爽度更高。超多口味任你挑選。現在高麗菜、白菜、水蓮真的都不便宜，更何況還是高山品種的。蛤蠣常買的人也知道很貴，所以我裝滿整碗，專挑貴的吃這樣XD。大漠紅頂級蒙古鍋｜MENU吃是講究 不是將就，店家希望大家能用有限的預算吃到最好的食材。所以小到蔬菜  大到肉品海鮮的選擇，都是精挑細選的。這是店家多年經營的專業也是專精的地方，希望大家都能從愛吃到懂吃最後變成老饕。大漠紅只有兩種價格：699元吃到飽｜799元吃到飽。通常第一次吃會選699元經典超值，吃到變精了後絕對是799元直接到頂，這肉類的品質真的可以在桃園橫著走了。鍋底部分有六種：四川麻辣湯｜柴魚昆布湯｜蒙古原味鍋｜蒙古辣味鍋｜牛奶鍋｜瀑布起司牛奶鍋。毫無疑問肯定是選 蒙古辣味＋瀑布起司牛奶鍋的啊。身為吃了N次的頂級老饕，當然是選799元吃到飽直接頂滿！請大家點吃得完的份量別浪費，點的都有吃完沒浪費的話，店家還會另外給你優惠價喔。來大漠紅就是要狂吃肉啊！第一輪二話不多說，貴的肉都先上一輪來。安格斯嫩肩牛、霜降牛、無骨牛小排、濕式熟成肋眼、牛舌、濕式熟成翼板、松阪豬、伊比利豬全上，肉質新鮮質地好，保證不踩雷。是說店家內的光線很黃，能拍成這樣我已經盡力了！原本色澤會更完美的，你們一定要親自去吃才能體會。699元其實就可以和牛讓你吃到飽了，但799元肉質更頂。松坂桂丁雞這個有點特別，就是桂丁雞的雞頸肉，吃起來脆Q鮮甜還很緊實喔。海鮮部分有：國宴魚、東北小卷、九孔鮑、天使紅蝦、大草蝦（蝦類部分都有剔蝦腸處理）紐西蘭貽貝、扇貝以及新竹海瑞貢丸、基隆三記魚餃，都是叫得出產地跟名稱的，沒在跟你含糊不清，真的都是老闆多年經驗與人脈精挑細選來的。這一大盤是自助區拿的，蛤蠣真的可以多吃蔬菜也不用客氣，現在蔬菜跟蛤蠣很貴，而且高山品種更貴。聽姐的話，挑貴的吃就對了！然後火鍋料可以先不要，留點空間狂吃肉。全台第一家 瀑布起司牛奶鍋真材實料讓你看得見，秘方都搬出來了這樣。其實說穿了也沒什麼撇步，就是比別人敢用好的食材，捨得給客人吃最好的而已。看到炙燒過後的焦香色澤，整個融化，這也太誘惑人了吧。沒有在跟你一片片給的啦！要就起司瀑布整片給它刷進去。起司加入湯底熬煮一會後，牛奶湯頭已經有高達起司的濃鹹香與醇厚度，店家這時會把剩下還沒融化的起司撈起來，讓你留著配肉吃，那滋味就叫一個絕啊，老闆真的很懂吃捏！相信我，大漠紅的肉質絕對不用懷疑！因為老闆比誰都挑剔，做火鍋已經做了十幾年，選肉已經變成一種本能了，不只是專業更是專精。以前最愛蒙古鍋底的我，不好意思變心了XD瀑布起司牛奶鍋真的太威猛，是我目前吃過最香濃好吃的牛奶鍋。和牛沾高達起司一起吃，嫩口柔軟之餘還有起司的香濃餘韻。蛤蠣整碗吃有夠奢侈的啦！只有來這裡才會捨得這樣大口吃肉，大碗吃海鮮，爽！大漠紅頂級蒙古鍋本來就是我的愛店，還有大漠紅頂級燒肉吃到飽也是必吃，沒什麼好挑剔！這價格、這品質  CP值已經爆表，肯定對得起這個價格。而且老闆很捨得給客人吃最好的，就是一種老饕養成概念，最好大家都能懂吃，吃得好，願意用花得起的價格吃最頂級的火鍋，能吃的講究 就不要將就 。餐後甜點一定是要吃冰淇淋養眼清涼一下是不是！ColdStone 酷聖石 ｜哈根達斯｜meiji明治 三種品牌多種口味任你挑。身為一個吃大漠紅頂級蒙古鍋多年的老饕，我只能說，大漠紅2.0版本真的強勢回歸，超越以前的大漠紅，這品質在桃園已經頂滿了，桃園最強當之無愧。 繼續閱讀

桃園知名的吃到飽火鍋店推出超強的起司瀑布火鍋，好久沒吃吃到飽了當然要來吃啊！這間大漠紅是粉絲敲碗很久的店，我也常常在FB上看到朋友打卡，每次都看得口水直流，所以我們今天就來了！大漠紅在桃園算是蠻老的火鍋吃到飽品牌，位在大廟後老賊壽司附近，停車的話附近有停車格還有停車場，其實也是挺方便的。店家環境大漠紅在疫情期間整修了他們的店面，以黑紅色為主一走進去馬上感受到一種高級感。大漠紅菜單大漠紅的消費分為699元和799元兩種，699元可以點左邊那一面的食材，799元則可以點所有的食材。鍋底在左邊，四川麻辣和柴魚昆布是不用加價的，另外蒙古鍋和牛奶鍋就要加錢，最近大家都在推的瀑布起司牛奶鍋則是加139元。點餐方式是肉類選半份（6片）、全份（12片）要幾分就畫幾份，海鮮類則是直接寫數量，例如20隻蝦或20顆蛤蠣。海鮮和肉類用菜單直接點，另外還有自助的火鍋料和青菜類可以夾選項還蠻多的，都有點不知道要夾什麼好了。瀑布起司牛奶鍋製作瀑布起司牛奶鍋的材料如下圖，怎麼想都想不出來和他的主題瀑布起司有什麼關係吧！其實這些還是牛奶鍋的材料，瀑布起司在後面。牛奶鍋是唯一有桌邊服務的鍋，先倒入義大利進口橄欖油和洋蔥拌炒，炒一下下把洋蔥香味炒出來之後再倒入加了牛奶的雞高湯。高湯之後則是整罐的萬丹鮮乳，沒錯！就是整罐你沒看錯！我第一次看到牛奶鍋是倒入整罐936ml的牛奶進去，感覺加139元加的很划算啊！接著就是瀑布起司牛奶鍋的瀑布起司了，他們使用荷蘭豪達起司，因為起司冷掉後是結塊的，店家先把起司在旁邊加熱等待，等起司表面溶化後就可以放進我們的牛奶鍋了。各 位 觀 眾！起司瀑布的時間到啦！服務人員用刀把表面的起司刮下來，看看這一整面的起司下來的樣子，是不是很漂亮！起司控們暴動吧！好了，就這樣，你以為是給整顆起司嗎？當然是給一部分就夠吃啦！把鍋裡的起司稍微煮一下，讓牛奶鍋充滿起司的香味後就要把起司撈起來，等等可以拿來包肉吃。蒙古辣味鍋我們的另一鍋選了加99元的蒙古辣味鍋，我覺得有蒙古鍋的香氣口味比較清淡一些，辣度倒是還好，比較適合想吃辣又不太敢吃辣的人，如果吃很辣的話建議要跟店家說要加辣或是乾脆選麻辣鍋。濕式熟成翼板肉這是我今天最喜歡的肉肉之一，吃起來有肥有瘦而且經過濕式熟成口感非常柔軟帶有一點熟成過的酸味，涮麻辣鍋超級好吃。美國Prime濕式熟成頂級肋眼肋眼是牛肉中很強大的部位，尤其這個Prime濕式熟成頂級肋眼，油脂豐富口感柔軟，一口進去可以感受到牛油在嘴巴裡化開，也是非常適合麻辣鍋的肉。而且他們的肉切得很大塊，這一口進去非常的過癮。美國Prime濕式熟成無骨牛小排我得說，點799元的方案除了肋眼要點，無骨牛小排也是不點對不起自己的品項，相較於肋眼豐富的脂肪，牛小排是屬於瘦肉較多但口感柔嫩的，些微的油脂感讓人感覺比較清爽些，我覺得可以不吃和牛但濕式熟成系列一定要點，濕式熟成的肉都柔軟又有一股特殊的香氣，蠻值得吃看看的。澳洲M9黑毛和牛和牛是歸類在699元的菜單那邊，也就是你來到大漠紅就可以用699元和牛吃到飽，這對於喜歡和牛的人來說有多幸福啊！澳洲和牛的肉感比較豐富，使用腿肉的部份吃起來比較有咬勁但又不會咬不動，畢竟是和牛還是有他一定的柔軟度在，拿來配起司也好吃。Q彈牛舌牛舌是Yelena的最愛，下去稍微涮一下咖啡帶點微微的粉紅就要拿起來，口感軟Q又帶有脆讓人一吃愛上，喜歡吃牛舌一定不要錯過。伊比利梅花豬最近有看我們影片的粉絲應該會看到好幾次伊比利豬，這是一種吃橡實長大的豬，在台灣剛開放進口時造成一股老饕追逐的旋風，最特別的是明明是豬肉但無論外觀花紋還是口感都很像牛肉，吃起來香甜沒有豬腥味，既然都點799了又怎麼可以錯過呢！松坂桂丁雞桂丁雞之前我們也拍過影片可以說是台灣之光的雞，這個雞肉吃起來香甜，而松坂桂丁雞特別在他和松阪豬一樣是脖子那邊的肉，一隻雞脖子有多少肉大家都知道，拿這個部位的肉比較費工所以也比較少吃到。松坂桂丁雞的口感吃起來是軟軟QQ帶一點脆的，就像我們吃到的松阪豬那樣，但因為是雞肉吃起來不會覺得油膩，反而感覺很清爽。阿根廷天使紅蝦我想蠻多人喜歡天使紅蝦，也蠻多人喜歡天使紅蝦又怕吃天使紅蝦，因為天使紅蝦很容易有黑黑的腸泥。不過大漠紅很貼心地都先把腸泥挑去，讓大家吃蝦不會吃得滿口都是沙，不過聽說偶爾還是會有失誤啦，但大部分都是乾淨的，至少我們今天吃到的都是乾淨的天使紅蝦。野生大尾草蝦比起天使紅蝦我更愛這草蝦，尺寸和天使紅蝦相較之下一點也不遜色，肉質更Q彈鮮甜多涮幾隻可以吃得很開心。有蝦子就代表剝蝦時間到了，這時候要再讚嘆一下大漠紅的貼心，有了手套阿寶就不用要一直跑去洗手了。東北小卷、象拔蚌、國宴多利魚吃到飽火鍋店看到象拔蚌還蠻難得的，上次看到象拔蚌的台北某吃到飽已經歇業了，象拔蚌下去涮幾秒鐘就要拿上來吃不然會太硬，小卷和多利魚則是被我歸類為還不錯的位置，想吃可以點這樣。新鮮鮑魚和紐西蘭貽貝雖然不是很大顆的鮑魚，但花699元就可以鮑魚吃到飽也很厲害了，之前去海產店吃都是一顆一顆在算錢的。哪哪麻的食後感想我覺得大漠紅的品質真的很出乎我意料之外，難怪很多桃園朋友都在推，加上餐點也都超級好拍又好吃，可以很好滿足各位喜歡拍照的粉絲，還有整體環境也蠻舒服的，我們一餐吃下來不會覺得太拘束，如果要家庭聚餐或是疫情過後要揪朋友吃飯都適合。好啦！大家敲碗的店我又拍一間了，你們有興趣就參考一下吧！ 繼續閱讀

    原就有留意到這家火鍋店，莫名提不起興致，即便後來電視節 目介紹，也覺得多半業配（毫無根據的猜測）。然而在一些火鍋推 薦裡，意外見到不少好評，索性親身感受。 　　這裡走吃到飽路線，分成799和639兩種價格，差別在於799多了 幾樣高級肉品跟海鮮。一來小氣，二來隨著年紀增加，胃容量開始 縮小，自知戰力有限，還是便宜的小試就好，因此選639的菜單。火 鍋有三種湯頭，辣度也可選擇。挑了蒙古原味及小辣麻辣鍋湊成鴛 鴦湯頭。 　　自助吧區有冰淇淋，包括Cold Stone、Haagen Dazs及明治三種 ；飲料有一般罐裝及飲料機；醬料檯上有提供白飯及王子麵，不用 擔心沒主食吃不飽；最後還有四列冰櫃食材可自行夾取。 　　湯頭部份，蒙古原味湯頭挺合喜好，鮮香溫順。老大覺得調味 稍重，喝完略渴，個人倒是無感。麻辣湯頭沒有試喝，入料烹煮時 ，麻香帶辣，味道也不差。這裡的麻辣鍋沒有鴨血或豆腐，反預放 了豬肝（不知是否固定會放），發現時豬肝已久煮，硬老到不行。 　　牛肉四種都點一盤，肉質軟嫩，個人偏好油花多的雪花牛及牛 五花。 　　豬肉只點松阪豬，片得較薄，彈牙感不明顯，只覺紮實。 　　海鮮類點了東北小卷、多利魚、白鑽蝦、鮑魚及天使紅蝦。小 卷及白鑽蝦鮮度都不錯。天使紅蝦店員建議剝殼後入鍋，但蝦殼真 是天殺的難剝，蝦子本身口感滋味一般。多利魚軟滑；鮑魚彈實。 　　手工拉麵勁道十足，切勿久煮失了口感。 　　以個人觀點來說，這裡鍋物表現中規中矩，肉類及海鮮的水準 都還能接受。不過自行夾取的食材櫃食材，有些便差強人意，例如 過韌的蜂巢肚，以及帶臊味的滷大腸。建議來此用餐者，不妨還是 多點些菜單上的品項享用。 繼續閱讀

大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽 桃園火鍋吃到飽餐廳推薦『大漠紅頂級蒙古鍋』是今天美食團隊要為大家分享的桃園美食，『大漠紅頂級蒙古鍋』為一間中價位火鍋吃到飽專賣店，店裡嚴選多種新鮮食材，有頂級肉品、新鮮海鮮、火鍋料、飲料吧、冰淇淋通通無限供應，只要499起就可以吃到飽，也有B餐598、C餐749共三種價位可以選擇，可以選擇的種類都很豐富，店內所使用的肉品堅持原肉現切，絕不使用重組肉，海鮮也是使用最新鮮食材，一般人的觀念都會認為，吃到飽的火鍋品質比單點店差，店家要顛覆大家的思想，不計成本用吃到飽的價格讓顧客吃到高品質的單點水準，目前桃園地區很少有蒙古火鍋吃到飽型態的店家，雖然吃過很多火鍋吃到飽的店，但是對於蒙古鍋卻是充滿著新鮮感，這家店好久之前就知道了，一直以來都是我們的口袋名單，剛好就抽空過來這邊品嘗一下，整體的裝潢佈置，以紅、黑色系為主，讓人感受到溫暖的氣息，用餐環境搭配微弱柔和燈光，營造出悠閒又令人放鬆的氛圍！店家從2013/10/9開幕到現在，即將屆滿3年，在桃園地區算是很有名氣的火鍋吃到飽餐廳，用餐時刻常常都是高朋滿座，尤其是晚上或假日，沒事先訂位通常都要等候一陣子，就可以知道這家店的魅力，店家位於熱鬧的永和市場，剛好在桃園人氣港式飲茶正宗肥仔茶餐廳附近，這邊距離桃園火車站超近，交通上非常便利！接下來趕緊帶大家去，『大漠紅頂級蒙古鍋』和我們一起來嘗看看它的美味吧！原文網址：http://sinya690627.pixnet.net/blog/post/219589121▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』開車用餐的朋友注意一下，店家沒有特約停車場，可以將你愛車停在三民路上的全聯福利中心30元/1h、民權路及新生路口20元/1hr。▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』大片窗戶迎來戶外自然的光線，一掃生活中的疲憊陰霾，非常適合三五好友聚餐、情侶約會、機關團體包場的好所在！▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』多種火鍋料、蔬菜類想吃多少就拿多少，一樣都是無限供應。▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』飲料區的冰箱飲料都可以免費暢飲，也有提供熱水可以泡茶，想喝咖啡也有咖啡機哦！ ▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』冰淇淋吧是明治冰淇淋，有巧酥黑餅乾、巧克力脆片、薄荷巧克力、草莓起司..等四種口味，一樣無限供應！▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』點湯單、點菜單分開點，湯頭有5種口味可以選擇，分別為招牌蒙古原味、招牌蒙古辣味、和風柴魚、麻辣、素食；菜單價位有499、598、749三種選擇，種類多樣化。▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』這次來品嘗的是749吃到飽價位，看到整桌滿滿的頂級肉品、海鮮食材，我們看到都食指大動，忍不住想趕快大快朵頤一番！ ▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』店裡的火鍋都是用鴛鴦鍋的方式，可以同時吃到兩種不一樣的風味，兩種口味任選搭配，我們這次選的是招牌蒙古原味+麻辣，麻辣鍋的辣度有小辣、中辣、大辣可以選擇，相信愛吃辣的朋友一定會愛上他們家的麻辣鍋，蒙古鍋湯頭是結合了60多種藥材經長時間熬煮而成，湯裡喝得到滿滿的精華有點像在吃養生鍋的感覺，湯頭有濃濃的中藥味，非常的濃厚甘醇，所有的食材放下去煮後都會帶有這鍋蒙古鍋的香氣，完全都不用再搭配沾醬吃就非常有味道了；麻辣鍋湯頭香濃夠味，辣中帶麻、香辣回甘，食材丟下去煮沒多久，吃起來就非常入味，完全都不需再另外沾醬，整體口感很令人回味！▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』店家提供一個大木碗，想要吃多少火鍋料就可以直接到火鍋料自助區取用，滿滿的火鍋料看了就令人垂涎三尺！ ▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』店家推薦-肋眼沙朗choice級肋眼沙朗（五星級飯店以上才使用的等級）因為是原裝進口的安格斯牛，肉味會比較重肉質比較硬一些脂肪會比較多，吃起來較不乾澀有韌性嚼勁較佳，所以口感香甜多汁，下去涮時間不要過久會影響口感，大概5秒左右吃是最剛好了。 ▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』店家推薦-安格斯牛小排正安格斯choice級無骨牛小排，份量滿滿的一盤，店家擺盤真的很用心，看起來像一朵大花一樣，油花分布均勻，肉質吃起來是屬於比較Q、比較嫩帶點油脂的口感，肉質非常鮮美滑嫩，涮個2下就可放入口中了，他們家的肉其實不用特別去沾醬就已經非常好吃夠味了，肉質很棒很新鮮。 ▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』店家推薦-雪花牛choice級的雪花牛，油花分布比較多肉質比較軟，有如雪花般的細緻油花分佈，油脂含量豐富肉質鮮嫩而不油膩，色澤鮮紅細膩漂亮，口感滑嫩細緻肉汁甘甜，真的是好呷的沒話說，在499價位中也可以吃的到哦。 ▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』店家推薦-小羔羊（澳洲）肥瘦結合肉質吃起來是軟嫩，有帶些筋所以稍微有嚼勁，也是非常鮮嫩多汁，沒有一般羊肉那麼重的羶腥味，清涮一下就可以入口了。 ▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』店家推薦-牛舌美國進口的牛舌，吃起來QQ有嚼勁，比一般的牛舌更有厚度，口感上也更有層次，那軟中又帶點彈性的口感，很脆很爽口咀嚼起來實在叫人回味無窮啊。 ▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』店家推薦-香草豬店家選用選用成本高很多的台東關山認證香草豬，口感有別一般的豬肉，肉質富有彈性，吃起來口感香、Q、甜，肉質很軟嫩肥瘦適中，嫩而不肥的豬肉，油花分佈很均勻，一入口這香草豬不僅沒有豬肉的腥味還有淡淡的香草味，真的是美味極了。 ▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』店家推薦-松阪豬松阪豬肉質相當Q帶有嚼勁，且鮮嫩富有彈性，口感嫩中帶脆甜美不膩，瘦肉不澀且嫩中帶香、脆，Q彈帶有嚼勁還帶有肉香味，油脂紋路分布均勻，多層次的口感，讓人愛不釋口。 ▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』無毒豬肝也是來自台東關山，吃起來質嫩爽口，不會粉粉der；象拔蚌軟軟QQ的吃起來像蒟蒻裡頭蠻多纖維，肉質多汁鮮甜，口感滑順軟嫩，是屬於清爽的口感；基隆三記手工魚餃，外皮很Q有嚼勁吃起來油潤多汁，滿嘴鮮香，肉皮口感清爽甜脆，煮久也不會爛爛的，純手工就是不一樣；新竹海瑞貢丸非常的Q彈有勁爽口美味，口感很紮實全是滿滿的豬肉，不會像一般有的貢丸吃起來會粉粉爛爛的；蒙古包外層是用魚漿去做，裡頭包了肉餡內餡飽滿多汁，軟Q中帶點肉餡的香甜，吃了還會爆漿唷！ ▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』店家推薦-龍膽石斑+日本大扇貝+鮑魚來自屏東的龍膽石斑肉質吃起來比較結實，口感更鮮甜Q彈肉質細緻，皮的部分富有豐富的膠質，膠原蛋白比較多，吃了可以養顏美容喔！厚切的魚肉讓口感更加提升，吃完讓人更加滿足；來自日本廣島的大扇貝，每顆都是粒粒飽滿非常的大顆，裡頭的肉柔滑細緻又鮮甜多汁的口感，營養價值非常的高，也是所有老饕的最愛；鮑魚吃得出鮮甜的美味口感細嫩紮實，吃完有回甘的感覺，品質好的鮑魚才不會吃起來像橡皮筋一樣難咬！ ▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』店家推薦-天使紅蝦來自阿根廷野生的天使紅蝦，每隻都像手掌那麼大，看得令人目不轉睛，店家建議要吃之前記得要用牙籤把蝦子身上的腸泥勾起來，不然吃起來會有沙沙的感覺影響口感，肉質吃起來非常的鮮嫩甘美，口感軟Q非常的有彈性，吃起來飽滿度就是不一樣，因為超緊實的肉質，加上比一般蝦的尺寸大，整體來說CP質非常高，另外蝦頭裡有滿滿的蝦膏更令人愛不釋口，越吃越涮嘴，一吃就令人欲罷不能。 ▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』店家推薦-東北小卷口感是外Q內軟嫩，鮮甜且富含水份，保有了原本的彈性，口感因為很軟嫩，所以越嚼越好吃。▲『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』酒足飯飽後要幹嘛？當然是要吃冰淇淋啊，每次飯後都一定要吃冰淇淋才會超滿足，明治冰淇淋的品質吃起來就是不一樣，每種口味都很yummy！餐後心得用餐空間寬敝舒適，搭配微弱柔和燈光，不僅讓用餐更有氣氛，也感到愜意萬分，店裡嚴選多種新鮮食材，有頂級肉品、火鍋料、新鮮海鮮、飲料吧、冰淇淋通通無限供應。只要499起就可以吃到飽，店內所使用的肉堅持原肉現切，絕不使用重組肉，海鮮也是使用最新鮮食材。店裡所有的服務人員、老闆，服務態度都很不錯，都把客人當成像朋友一樣。這次餐點我們最喜番安格斯牛小排、肋眼沙朗、牛舌、天使紅蝦、日本大扇貝、龍膽石斑。我們對於這邊的餐點都感到讚不絕口，喜歡火鍋吃到飽的朋友一定會喜歡，非常適合三五好友、家族聚餐、同事聚會、節日慶生都是不錯的用餐選擇。值得一再回訪的高CP蒙古鍋吃到飽，我們都吃的超飽！有興趣的朋友們，如果有到桃園永和市場、大廟附近。不妨來『大漠紅頂級蒙古鍋吃到飽』好好品嘗不一樣的味覺饗宴吧！消費資訊：✔容納88人✔有免費Wifi✔有收10%服務費✔限時2小時✔附近有收費停車場✔建議事先訂位✔只收現金推薦指數:★★★★☆氣氛指數:★★★★☆美味指數:★★★★☆滿意指數:★★★★☆回訪指數:★★★★☆店家資訊：大漠紅頂級蒙古鍋電話：(03)339-6558營業時間：週一~週五AM11:00~PM15:00,PM17:00~AM00:00，週六~週日AM11:00~AM00:00(最後點餐23:30)公休日：無FB：https://www.facebook.com/damorhon地址：桃園市桃園區中正路327號(永和市場) 繼續閱讀