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電話號碼
034653176
營業時間
今日營業
09:00 - 20:00
星期一
10:00 - 20:00
星期二
全日休息
星期三至五
10:00 - 20:00
星期六至日
09:00 - 20:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
過年期間繼續進行烤鴨之旅，可惜一堆店家都放年假，只有龍東路的味家仍有開張。 這裡除了基本的一鴨兩吃外，也有加料拌炒的選項，其中杏鮑菇和玉米筍應該相對少見。帶了半隻烤鴨，價格為三百五十元。 片鴨份量看來有點少，而且不少鴨皮與鴨肉間有肥厚脂肪，感覺像烤鴨時未把油脂充份逼出，目前只在這家發現此現象。鴨皮軟薄，些許部位微酥。鴨肉入味有油香，然肉質莫名偏韌，在片鴨和炒鴨架均是如此。 餅皮和味家香一樣只給三片，配蔥段和甜麵醬。餅皮不會太軟但少嚼勁無麵香。 炒鴨架鍋氣挺好，鴨肉不乾柴，但略有鴨臊，且如前述因鴨肉略韌，鴨架帶骨便顯得難咬。 一路吃來對鴨肉肉質、鴨臊及片鴨的肥厚油脂不大能接受，然而未至忍痛棄食程度。購餐當天店家生意興隆，應是個人喜好差異所致。
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