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[美食]教父級的傳承奢華餐點 思泊客-黑角牛排館
2015-06-27 47 瀏覽
娉媽近期生日正在苦惱要去哪聚餐剛好在網路上看到思泊客的文宣店內推出主廚特製美國頂級肋眼牛排12oz套餐優惠於每週五11:30~14:00到店用餐即可享有兩人同行一人免費之優惠(當日限量10組，服務費另計)思泊客位於捷運「台北101/世貿站」3號出口與流行先端的信義購物商圈隔著往來便利的信義路咫尺相望沿著鴻喜花園大廈樓梯往下走左邊為「B-Cape Steakhouse 黑角牛排館右邊則是「Patio No. 3 Italian Bistro」義式美饌餐廳思泊客還有提供專用樓梯提供顧客使用『 黑角 』意謂著宇宙星宿極致閃亮的角狀光芒主廚以追求同樣極致完美的手藝將美味牛排料理特選頂極牛肉部位精心熟成烹調搭配各類鮮美食材及酩品 定能為講究味覺享受的您營造一份華麗的美食饗宴。一進門會先看到壯觀的輪胎雕塑池龍虎以及冷藏熟成牛肉櫃 旁邊立牌解說內容詳盡眼前所看到的這塊龐大的牛肉正是我們今天的主餐室內裝潢採用精緻簡約設計風格，佈置出頂級優雅的氛圍餐廳四周以黑色鏡面包圍 並搭配時尚風格設計藝術燈突顯白色桌巾上餐具及酒杯的精緻透徹講究用餐細緻質地，散發出低調奢華氣質還貼心設有VIP ROOM，提供給注重隱
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娉媽近期生日正在苦惱要去哪聚餐

剛好在網路上看到思泊客的文宣
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 店內推出主廚特製美國頂級肋眼牛排12oz套餐優惠

於每週五11:30~14:00到店用餐

即可享有兩人同行一人免費之優惠

(當日限量10組，服務費另計)
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 思泊客位於捷運「台北101/世貿站」3號出口

與流行先端的信義購物商圈

隔著往來便利的信義路咫尺相望

沿著鴻喜花園大廈樓梯往下走
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 左邊為「B-Cape Steakhouse 黑角牛排館
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 右邊則是「Patio No. 3 Italian Bistro」義式美饌餐廳

思泊客還有提供專用樓梯提供顧客使用
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 『 黑角 』意謂著宇宙星宿極致閃亮的角狀光芒

主廚以追求同樣極致完美的手藝

將美味牛排料理特選頂極牛肉部位精心熟成烹調

搭配各類鮮美食材及酩品 定能為講究味覺享受的您

營造一份華麗的美食饗宴。

一進門會先看到壯觀的輪胎雕塑池龍虎
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 以及冷藏熟成牛肉櫃 旁邊立牌解說內容詳盡
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 眼前所看到的這塊龐大的牛肉正是我們今天的主餐
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 室內裝潢採用精緻簡約設計風格，佈置出頂級優雅的氛圍
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 餐廳四周以黑色鏡面包圍 並搭配時尚風格設計藝術燈

突顯白色桌巾上餐具及酒杯的精緻透徹
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 講究用餐細緻質地，散發出低調奢華氣質
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 還貼心設有VIP ROOM，提供給注重隱私的顧客或私人聚會時選用
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 菜單也是走一個簡約大方路線 餐點價格內容清晰易懂

精選套餐有肉品及海鮮供饕客們選擇
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 套餐的價格從1480-6500不等

亦可單點其他的開胃菜、湯品、甜點、飲料等

若覺得套餐單價偏高也可以選擇中午的商業午餐

一客價格為NT880/每位需額外加收一成服務費
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 我們今天則是點了三份主廚精選套餐
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 一客價格為NT1980/每位需額外加收一成服務費

若為優惠時段買一送一 餐點加收兩份服務費

服務生幫我們倒水及幫我們放餐巾的貼心服務
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 隨即點完餐點後 幫我們放上溫熱全麥的麵包
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 還可搭配番茄莎莎醬、奶油醬以及甜菜根醬
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 麵包口感溫熱一口咬下還有很內餡溢出

服務生提醒如果麵包吃完還可以選擇在續

但是因為要留胃放等等的牛排大餐

所以我們沒有再續 不然其實麵包很好吃

開胃菜

香煎干貝佐番茄鯷魚醬汁
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 一客有兩顆香煎豐沛干貝

均勻淋上番茄香郁鯷魚醬汁

瞬即飄逸清香擁有海洋奔放氣息
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 再加上凡用餐上黑角牛排館粉絲團

還可額外在得到一顆干貝開胃菜
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 飽滿厚實的干貝有紮實的口感釋出的水分

鮮甜美味還有鯷魚香氣在嘴裡瀰漫開來
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 湯品及沙拉

義大利番茄蔬菜湯
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 顧名思義湯品內含蔬菜及番茄胡蘿蔔等

湯頭喝起來口感飄逸著香郁番茄田園香氛

凱薩沙拉
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 清爽的蔬菜淋上些許的凱薩醬汁

雖有松子及酥脆麵包點綴

但是食為口感相當平凡不奇

美國頂級肋眼牛排12oz
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 主廚嚴採牛肉黃金菁華 肋眼為背脊附近細膩柔嫩肉質

將牛排置入特製montague烤爐中 由主廚精心運用精準火侯

用982度高溫烘烤 造就牛排外酥內柔嫩黃金比例

完整逼發出牛排鮮甜美味 造就柔嫩及充滿嚼勁兩種口感
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 是主廚推薦五分熟的肋眼

厚度相當紮實且口感實為軟嫩實為Q彈富具嚼勁

主餐完全不負重望超水準的完美表現

礙於12OZ真是超大份量 我們沒吃完的就打包

服務生也客氣地幫我們做打包的動作

順便詢問我們告知要上甜點及飲品

冰紅茶、冰咖啡
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 店家飲品很貼心都做無糖的 額外提供果糖及鮮奶

可以依自行喜好做口味上的調整

主廚精選甜點
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 最後登場的是三種甜點一次滿足的甜品拼盤

有迷你馬卡龍、巧克力糕點、烤布蕾

檸檬口味的馬卡龍味道吃不太出檸檬香氣

巧克力糕點則味道偏死甜 讓人不可恭維

唯一好吃的只剩下最後的烤布蕾

吃起來口感軟綿裡面還有香草籽
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 甜點的表現上面則有點可惜

值得提到的優點是服務生的服務蠻貼心

但是所有餐點上餐的速度真的有點慢…

餐點上桌後花了不少在時間拍照及食用

卻又等了不少時間迎接下一道餐點

這是整體用餐上比較可惜的地方
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-06-02
用餐途徑
堂食
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