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2018-02-06
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【Lexie臉銷為】看到首圖是不是嚇壞了，姐也覺得這馬卡龍漢堡實在是浮誇到爆棚了哈哈哈哈哈『黑熊愛跳舞』 是間風格獨特的美式餐廳，雖然賣美式漢堡，但口味上卻相當創新有特色，融合在地食材的搭配，像是高粱香腸或是岡山辣豆瓣醬牛肚等，算是台美漢堡混血兒XD。再加上五彩繽紛的麵包，實在是市面上少見，話題趣味十足。大長桌有三張，很適合多人聚會，也適合帶小朋友來 環境比較昏暗、但裝飾得色彩鮮豔裡面用了大量的紅色磚牆搭配許多擺設，有著頑皮的美式復古感，一區一區的都有不同的風景。還有一間像是小包廂的房間，裡面用不同色彩的木頭裝飾牆面、配上木桌、沙發與台燈，又有另種格調由左到右非常好分辨XD粉：就愛小辣妹漢堡(花蓮剝皮辣椒沙沙天使醬雞肉口味)綠：綠林好漢堡(慢燉岡山辣醬牛肚牛肉起司口味)紫：紫戀魔法公主漢堡(紅酒蔓越莓巧克力牛肉起司口味)藍：珍珠美人魚漢堡(明太子香草塔塔黃金魚排口味)藍色的珍珠美人魚因為魚排上面又長了一個小花園，所以麵包蓋不上去就放旁邊了XDD不得不說這四個漢堡一上菜別桌都在看我們，整個也太囂張了阿!實體比我想像的還要大顆，每個漢堡都 很!高!用料層層疊疊的完全沒在敷衍，非常大塊
看到首圖是不是嚇壞了，姐也覺得這馬卡龍漢堡實在是浮誇到爆棚了哈哈哈哈哈
『黑熊愛跳舞』 是間風格獨特的美式餐廳，雖然賣美式漢堡，但口味上卻相當創新有特色，融合在地食材的搭配，像是高粱香腸或是岡山辣豆瓣醬牛肚等，算是台美漢堡混血兒XD。再加上五彩繽紛的麵包，實在是市面上少見，話題趣味十足。
大長桌有三張，很適合多人聚會，也適合帶小朋友來
環境比較昏暗、但裝飾得色彩鮮豔裡面用了大量的紅色磚牆搭配許多擺設，有著頑皮的美式復古感，一區一區的都有不同的風景。
還有一間像是小包廂的房間，裡面用不同色彩的木頭裝飾牆面、配上木桌、沙發與台燈，又有另種格調
由左到右非常好分辨XD粉：就愛小辣妹漢堡(花蓮剝皮辣椒沙沙天使醬雞肉口味)
綠：綠林好漢堡(慢燉岡山辣醬牛肚牛肉起司口味)
紫：紫戀魔法公主漢堡(紅酒蔓越莓巧克力牛肉起司口味)
藍：珍珠美人魚漢堡(明太子香草塔塔黃金魚排口味)
藍色的珍珠美人魚因為魚排上面又長了一個小花園，所以麵包蓋不上去就放旁邊了XDD
不得不說這四個漢堡一上菜別桌都在看我們，整個也太囂張了阿!
實體比我想像的還要大顆，每個漢堡都 很!高!用料層層疊疊的完全沒在敷衍，非常大塊，有附漢堡紙讓你可以用手包起來吃，像我這種鳥胃女一個都快要吃不完
綠：綠林好漢堡(慢燉岡山辣醬牛肚牛肉起司口味)漢堡與牛肚的結合我想大家都是第一次看過吧!! 有牛肚又有肉排爽度很高
美式料理比較少見的牛肚用岡山有名的辣豆瓣醬慢燉，口味很不錯，但牛肚我覺得可以再燉爛一點點，我這老人牙齒有點咬不斷XD
雖然是台式加美式的口味結合但毫無違和感，是當天我最喜歡的一個口味。
有在煮飯的胎胎都知道，牛肚真的很不便宜！豐滿哥果真是識貨，第一個就搶這個牛肚漢堡吃哈哈哈
其實吃漢堡我不在意它有多花俏或多浮誇，最重要的就是漢堡排肉『黑熊愛跳舞』漢堡花俏歸花俏但不會華而不實，肉排基本功算是做得不錯的。緊實度夠，咬下去也多汁，吃得到肉味，中間保有一點牛肉的生度與水分
粉：就愛小辣妹漢堡(花蓮剝皮辣椒莎莎天使醬雞肉口味)炸雞腿肉搭上莎莎醬以及剝皮辣椒的組合，口味上較為清新辣度不低剛好可以中和炸雞可能產生的油膩感，雞腿肉炸得不錯外酥內多汁
藍：珍珠美人魚漢堡(明太子香草塔塔黃金魚排口味)豐滿哥識貨挑最貴的牛肚，我這外貿協會就是挑這個最浮誇的。
魚排外皮很酥脆，中心我覺得炸得稍微乾了一點，但口味上我也是喜歡的。上面擺上不少的鮭魚卵，每咬到一顆又會加重了一些海味，好像被海浪一波一波打到這樣
繽紛可爾必思 由左而右藍幻：藍柑橘鳳梨、紫霧：蔓越莓葡萄、綠光：香草抹茶、粉戀：葡萄莓果
看起來很像調酒的調飲，其實都是可爾必思當基底。酸甜酸甜的口味。 兩種梅果類的口味比較類似都有葡萄的味道，藍色的口味喝起來有清新香氣，綠色則是抹茶的味道比較明顯
四種顏色的漢堡和四種顏色的飲料，在我們狂拍一陣後，又來了一大盤炸物 桌子都快擺不下了
小雞塊、薯條、洋蔥圈、起司條， 分量很多四個人絕對夠吃不用搶，每種炸物的水準也都很不錯除了蕃茄醬外還有辣起司醬，但這個起司醬我覺得味道不太夠，可以再濃郁一點更好
你相機要夠廣角才能把全部拍進去!
套餐裡面搭配的四個馬卡龍，讓我們四個人都震驚了!我這款螞蟻人對甜點要求很高的，由其是馬卡龍。很多餐廳附贈的馬卡龍吃了都會令人生氣(明明是我脾氣不好吧)
這個馬卡龍我拍胸埔保證，非常有水準。不豪小，是大飯店或是法式甜點店的等級。
牙齒一夾就鬆裂的外皮，稍微黏稠的中層、內餡也非常有水準，三個層次都有做到位。非常好吃!!!
『黑熊愛跳舞』是間非常有特色的餐廳，不管在裝潢或是餐點、菜單設計上都很用心，將美式漢堡融合在地特色，而且菜色一直推陳出新，服務也相當親切。小短評：滿分●●●●●
食物：●●●● 價格：$$$ 交通：●●●● 再訪度 ：●●●○
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