Heehee 吉古吉古烘焙專門店 (已結業)

店名:吉古吉古，合起來便是古字"囍"，喜喜念起來的聲音恰巧就是Heehee氣質滿分的老闆娘擁有雪梨藍帶學院的甜點技藝店內的採光是我最愛的落地窗景X自然光.下午最愛這種類型的環境帶點老宅與巴洛克混搭風格.復古中的流行感.拍照最完美瞧瞧這色溫.舒服的沙發座椅. 不限時加上限量甜點.巷弄美味...此外無敵療育的店犬"橘子"法鬥..太親人了...融化每一個客人的心Heehee 吉古吉古烘焙專門店不只專研於甜點(限量提供).鹹食是義大利麵(共四款).飲品(咖啡因/非咖啡因)廢話不多說~直接上菜一冰X一熱拿鐵熱拿鐵比較無法過多琢磨.因為不是Babe喝得拉花是簡單的愛心.喝來應該是順口不苦冰拿鐵一般不會是我的首選因為熱拿鐵容易好喝~但冰拿鐵就不一定..加上babe是無糖冰拿鐵(少冰)斷面上我相當喜歡.就是很多鮮奶的比例XDD喝來也不苦澀.咖啡豆是新鮮der.比例上還是保有濃縮咖啡的香份量上我有一種迷思~冰的比較能夠喝的久一些拍照~冰拿鐵的透明杯身漸層感加分午餐時間~從義大利麵開始品嘗波隆納肉醬手工肉丸義大利麵200明太子奶油義大利麵220babe很愛明太子.但又很怕太甜膩太濃郁.醬汁收得太乾這裡的明太子比例是日式風味的清爽鹹香感.一點海苔絲增添味蕾的豐富性口感上雖然沒有太多逼逼啵啵.但是麵條的軟硬度及使用的細直Spaghetti讓整體達到80分 肉醬義大利麵要好吃.肉醬就要自己熬阿同樣屬於清爽型的肉醬.茄汁很天然.不適市售茄醬肉末也是新鮮的豬絞肉無腥臊感手工肉丸應該是手拍的彈牙緊實口感視覺上肉醬麵的麵條比較胖但吃起來也是有口感非軟爛得醬汁收到口口入味.起司感不多.應該是男孩會喜歡的類型最爽der午茶享受就是..滿漢全席babe把架上剩下一個得..all inHeehee 吉古吉古烘焙專門店嚴選食材.以時令地水果新鮮入甜點中EX:法國總統奶油🇫🇷/日本紫羅蘭麵粉🇯🇵/機能蛋最近最火的水果蛋糕~就屬草莓蛋糕最吸睛伯爵捲草莓(季節限定)以伯爵茶香氣得蛋糕.捲入不油膩地奶油.夾入新鮮當季的草莓吃起來茶香清爽.奶油滑潤不油.甜度不高.耐吃度top1藍莓巴斯克巴斯克為法國一地區名稱特別的是外層酥酥口感蛋糕內層為藍莓果粒X杏仁奶油X卡士達 吃起來扎實不乾(彷若有餡)焦糖蘋果菲洛手做苦甜焦糖蘋果搭配裡頭杏仁奶油X酒漬葡萄乾(萊姆酒)層層堆疊的脆脆酥皮(非千層地油膩感)與記憶中的肉桂蘋果塔風味完全不同.甜度上也不屬強烈的甜膩感橙香花生咖啡蛋糕外婆的家鄉味-雲林落花生手工剝殼烘烤自己磨(花生蛋糕體)夾些義式咖啡奶油花生蛋糕體還品嘗的到些許的花生顆粒濕潤度而濃郁的咖啡花生香招牌甜點-吉古檸檬塔嚴選新鮮黃檸檬X機能好蛋塔皮製作好.上桌前才將檸檬內餡填充組合確保塔皮很酥脆.而黃檸檬的酸不似綠檸檬的酸溜溜感.較為溫和上頭蛋白餅為轉化酸味的作用棒磅蛋糕香檸巧克力/栗子抹茶帶點果香的巧克力.70%巧克力比例.檸檬的清爽感很特別抹茶不一定是一陳不變的紅豆.搭配上鬆軟的栗子小片的棒蛋糕吃起來毫不費功夫.搭配上熱茶很棒高貴優雅下午茶不可或缺的馬卡龍可以當婚禮小物.沒有限制口味推出今天品嘗的是:覆盆莓巧克力X抹茶保存麻煩~天氣容易受潮...所以都是新鮮限量供應cream口感抹茶的濃郁不甜無苦澀味.外層的酥脆口感真的就是少女的酥胸阿~覆盆莓的酸感與巧克力內餡的苦甜組合再一起.是一款男女通殺的風味手工餅乾:萄燕麥，海鹽巧克力，法式桃酥傳統核桃酥的豬油以更清爽奶香的奶油取代海鹽的鹽味讓巧克力更有深度babe最愛的燕麥.感覺口感最豐富.很適合來一杯熱牛奶XDDD喜歡拍照打卡OR愛吃甜點的朋友巷弄手作限量甜點.很適合午茶享受喔沒有時間限制.還有可愛療育的法鬥橘子在旁邊遊走(不怕生)好吃推薦:伯爵草莓蛋糕X黃檸檬塔X馬卡龍 繼續閱讀

今天羽諾來到位於台北市中山區松江路巷弄內的 『吉古吉古烘焙專門店』從一號出口出來 步行約5分鐘左右即可到達今年四月開幕的"Heehee 吉古吉古烘焙專門店"主要以販售蛋糕類為主除此外還有提供手工喜餅禮盒的服務這天趁著午後時光來這邊用餐 享受著外頭的金色夕陽灑進好享受雖然店家以提供蛋糕為主軸不過有些朋友跟諾咪一樣 不太習慣一開始就吃甜食這時也可以選擇店家的義大利麵先墊墊胃雖然店內空間不大 但卻營造的溫馨精緻就是要在這種環境下享受才舒適啊!!之前查網路就知道這邊的店狗---橘子 平常都會在店內迎接客人了所以一進店內後諾咪便迫不及待地想找橘子玩耍啦~~~~不得不說橘子真的超熱情的 我想來這邊的客人大概都會被橘子給融化喔因應緊接而來的聖誕節店內處處都充滿以聖誕節為主軸的布景雖然這個冬天超熱但濃濃的聖誕風還是不可缺少啊對了對了~~~這款聖誕節限定的"香橙巧克力樹幹蛋糕"剛剛第一眼瞄到就覺得超可愛由70%黑巧克力甘那許 黑可可戚風蛋糕體 58%苦甜巧克力香堤 及香橙蛋奶餡組成看看這裡頭的香橙蛋奶餡 口水都快流下來了!!餐具及飲用水可以在旁邊櫃上自取喔"Heehee 吉古吉古烘焙專門店"完整菜單想品茶 咖啡 義大利麵及其他糕點這邊都有!!瑪黑茶---馬可波羅+瑪黑茶---尼羅河綠茶瑪黑茶---尼羅河綠茶法國百年經典品牌---瑪黑茶 諾咪還是第一次喝尼羅河綠茶入口溫順 後韻則有淡淡的一抹清香 而且一點都不苦澀 搭配蛋糕好適合瑪黑茶---馬可波羅以紅茶為基底的馬可波羅入口回甘熱熱喝上一杯好滿足波隆納肉醬手工肉丸麵 這天過來時諾咪都還沒吃過午餐 就用它來當作諾咪的午晚餐吧XD鹹鹹香香的肉醬麵時不時會透出番茄的果香上頭還有札實的手工肉丸可以搭配 吃完後好有飽足感青醬蛤蜊義大利麵挺有鮮味的蛤蜊不論是主人或諾咪都很喜歡吸附獨特清香的青醬麵條挺彈牙的 真讓我們愛不釋口耶經典起司蛋糕裏頭加入起司成分高 所以口感很濃郁綿密的高體有著香濃的起司香風味真不賴 藍莓巴斯克名稱中的"巴斯克"是法國地區名算是當地特有的蛋糕中間的藍莓果粒 事前與杏仁奶油及卡士達一起烘烤每一口都有藍莓的果香及卡士達的甜味!! 吉古檸檬塔使用黃檸檬做的奶油餡 搭配法式甜塔皮製作而成吃起來清爽酸甜上層添加的蛋白餅更為整體增添口感啊 橙香花生咖啡蛋糕體是香橙及花生組成夾層則是加入了咖啡奶油餡花生還特別選用台灣的雲林花生 自己烤 自己磨所以還保留原有花生顆粒口感花生的香氣十足 同時帶有迷人的香橙風味 這款諾咪超愛 繼續閱讀