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2016-12-14
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這回來到平日就偶爾會報到的台北老店美觀園日本料理體驗餐點，特地選了用餐離峰時間前往，但在非用餐尖峰時間店裡的人氣仍然相當旺，前來用餐的客人絡繹不絕． 店家一共有3層樓的用餐空間，一．二樓以方桌為主，三樓除了方桌還有提供圓桌方便多人數圍坐用餐．我們被安排在可以看到料理吧枱的一樓，師傅們一直很忙碌的在為客人準備美食，專注工作的模樣讓人更期待即將上桌的餐點啦！ 美觀園之源史，從民國35年創立至今已有70年的歷史，目前峨眉街36號美觀園的美味經營傳承已來到第三代（老闆是帥哥，筆記～） 美觀園的菜單多元且豐富(以下僅放了幾張菜單照片做代表)，秉持第一代＂物美價廉＂，＂薄利多銷＂的精神經營，讓消費者可以不用太傷荷包就能滿足的吃日本料理． 本次我們選的體驗餐點菜色內容為～綜合生魚片．照燒肉串．大明蝦沙拉．炸南瓜可樂餅，蒲燒鰻定食．上乘生魚片蓋飯．另外加點了蝦手卷．蘆筍手卷以及一杯中杯生啤．（開車不喝酒．喝酒不開車） 先送上來的是綜合生魚片以及另外加點的蝦手卷．蘆筍手卷．中杯生啤，手卷裡包滿生菜．加了點美乃滋以及香鬆，口感清爽香甜，鮮蝦脆彈，帶點微冰涼溫度的蘆筍讓手卷吃起來特別清涼．（
這回來到平日就偶爾會報到的台北老店美觀園日本料理體驗餐點，特地選了用餐離峰時間前往，但在非用餐尖峰時間店裡的人氣仍然相當旺，前來用餐的客人絡繹不絕．
店家一共有3層樓的用餐空間，一．二樓以方桌為主，三樓除了方桌還有提供圓桌方便多人數圍坐用餐．我們被安排在可以看到料理吧枱的一樓，師傅們一直很忙碌的在為客人準備美食，專注工作的模樣讓人更期待即將上桌的餐點啦！
美觀園之源史，從民國35年創立至今已有70年的歷史，目前峨眉街36號美觀園的美味經營傳承已來到第三代（老闆是帥哥，筆記～）
美觀園的菜單多元且豐富(以下僅放了幾張菜單照片做代表)，秉持第一代＂物美價廉＂，＂薄利多銷＂的精神經營，讓消費者可以不用太傷荷包就能滿足的吃日本料理．
本次我們選的體驗餐點菜色內容為～綜合生魚片．照燒肉串．大明蝦沙拉．炸南瓜可樂餅，蒲燒鰻定食．上乘生魚片蓋飯．另外加點了蝦手卷．蘆筍手卷以及一杯中杯生啤．（開車不喝酒．喝酒不開車）
先送上來的是綜合生魚片以及另外加點的蝦手卷．蘆筍手卷．中杯生啤，手卷裡包滿生菜．加了點美乃滋以及香鬆，口感清爽香甜，鮮蝦脆彈，帶點微冰涼溫度的蘆筍讓手卷吃起來特別清涼．
（開車不喝酒．喝酒不開車）美觀園上菜效率高，大概十分鐘左右我們點的菜就都上齊了，豐富的餐點就快把桌面排滿，每道餐點都做了細心的擺盤讓食物看起來更加美味，滿桌好料一開始就讓我們視覺震撼，連鄰桌的客人都投以驚奇的眼光，哈哈～
綜合生魚片～分別有鮭魚．紅魽及旗魚共七片生魚片，每片都切的厚實，其中特別喜歡帶有點Q度咬勁的紅魽．
大明蝦沙拉～沙拉除了生菜還配上蕃茄．小黃瓜．罐頭水果．玉米粒以及黑豆，大明蝦被繽紛的色彩襯托著呈盛，在視覺上顯得是小華麗的一品．
蝦肉已分切小塊方便夾取，明蝦肉柔軟鮮美，搭配沙拉吃滋味很豐富
蝦頭裡還塞滿了口感綿密的馬鈴薯泥
炸南瓜可樂餅～酥脆炸衣裡的飽滿南瓜泥口感細緻香甜，南瓜泥裡還帶有些許綠綠的南瓜皮．
照燒肉串～原本以為是串起來的肉塊，上桌後才發現是更有份量的蔥肉捲，一份裡有六捲，肉片裡密實包滿了大蔥，店家還細心的將每個蔥肉捲分切為二以方便食用，肉片．鹹甜照燒醬搭上水份飽滿的大蔥，嚼起來是鹹香又帶點微辛的好滋味．
蒲燒鰻定食，定食裡有白飯．沙拉．小菜．茶碗蒸及蒲燒鰻，擺盤及配色讓這份定食看起來很大器．
沙拉裡有生菜．玉米．黑豆．小黃瓜．蕃茄．蘆筍，好料滿滿
小菜是帶有微脆嚼感的干貝唇
茶碗蒸，從表面看起來很樸素，但再往下挖有一塊蠻大塊的雞腿肉．一顆蛤蜊及一顆蟹丸，蒸蛋吃起來是很軟嫩且滑溜的口感．
有微厚度的蒲燒鰻，塗上醬汁烘烤的表層光澤亮眼，微甜的醬汁很下飯，附上了醃漬的蘿蔔泡菜可以讓口感清爽一些，白飯也附了下飯的醬瓜．
上乘生魚片蓋飯～這碗上乘生魚片蓋飯好華麗，光是中間頗為大量的鮭魚卵就很吸睛，讓蓋飯轉個圈讓大家看看除了鮭魚卵外有什麼好料．
數一數有鮭魚．干貝．紅魽．旗魚．海膽．鮪魚．山藥．蝦．花枝，一碗就可以吃到多樣的美味生鮮，生鮮底下的醋飯飯量十足，醋飯酸度不高，上頭還灑了少許香鬆添味．
最後又送上一碗熱騰騰喝了會燙口的味噌湯，我最喜歡這樣的湯溫啦！湯裡有豆腐及一點碎魚肉．
另外還要跟大家推薦一道個人常點＆也是店裡老招牌的＂招牌快餐(ランチ)＂，快餐配料豐富，生菜上附了厚實的一層美乃滋，不論是生菜．肉排．火腿．牛蒡天婦羅都很適合沾美乃滋吃哦．(快餐照片為2015年店內用餐拍攝參考，配料以現場提供為主)
美觀園在地深耕多年，見証西門町的變遷，跟著許多台北人成長，外公外婆帶著媽媽吃，媽媽又帶著我吃，美味的傳承也在我們家延續著～（未滿18歲請勿飲酒）
感謝您的瀏覽賞文，在此提醒您～每個人口味（感受）不同，本文為個人用餐（或旅遊）心得分享，僅供參考～文內提及之餐點．配套內容．價格等相關營業內容皆為該次用餐記錄，後續有可能因店家調整而有所變動，個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒！本文全部文字內容．照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作，未經同意請勿任意複製盜用，歡迎分享但敬請註明出處．
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