但真是一點都沒有打算放過鍋物的意思...
這間詹記麻辣火鍋,在新莊地區可是鼎鼎有名...
我有一位極度熱愛詹記的友人,瘋狂的向我推薦
這次終於是在台北市開了分店,有聚會立馬我就約了大家來踩一下!
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我們點的是鴛鴦鍋,
麻辣鍋底內有附鴨血及豆腐,但是續鴨血跟豆腐是需要另外加價的喔~
高湯這邊則是有高麗菜,丸子,排骨酥
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給鴨血一個鏡頭
因為鴨血表現很傑出,值得嘉獎
非常非常的嫩而且很入味,就以目前吃過的麻辣火鍋來說.....
鼎王,太和殿,橋頭,福記,吳記,這一鍋,.....等等!
這鴨血是令我最印象深刻的
豆腐也很好吃,但就跟幾家知名的麻辣火鍋差不多了
另一邊的高湯喝起來很清爽甘甜,尤其是煮了菜及涮了肉片
湯很好喝~
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美國牛肉NT.350
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羊肉NT.250
這天因為有的不吃羊,有的不吃牛,有的不吃豬
於是我們就三種肉都點了
基本上肉的品質都算不錯
牛肉的話不太適合就直接丟下去煮,涮個幾下吃肉質就很嫩很好吃了
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貢丸NT.70
貢丸本來高湯裡有附
我們覺得滿好吃的,後來有再加點
這裡跟橋頭一樣很貼心
有很多東西都可以只點半份
不過是覺得這裡的丸子類品項可以再豐富一點
因為我個人就是非常熱愛火鍋料的一個人...ㄎㄎ
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大腸頭NT.200
大腸頭根本是麻辣鍋的好朋友!!
大腸頭處理的很乾淨,放進麻辣鍋裡煮,
超好吃的,而且非常嫩...
這個必點!
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甜不辣NT.80
這個甜不辣也很好吃
感覺很像是自己手工做的那種,品質滿好的
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杏鮑菇NT.100
哈哈說:
總結來說詹記算是沒有讓我失望,
一邊是很清爽的湯頭,一邊則是口味稍重的麻辣鍋
有別於以往吃麻辣鍋那種吃起來很爽,但是很有負擔的感覺
吃完這鍋竟然意外的讓我覺得很清爽
這裡的環境不是特別氣派華麗,但也讓人覺得乾淨舒服空間寬敞
至少沒有在衣服留下很重的麻辣鍋味這很重要
食材品質也都有一定的水準,還有這裡的服務人員
非常的貼心及細心,常常幫我們清理桌面,服務態度也很好
隨時都有在注意我們火侯的大小是否需要加湯....等等..
如果硬要比較的話這裡的鴨血跟豆腐不是免費加的可能稍微遜色了點.
這裡的鴨血真的很好吃,我個人是覺得很值得啦
整體而言我都還滿喜歡的,
不過這裡一樣也是人很多,要來可能要記得先訂位
喜歡麻辣火鍋的朋友們這裡很推薦給大家囉!
