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2019-02-16
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台北西華飯店的「怡園」向來在老饕界享有盛名，還曾接待過前美國總統布希、英國首相柴契爾夫人，就可見它料理不凡的程度。最近「怡園」推出”舒活假日豐富食”，也就是假日早午餐的活動，讓饕客花少少的錢，就能享用超值的中式早午餐套餐組合。 而且可以從早上11:00一直吃到下午14:30，足足3.5小時，可以跟閨蜜、好友在優雅的空間裡慢慢吃、慢慢聊，光用想的就好愉快，阿偉就利用週末跟幾位好友來體驗。電梯出來正前方就是”怡園中餐廳”了，從大門看進去感覺好深遂。整片落地窗採光超明亮。可別以為每人開胃菜一道、熱炒類一道、點心兩道，感覺份量不是很多？錯囉！如果兩個人就是乘以2，三個人就乘以三…以此類推，阿偉當天跟另三位友人同行，所有菜的數量就乘以四，吃到最後很多都打包啊！我們這天點的茶是凍頂烏龍，茶色漂亮、口感溫潤。接著就看看四人點的四份『開胃菜』吧！ 椒鹽排骨據說這是怡園的招牌(其實我吃每道都覺得很招牌)，炸得香酥，調味不會過鹹，嚼起來有肉汁不燥口且有肉香。京都排骨只要是這種甜甜鹹鹹的調味，都很對阿偉的味。雖也是炸過，但因為有這般醬汁包覆，口感比椒鹽排骨多一點濕度，也因此更為好嚼。醬汁包覆得滴水不漏，還滲
台北西華飯店的「怡園」向來在老饕界享有盛名，還曾接待過前美國總統布希、英國首相柴契爾夫人，就可見它料理不凡的程度。最近「怡園」推出”舒活假日豐富食”，也就是假日早午餐的活動，讓饕客花少少的錢，就能享用超值的中式早午餐套餐組合。 而且可以從早上11:00一直吃到下午14:30，足足3.5小時，可以跟閨蜜、好友在優雅的空間裡慢慢吃、慢慢聊，光用想的就好愉快，阿偉就利用週末跟幾位好友來體驗。
電梯出來正前方就是”怡園中餐廳”了，從大門看進去感覺好深遂。
整片落地窗採光超明亮。
可別以為每人開胃菜一道、熱炒類一道、點心兩道，感覺份量不是很多？錯囉！如果兩個人就是乘以2，三個人就乘以三…以此類推，阿偉當天跟另三位友人同行，所有菜的數量就乘以四，吃到最後很多都打包啊！
我們這天點的茶是凍頂烏龍，茶色漂亮、口感溫潤。
接著就看看四人點的四份『開胃菜』吧！
椒鹽排骨
據說這是怡園的招牌(其實我吃每道都覺得很招牌)，炸得香酥，調味不會過鹹，嚼起來有肉汁不燥口且有肉香。
京都排骨
只要是這種甜甜鹹鹹的調味，都很對阿偉的味。雖也是炸過，但因為有這般醬汁包覆，口感比椒鹽排骨多一點濕度，也因此更為好嚼。
醬汁包覆得滴水不漏，還滲進了肉裡，滋味迷人。
細皮嫩肉
用蛋豆腐稍微炸過，再淋上師傅的特調醬汁，帶一點甜甜的滋味，加上裡面蛋豆腐的滑嫩與香味，相當好吃
宮保皮蛋
有些人可能會不喜歡皮蛋的氣味，但這道完全不用擔心。經過炸過的皮蛋口感與氣味都不一樣，加上宮保醬汁，辛香氣與一點點微甜微鹹的滋味超棒。
＝＝以下是『熱炒類』＝
左宗堂雞
能將雞肉處理得如此入味又保持鮮嫩，師傅功力很讚。
醬汁屬於比較重口味，配著白飯吃超下飯的。
XO醬蘿蔔糕
先看到盤中有一些炒蛋，整個心情更好了，似乎早餐就該有炒蛋的存在。而它跟XO醬蘿蔔糕搭在一起，有蛋香也有XO醬的辛香，超過癮。
蘿蔔糕質地也非常細緻，輕輕一咬就在口中化開，實在美味極了！
川味白灼肉
阿偉很愛這道，別以為它只是燙過的五花肉，但因為浸在川味醬汁中，風味變得更讚！
雖說是川味醬汁，但並不辣，帶一點點麻度。卻也能將豬肉的甜給帶出來，嚼起來更為多汁。
杭州東坡肉
又是一道必推的豬肉料理，而且我覺得點這道的cp值很高，畢竟它的作法蠻費工的，而且肉燉得那麼軟嫩入味也肯定費了不少時間。
每塊東坡肉都那麼的油亮，肉質軟嫩又甜美，醬汁似乎加了冰糖，有種特殊的香甜。
連饅頭都軟綿好吃，將東坡肉墊在上面，肉汁、湯汁流下，會促使你一口吃進去！
廣東炒麵
這一盤的料也太多、太豐富了吧！好大顆的甘貝，還有叉燒、鮮蝦等好料，醬汁也是一絕，配上脆脆的炒麵實在好吃，咱們四個人三兩下就分光了。
==以下是『點心類』＝＝
上海小籠包(每份3粒/此為兩份)
怡園中餐廳的小籠包也值得一試，外皮的皺摺不是那麼明顯，所以口感不會太厚。
咬開看就知道它的皮算蠻薄的，裡面的肉餡好大，還有湯汁，又香又甜，配著薑絲一起吃特別提味。
晶瑩鮮蝦餃(每份3粒)
作工好細膩的鮮蝦餃，皮薄有彈性。我更欣賞它的鮮蝦餡，調味十分出色，把蝦肉的鮮美都提了出來。
荷香糯米雞
最後上的這道點心，份量很夠，香氣也很夠！
四個人每人吃半個剛剛好！糯米也經過調味，粒粒分明又入味，雞肉在裡面更為香甜。
吃完了前面那麼多的”開胃菜”、”熱炒類”、”點心類”之後，還可以另外單點一盅煲湯，阿偉強力推薦下面這碗【山藥煲排骨】。
山藥煲排骨NT$.420/位
這碗煲湯非常非常香醇厚實，加了老母雞與金華火腿一起燉煮8小時，將食材精華都燉在裡面。還有山藥點綴其中，喝上幾口簡直意猶未盡。
甜品-水果杏仁豆腐
這碗杏仁豆腐的份量不小耶！而且裡面還有火龍果肉及鳳梨丁，增加果香。
杏仁香氣淡淡的不會刺鼻，而且口感很滑嫩，清爽好吃！
這天一行四人都吃得超飽，可能連晚餐都可以不用吃了，份量之多還打包讓友人帶回家。所以說每人860+10%是非常划算的！不妨選一個週休的上午11:00來這吃到下午14:30，保證滿意又開心！
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