Rue 216法式小酒館 (已結業)

法式料理總給人高不可攀的印象~但其實法式料理也分為很多種~像法式小酒館這類提供鄉村菜式的餐廳價格合理 環境舒服平常下班後想與朋友小聚一下非常的適合 RUE 在法文是"街頭、巷弄"之意2009年開業至今7年提供的是道地南法鄉村菜可愛的服務弟弟在跟我朋友介紹菜單~我在偷拍他們XD店內木質的裝潢 牆上的裝飾就傳遞了南法鄉村的風情 坐位區都很有氣氛 我們點了三種不同的酒品淺嚐左到右詩莊堡蘋果酒、當日推薦甜白酒、1664可倫堡生啤酒乾杯~炒綜合蘑菇 200元我們今天沒選套餐而是用單點的主餐上來前 非常需要點個1,2樣前菜綜合蘑菇加了蒜粒及香料 炒的香香的一咬下多汁又清爽很開胃~焗烤田螺 200元講到吃法國鄉村料理 不能不點烤田螺~旁邊的麵包用來沾他的醬汁 很香很夠味兒~熱熱的好好吃~油封功夫鴨腿 560元這一道很推薦大家~鴨肉很入味 皮也很脆~重點是肉一撥就鬆開了吃起來肉嫩不乾柴又很入味 料理的非常好呢!!忘了拍肉一撥鬆開的畫面~哈哈蘋果豬小菲力 420元豬小菲力煎的粉嫩嫩的加上美麗的擺盤 整體已先加了好多分~口味上偏清淡 我發現可能我吃太重鹹了...我還跟他們要塩巴跟胡椒來灑~肉汁香濃好吃豬菲力軟嫩嫩中富有口感沒有任何豬腥味~取而代之的是肉汁香完全忘記自己是在吃豬肉9o安格斯肋眼牛排 860元其實這牛排真的也是很不錯~用香料去醃過 還滿有風味的只是在法式鄉村餐廳裡這牛排的風采完全被上面2道菜色搶走了~哈哈5分的熟度來說有點偏熟口感上偏硬 油花略顯不足有點可惜那美好的風味了!!檸檬塔 160元一上桌真是有點嚇一跳啊~好小一個哦!!! XDD我們2個女生分享~男生自動棄權~哈哈本來今天是我們三姐教弟團的每月聚餐但其中一人的小孩感冒發燒無法前來~下次不能再三缺一!!今天聚餐還有另一個目的 就是其中有人升官了(不是我)恭喜恭喜~非常感謝招待!!!附上他們家的菜單~有需要的捧油~可以瞄一下!!冷前菜、熱前菜主菜主菜+250元就可以升級成套餐就會多了前菜、甜點、飲料平日午餐 價格250元起跳想看更多美食記錄請見Cindy的彩色筆記本  http://beautychu060.pixnet.net/blog 繼續閱讀

東區216巷是台北美食的一級戰區一家法式鄉村菜Rue 216 法式餐酒館就隱身其中開業7年,裡面的大廚也是老闆,曾去南法取經學了一身好功夫今天來到Rue 216 是參加Mobile01小惡魔6月份的活動也吃了令人回味的南法鄉村菜參加活動後,才得知原來主廚的手藝好到上過許多美食節目的邀約老妹自從吃過Rue 216 還念念不忘他們家的鴨肉凍沙拉一直嚷嚷著還要再去吃一回現在就來看看 Rue 216 獨特的魅力吧一入內,眼前的擺設如南法鄉村般的溫暖和純樸漫活又自然的風格,讓人不自覺得也跟著悠閒起來法國人吃料理一餐都要花費許久的時間,一道道下來可能得吃個3~4個小時南法料理就比較不會那麼制式,吃飯就比較不會那麼慢條斯里從冷前菜開始到熱前菜、冰沙、海鮮最後再吃肉類和甜品Rue 216無低消無時間限制,餐點都是大大一盤很適合大家一起share 平日午餐和假日早午餐價格從250~380就可以飽餐一頓以東區這個地段來講,價格算是很平實了 現在來看看今天聚會所吃的餐點開胃小點；炸魚丸子+紫高麗菜+塔塔醬沾著塔塔醬酸酸甜甜的很是開胃冷前菜~鴨肉凍沙拉這道料理就是讓老妹念念不忘的一道菜夏日季節限定菜,保證9月底以前一定吃得到9月過後就得要一個禮拜前先預訂 主廚一邊講解一邊準備桌邊秀俗語說磨刀霍霍,這裡是噴槍伺候先將刀子用火烤過,好切鴨肉凍這是一道很費工的料理一整條鴨肉凍等於一隻鴨不管是鴨胸鴨骨或鴨肝,能物盡其用的熬湯,打汁都濃縮在這條鴨肉凍裡脆口的生菜還保有其水度咬起來很juicy鴨肉凍裡還加了開心果和棗子味道鮮美有點微鹹的口感,沒有鴨腥味底下還附贈2塊烤麵包,這道料理完全可以當作主菜來吃一個女孩也可以吃得很飽旁邊黑色的東西就是洋蔥鴨骨..等熬成的醬汁熱前菜~勃艮第烤田螺裡面加了巴西里、奶油和大蒜..等食用結果:勃艮第烤田螺一定要沾著麵包一起吃原本麵包是要沾吃剩下的田螺醬汁但我把它拿來塗上奶油和田螺一起吃意外的成為我今日覺得最好吃的一道菜特製的奶油醬是安佳奶油加上蔬菜和辣椒等製成的味道好香好好吃,單吃麵包沾奶油我就吃了好幾塊水果Sorbet是清口舌用的,中間就先上了這道蜂蜜檸檬嫩薑雪酪除了蜂蜜薑汁以外,裡面還加了點檸檬末酸酸甜甜的完全沒有辣辣的口感馬賽式燉海鮮是今天的主菜之一(附麵包)味道比較重一點馬鈴薯泥、酸黃瓜、甜椒、蛋黃是道屬於香料較重的麵包沾醬配上烤的乾麵包是用來沾馬賽式燉海鮮的湯汁一起食用的這也是一道很費工的菜餚將3種以上的小魚炒成魚鬆打成泥過濾後再熬製成湯底加上番茄糊和各種不同的海鮮跟蔬菜熬製的湯品吃這道料理會很兩極化,喜歡的人會很喜歡,不喜歡的就不喜歡但這馬賽魚湯是很道地的,我有點吃不慣,感覺太魚了XD煙燻豬肋排+玉米麵包+時蔬這塊豬肋排很大一塊,從照片上看不大出來其實它佔了桌子一大部份的面積 老妹這個小幫手幫我切了一塊讓我拍照外皮焦黃酥脆,鹹中帶甜的醬汁讓肋排更加軟嫩可口吃到這時,隔壁桌的訂了一條鹽殼烤魚正在上演剝殼秀趕緊過來湊個熱鬧看著大廚拿了跟棒槌敲打著鹽殼,在一塊塊的剝下想必這條魚一定又鮮又美,主廚的切魚刀工很是了得(一刀一片的將魚肉片了下來)可惜是別人訂的不敢拍太久,深怕打擾到別人用餐吞了口水,默默的回桌吃我的餐點趕緊喝了口冰咖啡潤潤喉甜點三重奏(熱帶水果冰淇淋、水果薄餅、熔漿巧克力)熱帶水果冰淇淋:木瓜 鳳梨 芒果 覆盆子等水果製成,水果味濃熔漿巧克力香草冰淇淋:口味較偏甜些,巧克力還會爆漿薄餅使用的是紅心蛋,所以餅皮顏色比較深口感吃起來就像軟式的可麗餅吃完了甜點也結束這次的聚會,心滿意足的散步回家以上提供給朋友參考Rue 216 法式鄉村菜地址:台北市大安區仁愛路4段345巷4弄12號(忠孝敦化站3號出口)216巷潮州包子對面巷子左轉電話:02 2711 3450營業時間:週一 18:00-0:00 週二至週五 12:00-14:00 18:00-0:00 週六至週日:12:00-0:00無低消 提供WIFI 繼續閱讀

這是班尼迪克蛋一定要有的畫面！(肯定！)用餐日期：2013.12.28 不怎麼顯眼的招牌掛在216巷區域的巷弄裡，可以在這個東區餐飲一級戰區屹立不搖的餐廳，很值得期待。看看店家有點複雜的營業時間：一~四：18：00 ~0：00五：18：00~2：00六：12：00 ~ 2：00日：12：00~0：00假日中午早午餐的時段適合我們。12：00 W&T準時抵達是今天第二桌客人。餐廳瀰漫著濃濃的消毒水氣味，往好的方向想；表示餐廳著重衛生，只是……(不蘇糊吶~)個性有點海派的不拘小節的是女老闆吧！(我猜滴~)帥氣的朝店裡(我們座位的方向)噴起“滿X香” (大姐妳有事嗎！？)雖說想壓制消毒水的氣味，只是……(不蘇糊吶~)在隔壁桌主動在寒冬中打開空調與我們打開餐廳大門再加上錯噴芳香劑的老闆娘打開電扇的三方合作下，終於可以呼吸順暢的翻開菜單來看看今天吃點什麼了！早午餐主菜有10種 / 附果汁、水果、蛋、培根、煙薰香腸、糕點/麵包、薯塊、飲料(咖啡/紅茶~可續) 的頗超值豐盛喔！然後下面還附帶一句甜點加NT$60。我一眼相中最喜歡的班尼迪克蛋，他們的經典是火腿，可是我不想吃火腿ㄟ：「可以不放火腿嗎？」我問從廚房問回來的老闆娘說「幫妳做全素的好嗎？」「吭~可是我想吃附餐的煙燻香腸ㄟ！我點『燻鮭魚班尼迪克蛋』(NT$350+10%) 吧！不過附餐只要煙燻香腸不要培根喔！」W點的是『蘑菇雞肉薄餅』(NT$280+10%) 「一樣附餐只要煙燻香腸不要培根」(啊就兩個不愛吃培根豬的人呀)一杯柳橙汁。兩和三塊的水果。等上好幾分鐘~這裡出菜......ㄟ!~法國一點……終於見到我的『燻鮭魚班尼迪克蛋』啊~怎麼沒有鮭魚也沒有煙薰香腸？？「這是素的？！」我問「如果你不要可以幫你重作，可是要等很久喔！妳們早到先點，可是現在後面的單都進廚房了，重做要等喔！」她說(ㄟ~這是不想重作的意思嗎？~我想)我很不情願的說「那就這樣吧！」「可以重作就是要等喇，後面的單都進去了，你看她們(指隔壁桌)比妳們晚點的都還沒來」她再說 (啊~這就是不想重作的意思嘛~我肯定了！)「只是這不是我的問題啊！」我沒好氣的說 「就這樣吧！」已經等了一段時間才上菜，等你們出完別人的再重作……我是要吃到下午茶時間吼？！素的裡面是蘆筍和蕃茄，水波蛋生熟恰到好出、荷蘭醬汁不過份奶香也不膩、蘆筍嫩脆，老實說；他們的餐點不錯吃！W經過廚房看到，跟我說這裡的可頌是廚師自己烘焙的，雖然這是W&T最不愛的麵包種類，衝著自家製作；我願意吃一口，溫熱的外酥、內鬆、奶香；這裡的可頌~優喔！然後服務生端上這一道：「這是剛剛漏給你們的燻鮭魚」然後離開。店家再彌補(我知！)只是……這是燻鮭魚麵包佐荷蘭醬汁綴蔥花……我該怎麼說呢……是不是一開始已"插單重作稍等一下"會比"要等喔~"的回應好一點 ?！是不是應該問一下"補給我燻鮭魚片好不好"會比直接端上來的作法適切一點！？現在請服務生放下就走……我……唉~吃吧！表示我們接受你的彌補心意，不想再說什麼了。原來薄餅是法式可麗餅，餅裡面有一片起司然後捲著生菜，淋上白醬磨菇雞肉雞肉口感軟嫩搭上白醬的奶香與菇香；好吃不膩口，馬鈴薯不屬於我喜歡的食材，可是烤得軟潤有甜味，是好吃的功力！老實說；他們的餐點真的不錯吃！主菜盤上除了薄餅捲；有蛋、沙拉、薯塊……咦~沒有煙薰香腸，取消的是培根怎麼連煙薰香腸也沒了喽……算了！懶得再問了！現在喝著咖啡，打量這家舊舊風格的餐廳~雖說是法式餐酒館，不過有點美式、英式、歐式的混搭風格，卻是現在流行的Fusion Style……如果流竄空間是爵士或英式搖滾會更搭調。(喂~很挑剔喔！)最後店家很有誠意的打九折不收服務費。會不會介紹朋友前來用餐的問卷上，我也不諱言的留下“不會與原因”。其實Rue 216的餐點是好吃的，大剌剌的服務風格也是OK的，只是……今天跟我的頻道對應不上罷了。Rue 216 Bistro法式餐酒館台北市大安區仁愛路四段345巷4弄12號 / 02-27113450(捷運忠孝敦化3號出口，216巷潮州包子對面巷子左轉) 繼續閱讀