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招牌菜
位於中壢市實踐路上的國王起司馬鈴薯,雖然只是一個小小的攤子,但卻闖出大大的名號一天可以賣上百個起司馬鈴薯,無論颳風下雨,只要有營業,攤前總是圍著不少饕客~ 國王起司馬鈴薯的品項很多,包括素食(蛋奶素)一共有15種唷均一價60元,各品項內含配料也詳細標註在一旁國王起司馬鈴薯還以一個大佛心就是~加肉鬆免費,免費,免費!(因為太震驚所以說三次)起司搭肉鬆,還蠻新奇的組合,既然是免費的就加一下吧(不過有些口味還是不加肉鬆比較好吃XD)攤前配料區,不要看這跟堆得跟小山似的配料,一下子就清光光,因為國王起司馬鈴薯下手真的"超兇狠"!國王起司馬鈴薯的作法跟一般起司馬鈴薯不太一樣,別家起司馬鈴薯是整顆連皮烤或是炸國王起司馬鈴薯是用新鮮的馬鈴薯,削皮蒸煮後拌成泥狀,然後裹上麵包粉後下鍋油炸兩次乍看之下就像是日本炸物炸可樂餅一樣,只是國王起司馬鈴薯是整顆馬鈴薯馬鈴薯要炸得好,炸油一定是關鍵,國王起司馬鈴薯都會每日換乾淨新油這樣炸起來的馬鈴薯才會外酥內軟,也比較不會卡多餘的油份在馬鈴薯內~接著就開始放上配料,看國王起司馬鈴薯放配料真的很痛快堆好堆滿放到不能再放是國王起司馬鈴薯的"企業宗旨"!招牌綜合起司馬鈴薯老闆娘先溫柔的放上水煮蛋、疊上青花菜、肉鬆、擠上鮪魚醬這時候其實整個馬鈴薯就已經堆疊的相當巨大,但接下來老闆娘就"暴走了"!接著灑上一點黑胡椒,招牌綜合起司馬鈴薯就完成了橘紅色閃著光澤的起司醬滿滿滿看起來是不是超誘人呢!吃之前可以先拌一拌,不過這料實在太滿了...只好先怒吃一波部分的料培根、火腿跟起司醬超搭,鹹香中帶著起司乳香口感,搭配甜軟馬鈴薯一起入口,真的很涮嘴而且馬鈴薯外層炸過的脆皮,讓起司馬鈴薯的口感更豐富不單調,綜合起司馬鈴薯幾乎所有料都有每一口都可以吃到不同食材的搭配口感,加上份量又大,一個人吃真的會超飽的~和風雞肉起司馬鈴薯只見老闆娘開始把燻雞肉一匙一匙的往盒子裡面加,一直加、一直加,直到看不見馬鈴薯!真的太扯了啦!和風雞肉起司馬鈴薯,因為是和風,所以上面一定要來點柴魚片點綴一下^^雞肉堆得跟一座小山似的,國王起司馬鈴薯是咬咬看過最"豪氣"的起司馬鈴薯了><和風雞肉司馬鈴薯口感鬆然沒有綜合的那樣豐富多元但清爽的燻雞肉更能吃出起司醬及馬鈴薯本身的味道,燻雞的口感也相當軟嫩,這款咬咬也很喜歡~夏威夷起士馬鈴薯!在國王起司馬鈴薯不管哪一款老闆娘一定都把它做的超巨大~如果你是夏威夷披薩的愛好者(如151)妳一定會超愛這款肉鬆起司馬鈴薯很多人或許會疑惑,起司跟肉鬆會搭嗎?咬咬覺得其實很搭唷,肉鬆的肉香氣比較濃郁加上國王起司馬鈴薯的起司也是屬於比較濃郁的那一種,所以肉鬆起司吃起來的口感超厚實感覺就是非常"重量級"!因為裡面還有鳳梨,所以即使口味厚重,吃起來也不會膩口唷~國王起司馬鈴薯還有一個特色就是,冷了也很好吃!因為是使用獨門特製起司醬,不會像一般起司冷了變硬,所以即使冬天邊走邊吃,冷了還是很美味中原夜市餐飲競爭激烈,即使一直不斷有新奇的美食出現,國王起司馬鈴薯自始至終生意依舊火紅只要吃過一次,你就能深深明白國王起司馬鈴薯的強大在哪裡,不僅用料新鮮想要讓客人吃飽又吃巧的心,拿到那盒熱呼呼、沉甸甸的起司馬鈴薯就可以感受到囉~
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