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2022-05-30
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#中山區帝王級火鍋推薦【吾皇大大 朕的鍋物-中山南京殿】有帝王級的珍品「鱘龍魚」，還可搭配獨家配方精心熬煮的三大湯底：鱘龍魚湯、思蜀麻辣鍋、老火骨褒湯，麻辣湯底遠從四川取經，有麻有辣還有香真材實料看的見，還有皇家的氣勢，一吃驚為天人、印象深刻~ 「精粹、香濃、鮮醇、回甘」是創辦人對於湯頭的堅持，且為尋求鮮美的食材來源，創辦人在無汙染的宜蘭南澳深山中，親自與家人養殖了被稱為魚中之尊的鱘龍魚，只為了讓每一位顧客，品嚐到最珍貴、最鮮美的御膳食補「帝王之魚」。【吾皇大大】以極致的湯頭、鮮美的食材、貼心的服務，收服每一位來用餐的客人。 ▼店內裝潢以古代中國宮廷風格做設計，還放置許多收藏品，值得細細品味！空間寬敞，約有74個座位，建議假日用餐可提前電話預約。 【吾皇大大 朕的鍋物 菜單】提供個人、雙人鍋物套餐，也有各式的肉品、海鮮、蔬菜、火鍋料…等可單點。肉品主打日本正A5和牛、美國PRIME等級牛或國寶級伊比利豬，海鮮有龍蝦、鮑魚、生蠔、鱘龍魚…等。鍋物套餐皆含蔬菜盤、附餐、自助吧無限享用，開鍋最低＄320起，用餐時間90分鐘，服務費10％另計。 (吾皇大大菜單) 【宮廷鱘龍帝王鍋湯底】+12
【吾皇大大 朕的鍋物-中山南京殿】
有帝王級的珍品「鱘龍魚」，
還可搭配獨家配方精心熬煮的
三大湯底：鱘龍魚湯、思蜀麻辣鍋、老火骨褒湯，
麻辣湯底遠從四川取經，有麻有辣還有香
真材實料看的見，還有皇家的氣勢，
一吃驚為天人、印象深刻~
「精粹、香濃、鮮醇、回甘」
是創辦人對於湯頭的堅持，且為尋求鮮美的食材來源，
創辦人在無汙染的宜蘭南澳深山中，
親自與家人養殖了被稱為魚中之尊的鱘龍魚，
只為了讓每一位顧客，品嚐到最珍貴、最鮮美的御膳食補「帝王之魚」。
【吾皇大大】以極致的湯頭、鮮美的食材、貼心的服務，
收服每一位來用餐的客人。
▼店內裝潢以古代中國宮廷風格做設計，
還放置許多收藏品，值得細細品味！
空間寬敞，約有74個座位，
建議假日用餐可提前電話預約。
【吾皇大大 朕的鍋物 菜單】
提供個人、雙人鍋物套餐，
也有各式的肉品、海鮮、蔬菜、火鍋料…等可單點。
肉品主打日本正A5和牛、美國PRIME等級牛或國寶級伊比利豬，
海鮮有龍蝦、鮑魚、生蠔、鱘龍魚…等。
鍋物套餐皆含蔬菜盤、附餐、自助吧無限享用，
開鍋最低＄320起，用餐時間90分鐘，服務費10％另計。
(吾皇大大菜單)
【宮廷鱘龍帝王鍋湯底】+129元
採用大量南澳的天然、零污染山泉水養成鱘龍魚頭及魚骨，
長時間精心熬煮，每口都喝的到膠原蛋白與營養。
加入米酒後，湯底瀰漫著酒香，韻味更佳！
【思蜀皇朝麻辣鍋】+69元
採用了道地四川麻辣做法，
使用青花椒、乾辣椒、花椒…等十幾種香料，
結合複雜的工序，熬煮出的麻辣湯頭，
香、麻、辣，完美平衡，涮肉超美味！
麻辣湯底附的鴨血、豆腐軟嫩入味。
這也是蛋寶一般火鍋店中，
吃到最合味口的麻辣鍋底！
【菜盤】
選用台灣當季食材，多樣又新鮮，
吃火鍋搭配蔬食，均衡飲食，更健康！
▼蔬菜放入鱘龍魚湯底，更顯清甜。
【鱘龍魚】
是世界上少數之一生活在水中的活化石，
更是所有魚類中營養價值最高的一種。
對生存環境與水質的高標準，以及飼養方式有極高難度，
且至少需要養 3 年以上才可達食用的高品質，
因此這帝王級的珍品，更是被慈禧太后列為最愛的「頂級宮廷御膳」。
▼鱘龍魚肉質細緻嫩滑，味道鮮美，完全無刺，
搭配宮廷鱘龍帝王鍋湯底，完全就是極品！
一出場就會被秒殺完食。
【沙朗牛】
這一盤沙朗牛，厚實又大片，
入麻辣鍋中涮煮，更有味！
▼牛肉軟香還帶點咬勁，
微麻辣的滋味，無需沾醬就好吃。
【松阪豬】
玫瑰花造型的松阪豬，份量可不少！
涮鍋後，脆彈的口感，會讓人一口接一口。
【海鮮盤】
使用基隆直送的海鮮，新鮮美味，超吸睛！
頂級龍蝦 鱘龍魚 中卷 蛤蜊 生蠔 鮑魚 干貝 大扇貝 白蝦
▼龍蝦超大一隻，入鍋煮超霸氣!
▼龍蝦肉質鮮甜緊實Q彈，很美味~
▼蛤蜊肥美多汁！
▼鮑魚、中卷Q彈，干貝鮮嫩。
▼扇貝、生蠔，入口滿是鮮味！
▼白蝦肉質緊實，鮮彈好吃~
【附餐】
附餐我們選了軟Q寬粉、讚岐烏龍麵
放入麻辣鍋中煮後，依然Q彈有勁，
還多了微麻辣的香氣，順口又好吃！
▼最後，來一份香甜好吃的明治冰淇淋，
結束這美味的一餐！
【蛋寶543】
第一次在台北市區吃到以「鱘龍魚」為主打的火鍋，非常特別！！
【吾皇大大 朕的鍋物】(中山南京殿)
使用自家在南澳乾淨無汙染的水源區養殖的「鱘龍魚」，
肉質細膩，口感鮮甜，
再搭配鱘龍魚頭及魚骨熬製的湯底，
更是鮮上加鮮，讓人一吃就愛上。
店內使用的肉品、海鮮，質量也很不錯，
搭配每天現熬的不同湯底，也各有風味！
在這裡吃鍋，有好吃的食材、清幽的環境，
以及親民的價格、高貴的享受，
讓人吃的開心還能兼顧食補呢！
推薦給大家~
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