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2015-05-12
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週六一大早跟把拔搭車前往湖口整骨之後又跟狗狗跑去實體店面挑選新屋の衛浴設備整天下來疲於奔波，根本都沒休息到...是時候來點甜滋滋の甜點兒，補充元氣!!!位在台北市大安區復興南路一段107巷5弄2號の★Caldo cafe★是間小有名氣の人氣下午茶(早就哈很久了XDDDD)由於當天沒事先定位真擔心到了現場撲了個空So去之前先打電話詢問店內狀況(你們說~ 偶是不是粉聰明 )廳店員轉述~ 目前都要候位 (聽到這心都涼了一半)接著又問~ 那目前有幾組再等待候位?嗯~ 目前只有1組!!!啥米毀~!!! 『1組!!! 只有1組!!!』掛了電話馬上跟狗狗搭捷運前往捷運搭至忠孝復興站下車，從5號出口步行過去，約4-5分鐘的腳程店裡營業時間為平日 12:00-23:00假日 11:00-23:00店裡禁帶外食、禁止吸菸一進門，首先看到的是冰滴咖啡以非常緩慢的速度過濾著一排還擺放了用咖啡杯盛裝の店家名片是不是敲可愛 往店內一看，滿滿都是人...生意未免太好了...等待許久~ 終於有我們的位子囉!!!桌上整齊擺放了待會可能會使用到的餐具店家MENU!!!一翻開~ 每樣餐點都好想點來試試可愛的糖罐，一開罐~發
週六一大早跟把拔搭車前往湖口整骨之後又跟狗狗跑去實體店面挑選新屋の衛浴設備
整天下來疲於奔波，根本都沒休息到...
是時候來點甜滋滋の甜點兒，補充元氣!!!
位在台北市大安區復興南路一段107巷5弄2號の★Caldo cafe★是間小有名氣の人氣下午茶
(早就哈很久了XDDDD)
由於當天沒事先定位
真擔心到了現場撲了個空
So去之前先打電話詢問店內狀況
(你們說~ 偶是不是粉聰明 )
廳店員轉述~ 目前都要候位 (聽到這心都涼了一半)
接著又問~ 那目前有幾組再等待候位?
嗯~ 目前只有1組!!!
啥米毀~!!! 『1組!!! 只有1組!!!』
掛了電話馬上跟狗狗搭捷運前往
捷運搭至忠孝復興站下車，從5號出口步行過去，約4-5分鐘的腳程
店裡營業時間為平日 12:00-23:00
假日 11:00-23:00
店裡禁帶外食、禁止吸菸
一進門，首先看到的是冰滴咖啡以非常緩慢的速度過濾著
一排還擺放了用咖啡杯盛裝の店家名片是不是敲可愛
往店內一看，滿滿都是人...生意未免太好了...等待許久~ 終於有我們的位子囉!!!
桌上整齊擺放了待會可能會使用到的餐具
店家MENU!!!一翻開~ 每樣餐點都好想點來試試
可愛的糖罐，一開罐~發覺店家選用的糖聞起來不像『紅糖』
而是『黑糖』
我們點了一份舒芙蕾+一份鬆餅+兩杯嘎逼由於舒芙蕾需要20分鐘的製作過程
所以先送上的是冰淇淋鬆餅 NT160
四塊紮實の鬆餅整齊劃一的擺放在餐盤上
中間用圓形高腳杯盛裝の香草冰淇淋
伴隨著核桃/杏仁/南瓜籽/蔓越莓脆片，顯得格外豐富
一旁還附有焦糖糖漿&伯爵鮮奶油讓味覺層次大大提升
❖鬆餅三部曲❖1.將鬆餅切成3等份
2.依序塗抹上伯爵鮮奶油>焦糖糖漿>香草冰淇淋即大功告成!!!
帶有淡淡的伯爵清香の鮮奶油，配上軟硬適中的原味鬆餅
鮮奶油滑順口感讓偏乾的鬆餅大大加分
中間在淋上少許的焦糖糖漿
讓甜蜜滋味再提升
最上層冰冰涼涼の香草冰淇淋~ 把整體口感層次帶到最高點
真的相當好吃
再來式飲料的部分首先送上的是狗狗的冰拿鐵 NT150
而我的則是熱拿鐵 NT150奶泡綿密細緻
咖啡香氣十足
熱的口感較冰的濃厚
點一份甜點，在配上一杯嘎逼
吼吼~ 幸福的滋味
等吃得差不多後~研究一下店家提供的❖貼心小提醒❖
嘿嘿~ 重頭戲登場!!!
原味舒芙蕾 NT190❖醬三選一❖
桂花釀/焦糖海鹽醬/君度橙酒醬
❖雪酪二則一❖
葡萄柚雪酪/芒果雪酪
加一球冰淇淋NT40
今天我們搭配的是焦糖海洋醬&芒果雪酪
首先【第一步驟】先將原味舒芙蕾從中間開個洞，品嘗原味
看到那綿密細緻的舒芙蕾沒有(?)
吃起來暖呼呼的
口感像極了車輪餅中的奶油Cream
表皮帶點微微恰恰口感
配上軟嫩軟嫩的奶油Cream (此非比真的奶油)
好好吃
【第二步驟】淋上焦糖海鹽醬
甜甜中帶點微鹹滋味
好特別
【第三步驟】
品嘗一下芒果雪酪冰涼酸甜的滋味
(拍謝~ 吃到忘了幫雪酪拍張特寫...)
土芒果香氣十足
還帶點微微の愛文甜味
個人品嘗起來是不覺得酸
但狗狗接受酸度的門檻相當低，吃了一口剩下的我全包了XD
(根本賺到XDDD)
結帳時發現一旁櫃上擺放了超多可愛的杯盤組
著實是個非常好的用餐經驗
誰說下雨天不能來場幸福的小確幸呢(?)
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