古厝串燒

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休息中

中秋節烤肉應該算是台灣人的全民運動，不過今年碰上颱風來攪局即便颱風來搗亂，還是削減不了我們對中秋烤肉的興致自家沒法烤，讓人家烤給我們吃總可以吧！？忽然想到古厝串燒打從開幕就一直收在我們的口袋名單中，就拿中秋要吃烤肉當藉口冒著７級強風及磅礡大雨，硬是在颱風夜來古厝串燒插旗走進古厝，彷彿走進時光隧道，內部幾乎沒有什麼變動除了格局小做改變外，無論是磚牆，屋頂，都完整保留當初牛舍的樣貌 沒有過度的照明，幾盞昏黃的小燈泡感覺更有懷古氣氛 一旁的牆面掛著黑板，上面會寫今天有什麼特別的菜式可能因為颱風的關係，只有一兩樣，黑板上顯得空蕩蕩的不過這種惡劣天氣，有開門就該偷笑了^^" 整間店最有味道的地方就屬這個板前的位置了，原先牛舍圍牆的地方保留下來改建成廚房，圍牆邊直接做成板前座位，可以就近欣賞廚師燒烤的手藝 可惜今天有人坐了，廚師感覺也很健談，這兩位客人感覺起來喝得很開心的樣子 坐定位拿菜單，菜單設計的也十分有趣長長一落，菜色也相當豐富走的是台日混搭的燒烤料理路線單價還算ＯＫ，謹慎點應該花不了什麼大錢ＸＤ 隨意點了幾道店家推薦的菜色，現點現烤，就等著美食上桌囉來古厝，建議可以點些前菜，都是老闆自製

2014.10.30 推薦分數：★★★★這間《古厝串燒》其實沒有在安排的行程內，是一個意外的收穫，也謝謝桃園格友的邀請。《古厝串燒》離桃園市區有一小段距離，騎車約２０分鐘。坐的是吧檯位置，因為第一次來不知該點些什麼，所以看到烤網上有喜歡的肉串或海鮮就會跟著來一份。海帶芽醋味５０元。中規中矩，沒什麼亮點，若有帶小朋友會推薦點給他們吃。黃金泡菜７０元。不是重口味的泡菜，但蒜頭的辛辣味相當明顯。柚干蘿蔔５０元（推）。加點了好多次，品質不錯，清脆又甜，本人我超級喜歡。牛肋串１２０元（推）。牛肋條有先處理過，沒有礙口的筋，肉質本身不錯，鹽巴可以再多一點，調味稍嫌不夠。雞翅９５元（推）。外皮香脆，雞肉多汁好吃，但後面那串已經烤到焦黑，苦味都出來了。奶油馬鈴薯６０元。 馬鈴薯先蒸後烤，口感綿密，灑上椒鹽後味道很夠，奶油的量再多一些香氣會更迷人。看到蝦子也想來一份，可是之前已經點了不少東西，只好作罷。鹽烤三層肉１５０元。若沒有要喝酒，極不建議點鹹豬肉，因為它只跟酒絕配，而且最好是清酒。明太子雞翅１６０元。明太子有一定的辣度，因為不吃辣所以先撇開會辣不提，咬下的瞬間是關鍵，少了驚豔感什麼都甭說，老話一句