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2016-11-14
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韓國必吃美食「孔陵一隻雞」也來台展店了! 很放出消息到正式開幕消息不斷，也下了很多廣告，每天滑臉書必定會看到，今天終於有空去排隊啦。看這隻被燉得軟爛的雞，就讓人口水滴滿桌。孔陵一隻雞位於金星後面的巷子，應該不少人對這裡會覺得面熟吧! 這裡之前好幾間店都不玩搬走了ㄟ，這種三角窗金店面，真的要很有實力才能待得久。今天由於有三立來採訪，也因此拖了一下下開始營業的時間，今天大約11:10才放第一組客人，晚了10分鐘。不過進去後看到工作人員還急忙的在吃午餐，真的也是辛苦了。雖然排了這麼長，但是其實第一輪只有這裡一半的人進得去，裡面只有16桌，有4-6人桌，也有部份2人桌。第一輪沒去進的，就會登記電話等候通知，所以也不用繼續在這邊罰站，這還不錯。進門的牆上就有個大大的孔陵一隻雞，這裡看似個小包廂，如果人數稍多應該可以一起被安排在這個區域，不過那也是之後可以訂位的事的，現在只能現場排隊。這一區的座位大多是4人座。採光明亮，座位不擁擠，並沒有因為想要多收一些客人而犧牲用餐的舒適度，這點很棒!我們的座位被安排在這裡，這裡一桌其實可以坐到6個人，我們只有3個人，想來是有帶小孩，怕影響到其他客人吧。桌上有二
韓國必吃美食「孔陵一隻雞」也來台展店了! 很放出消息到正式開幕消息不斷，也下了很多廣告，每天滑臉書必定會看到，今天終於有空去排隊啦。看這隻被燉得軟爛的雞，就讓人口水滴滿桌。
孔陵一隻雞位於金星後面的巷子，應該不少人對這裡會覺得面熟吧! 這裡之前好幾間店都不玩搬走了ㄟ，這種三角窗金店面，真的要很有實力才能待得久。
今天由於有三立來採訪，也因此拖了一下下開始營業的時間，今天大約11:10才放第一組客人，晚了10分鐘。不過進去後看到工作人員還急忙的在吃午餐，真的也是辛苦了。
雖然排了這麼長，但是其實第一輪只有這裡一半的人進得去，裡面只有16桌，有4-6人桌，也有部份2人桌。第一輪沒去進的，就會登記電話等候通知，所以也不用繼續在這邊罰站，這還不錯。
進門的牆上就有個大大的孔陵一隻雞，這裡看似個小包廂，如果人數稍多應該可以一起被安排在這個區域，不過那也是之後可以訂位的事的，現在只能現場排隊。
這一區的座位大多是4人座。採光明亮，座位不擁擠，並沒有因為想要多收一些客人而犧牲用餐的舒適度，這點很棒!
我們的座位被安排在這裡，這裡一桌其實可以坐到6個人，我們只有3個人，想來是有帶小孩，怕影響到其他客人吧。
桌上有二座電磁爐，可以猜測鍋子並不大。調味罐有醬油、鹽巴、胡椒粉，隨個人喜歡搭配著使用
餐具在桌子的抽屜裡，我們一開始還找不到，冏~
牆上的Menu，很簡單，基本上就是點個雞湯，再選要加進去湯裡煮的東西，然後酒類飲料的。一隻雞2個人吃差不多，雞沒有很大，問店員說是雞養到一定重量後就抓來吃(約110天)，所以既不是幼雞也不是老雞，肉質正棒的時候! 當然最後點個粥也是必需要，這樣比較會飽。
前菜上來，照片裡的東西都是可以免錢追加的。比較不一樣的是那個高麗菜絲，是拿來跟雞肉配著吃的，並不是生菜沙拉的吃法，不過要這樣吃應該也可以啦，補充點青菜比較健康。官網上說到雞的吃法，首先就是跟沾了醬的高麗菜一起吃。
泡菜的口感蠻有趣的，沒有醃得很入味，但是偏甜，微酸與微辣。也因為沒有很入味，所以白菜本身的口感就更重要，這個白菜不錯(也許是季節的關係)~~
糯米椒，直接沾醬吃，但這個我們不愛，咬一小口就放著了。
沾醬，微酸，不會辣，算清爽吧。沾不沾都好吃，最後最合我們口味的吃法還是直接吃原味，什麼都不要加也不要沾
辣椒，另還有大蒜沒單獨拍。辣椒與大蒜可以加入湯裡，全加的話真的會辣喔，所以建議慢慢加
我們2大1小，點了「一隻雞」，雞不算太大隻，雞頭也雞爪也拿掉了，原本以為就這樣準備要開吃了，但…
師傅拿著剪刀出現，準備要疱丁解雞了…!!
只用一把剪刀就剪光光，可以想見這雞被燉得很粉嫰
一隻雞分解完後剩沒多少! 光盧波妞一個小孩就吃了1/3，爸媽只好加點料來填肚子了…
年糕$60，要飽足感吃年糕最棒!
刀削麵$60，現在開幕期間送一份，不過不太夠所以我們又加點了一份!
不管是麵還是年糕，都有桌邊服務，算是很不錯喔。對了，是可以加湯的喔，所以不用捨不得喝…
麵條其實口感也不錯，所以我們才能吃二盤(突然覺得自己食量很大)
最後一定要來碗「海苔雞蛋粥」$60的啦，當然也有桌邊服務喔! 份量也沒很多，就我們常見韓式料理那個小鐵碗一碗的飯進去煮。
店員有詢問粥要不要吃有一點點焦焦的，說韓國都這樣吃，那當然我們也就這樣子吃啦…
煮起來一人一小碗，真的很棒! 原本已經快滿的胃，硬是又裝進這些粥，也宣告不用再吃下午茶了。
菜單看這張比較清楚。不能刷卡但今天也沒收服務費。今天吃得算很滿意，排隊的話10點前去排應該可以第一輪進去，只有16張桌子。 雞湯比原先想得要清淡但又不失口感，雞肉很粉嫰，更不是我們心裡想的那個韓國人蔘雞! 可以無限續的泡菜口感也非常的特別，最後的粥更是一定要嚐一下!! 算是有點顛覆韓國菜在我心裡的印象，等可以預約不用排隊的時候，一定要再去吃的!!
營業時間：11:00-22:30
電話：02-27818181
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