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2016-03-28
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咖朵咖啡 Caldo Cafe 台北市復興南路一段107巷5弄2號；02-2731-8023週一-五 12:00-23:00、週六-日 11:00-23:00在網路上看了好久的Caldo Cafe許多人將他們家的舒芙蕾謂為台北最好吃和好友便一直很想前往 位在忠孝東路SOGO百貨旁屈臣氏巷子走進去到靠近市民大道店面十分低調，店內環境溫暖舒適週末夜晚雖仍有空桌卻大多擺上了訂位的牌子 每桌都有舒芙蕾吃法的教學介紹 拿鐵咖啡 150元 咖啡上層的奶泡非常綿密細緻，入口有驚艷的感覺平時較常喝到的口感都是比較鬆散且泡沫入口就迅速消散咖朵的泡沫真的很柔滑 肉桂蘋果派 190元 我以為自己對肉桂的接受度很高，沒想到我錯了如此這般使用大量肉桂為主的調味甜品還是讓我舉手投降了 僅嚐一口，派皮紮實酥脆蘋果片表面微焦中心仍保留濕潤柔軟的口感但大量的肉桂氣味讓我覺得好像在吃中藥啊！好友倒是愛不釋手，一個人就把整盤派給嗑光光 抹茶舒芙蕾 190元 附上焦糖海鹽醬和葡萄柚雪酪 其實我沒有很愛舒芙蕾這款甜品，但說什麼也得試一試！先照教學來一口原味～外皮口感微酥，內部非常濕軟，抹茶混合著雞蛋香氣，甜度
咖朵咖啡 Caldo Cafe
台北市復興南路一段107巷5弄2號；02-2731-8023
週一-五 12:00-23:00、週六-日 11:00-23:00
在網路上看了好久的Caldo Cafe
許多人將他們家的舒芙蕾謂為台北最好吃
和好友便一直很想前往
位在忠孝東路SOGO百貨旁屈臣氏巷子走進去到靠近市民大道
店面十分低調，店內環境溫暖舒適
週末夜晚雖仍有空桌卻大多擺上了訂位的牌子
每桌都有舒芙蕾吃法的教學介紹
拿鐵咖啡 150元
咖啡上層的奶泡非常綿密細緻，入口有驚艷的感覺
平時較常喝到的口感都是比較鬆散且泡沫入口就迅速消散
咖朵的泡沫真的很柔滑
肉桂蘋果派 190元
我以為自己對肉桂的接受度很高，沒想到我錯了
如此這般使用大量肉桂為主的調味甜品還是讓我舉手投降了
僅嚐一口，派皮紮實酥脆
蘋果片表面微焦中心仍保留濕潤柔軟的口感
但大量的肉桂氣味讓我覺得好像在吃中藥啊！
好友倒是愛不釋手，一個人就把整盤派給嗑光光
抹茶舒芙蕾 190元
附上焦糖海鹽醬和葡萄柚雪酪
其實我沒有很愛舒芙蕾這款甜品，但說什麼也得試一試！
先照教學來一口原味～
外皮口感微酥，內部非常濕軟，抹茶混合著雞蛋香氣，甜度不高
接著倒入焦糖海鹽醬、隨喜好調整加入份量
加入糖醬後甜度略微提升卻不膩口，仍帶有少少的抹茶苦甜
整體來說味道是不錯，但我發現自己真的沒有很愛這款甜點的口感XD
又是少少吃了幾口就丟給好友解決
整個甜點"美好"時光都在挨她的白眼和碎念
葡萄柚雪酪質地似冰沙，柚香中帶點苦澀，很爽口蠻不錯
玄米茶 160元
使用大米，經過浸泡、蒸熟再炒過後和綠茶混合
米香濃郁，中和了綠茶的苦澀，我很喜歡！
回沖了2~3次依然香濃，沒有變淡太多
咖朵咖啡低消為一人一杯飲料、若無達到低消需酌收100元費用
加收一成服務費，店內提供WI-FI
好友對於甜點是讚不絕口，但不對我喜好因此比較不喜歡。
但是喜歡舒芙蕾這款甜點的朋友千萬別錯過！
咖朵的舒芙蕾除原味是固定提供外，每天有不同的口味限定如下：
週一、六、日限定 抹茶舒芙蕾
週二、六、日限定 米香烏龍舒芙蕾
週三限定 玄米茶舒芙蕾
週四限定 紅玉紅茶舒芙蕾
週五限定 伯爵茶舒芙蕾
可以看看自己喜歡什麼口味再擇日前往噢
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