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2018-11-03
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從市政府捷運到松菸附近，可說是餐飲業的一級戰區，但咖啡廳、文青小店佔了多數，順風號料亭則是間道地的日本料理餐廳，從市政府1號出口步行約莫7分鐘就可到達，以無菜單料理為主打，除了比較高價的懷石料理套餐，也推出$680、$880較為平價的價位選擇，另外也有午間套餐，能夠符合各種消費需求的人。一進到店內便會被濃濃的日式氛圍所包圍進到座位區則是要脫鞋的，整個地板都舖塌塌米的設計，看起來非常溫馨舒適，裡面還有一個包廂，老闆們想要談生意也有地方可以躲起來的哈哈。順風號料亭 菜單今天品嘗的為順風輕優懷石 的順發套餐 $1688，不管套餐名稱還是金額，感覺都非常吉祥啊XD無餐單料理的設計依照懷石料理的內容與順序，店家給每道餐點都取了非常風雅的名字八寸 順風號角順序由左至右：蟹肉魚卵、香魚、安康魚肝 ，吃的順序也是這樣，由較清爽的開始再到重口味的前菜就感覺到奢華，挑好的蟹肉雖然一小碗也讓人感覺很滿足，配合逼逼啵啵的魚卵，是道鮮味十足、清爽的開場中間的香魚鹹度比較高，醬油醃漬的很入味，香魚最好吃的便是裡面飽滿的魚蛋了。最右邊的魚肝嘗起來沒有想像中的內臟腥味，煎的外酥內軟，香氣迷人。 招待小菜螺肉 旬物 豐
一進到店內便會被濃濃的日式氛圍所包圍
進到座位區則是要脫鞋的，整個地板都舖塌塌米的設計，看起來非常溫馨舒適，裡面還有一個包廂，老闆們想要談生意也有地方可以躲起來的哈哈。
順風號料亭 菜單
今天品嘗的為順風輕優懷石 的順發套餐 $1688，不管套餐名稱還是金額，感覺都非常吉祥啊XD
無餐單料理的設計依照懷石料理的內容與順序，店家給每道餐點都取了非常風雅的名字
八寸 順風號角
順序由左至右：蟹肉魚卵、香魚、安康魚肝 ，吃的順序也是這樣，由較清爽的開始再到重口味的
前菜就感覺到奢華，挑好的蟹肉雖然一小碗也讓人感覺很滿足，配合逼逼啵啵的魚卵，是道鮮味十足、清爽的開場
中間的香魚鹹度比較高，醬油醃漬的很入味，香魚最好吃的便是裡面飽滿的魚蛋了。
最右邊的魚肝嘗起來沒有想像中的內臟腥味，煎的外酥內軟，香氣迷人。
招待小菜螺肉
旬物 豐美秀華
吃完口味比較重的開胃前菜，這道沙拉非常清爽，蔬菜甜脆，當中重頭戲則是Q彈鮮嫩的鮑魚塊
造里 海風海味 刺身盛合
最令人期待的綜合生魚片上桌了，鮪魚、鮭魚、黃雞魚、小卷、甜蝦，特別的是小卷用特殊的方法處理，中間還包著海苔，除了一般的日式醬油外，還提供了一小碟的亞麻油，亞麻油有著非常特殊的香氣，沒想配上生魚片也很搭調。
合肴 貌味雙合
這道煮物使用的是紅條魚，魚肉細緻有著濃郁的醬燒味，燉煮得很費功夫
揚物 酥優特境
紫蘇包果干貝油炸，咬開干貝還相當保水，鮮味十足，炸牡蠣也飽滿厚實，相當酥脆不反油
燒物 香味本色
這道燒物是口味較重的一道，牛肉質地軟嫩，油香與肉香都表現不錯，旁邊則配上珍珠洋蔥，提香解膩
牛肉柳川鍋
這道湯品做成小火鍋的樣子，一人一碗分量真不小，裡面有牛肉片、山芹菜與香菇。湯頭喝起來清甜香純，各種食材的精華都融在裡面了，山芹菜則有很重的特殊菜味，在湯裡吃起來比較突兀了一點。
鰻魚炊飯
在我們都快要飽的時候，服務生送上了一大鍋的飯！懷石料理總是看起來一道一道小小的，吃起來卻是很有飽足感，面對這道蒸飯雖然我們被份量嚇了一跳，但鍋蓋一開我就露出滿意的笑容(欠打)，竟然是貴鬆鬆的鰻魚呀！
服務生會在桌邊替你攪拌，有些鍋邊的飯已經燒成鍋巴，又香又焦脆，完全抵擋不了!
鰻魚似乎是有點烤過頭了點，但也不影響美味，魚肉肥厚軟嫩，底下的飯也裹滿了濃郁的蒲燒醬汁，香氣爆棚，是個非常精采的結尾。
水物 甜蜜果優
最後還有當季水果
順風號料亭 小結
順風號料亭是市政府附近的新星，餐點新鮮，服務也很周到，有機會再來嚐嚐$680/$880的套餐，感覺CP值很高呢！
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