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這天打工從三重下班後,和大胖づ又進行了一場"要吃什麼"的遊晃記,晃著晃著實在不知道在三重要吃什麼,於是我便隨口說說想去吃林東芳牛肉麵,大胖づ也就二話不說地往台北騎,直到下橋看到明亮招牌的建宏牛肉麵,店裡也有許多客人在用餐,馬上直接右轉停車進入!(很隨興,看到什麼吃什麼🐷) ▲這條街上暗暗的,店面大又有明亮的招牌, 很難讓人在深夜中不注意到它 ▲深夜時段用餐人潮仍絡繹不絕, 生意蠻好的,且座位多不太需要等待 ▲牛肉麵價位在90~110元之間, 比林東芳便宜許多, 也有牛雜麵、牛雜+牛肉麵、麻醬麵、魯肉乾麵、湯餃等 ▲找到座位後需自行前往點餐區點餐, 如果想吃寬麵要記得告知店員喔! ▲點餐區的旁邊是小菜冰櫃, 每盤均一價20元,可自由拿取 ▲桌上的醬料蠻多的,有辣牛油、沙茶、醋, 另外還有蒜頭可以配牛肉麵一起吃, 好懷念小時候阿明師帶我到鄭州路38巷的老牛肉麵街, 父女一同吃牛肉麵的時光, 他一定會剝幾顆蒜頭配著牛肉麵吃, 且每次吃完牛肉麵一定要再幫我們買一杯西瓜汁解解渴 (還是用塑膠袋裝插吸管的那種) ▲另有酸菜可以搭配 ▲小碗牛肉湯麵$50, 沒有料的牛肉麵真的看起
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這天打工從三重下班後,

和大胖づ又進行了一場"要吃什麼"的遊晃記,

晃著晃著實在不知道在三重要吃什麼,

於是我便隨口說說想去吃林東芳牛肉麵,

大胖づ也就二話不說地往台北騎,

直到下橋看到明亮招牌的建宏牛肉麵,

店裡也有許多客人在用餐,

馬上直接右轉停車進入!

(很隨興,看到什麼吃什麼🐷)

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▲這條街上暗暗的,店面大又有明亮的招牌,

很難讓人在深夜中不注意到它

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▲深夜時段用餐人潮仍絡繹不絕,

生意蠻好的,且座位多不太需要等待

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▲牛肉麵價位在90~110元之間,

比林東芳便宜許多,

也有牛雜麵、牛雜+牛肉麵、麻醬麵、魯肉乾麵、湯餃等

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▲找到座位後需自行前往點餐區點餐,

如果想吃寬麵要記得告知店員喔!

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▲點餐區的旁邊是小菜冰櫃,

每盤均一價20元,可自由拿取

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▲桌上的醬料蠻多的,有辣牛油、沙茶、醋,

另外還有蒜頭可以配牛肉麵一起吃,

好懷念小時候阿明師帶我到鄭州路38巷的老牛肉麵街,

父女一同吃牛肉麵的時光,

他一定會剝幾顆蒜頭配著牛肉麵吃,

且每次吃完牛肉麵一定要再幫我們買一杯西瓜汁解解渴

(還是用塑膠袋裝插吸管的那種)

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▲另有酸菜可以搭配

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小碗牛肉湯麵$50

沒有料的牛肉麵真的看起來蠻空虛,

雖然不想吃肉,

但阿明師除了蔥末外至少都還會幫我加些青菜...

(此時超級懷念他煮的牛肉麵)

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小碗牛肉麵$90,牛肉大概有四塊

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▲牛肉燉煮得蠻好,

嫩口且帶點軟嫩的膠質,好吃!

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▲麵是細麵,但對我來說已經算是粗麵了,

個人比較喜歡像是一蘭拉麵般的細麵,

雖然比較有嚼勁,但因為湯的味道較淡

麵體感覺較不入味,有點可惜

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▲加了辣牛油的湯比較有味道,

且真的有點小辣~不愛吃辣的人建議可不加喔

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水餃10顆$60

晶瑩剔透表皮又光滑的水餃,

看起來相當可口

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▲沾點醬油膏吃甜甜鹹鹹的很涮嘴,

內餡的薑味較為凸顯,是我喜歡的水餃味道,

但身為水餃控的大胖づ反而較不愛

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▲皮蛋豆腐$20,

配著牛肉麵吃可減輕嘴裡的負擔感~

果然在家裡吃習慣阿明師自己煮的牛肉麵後,

現在在外面吃牛肉麵都會覺得湯裡加太多水、不夠味,

也算是被養出挑剔的味蕾了...

剛好下禮拜阿明師說要煮牛肉麵,

也可以讓我解解想吃美味又夠味的牛肉麵之情。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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