GUMGUM not only beer & wings 雞翅酒吧

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內湖洲子街上有好多好吃的餐廳，這邊也是內科的主要美食戰場，像是韓式的輪流請客、不限時咖啡廳卡啡那、網美蔬食餐廳-Miacucina，都是大家聚會最愛的餐廳，這次兒子一群朋友聚會就約了一間我一直想來的餐廳-Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧-內科店，Gumgum曾被票選為台北最好吃雞翅餐廳，除了不限時外還是寵物友善餐廳，而且頂樓還打造成露營風，很適合包場辦活動Gumgum 雞翅啤酒吧-內科店▵環境Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧-內科店從捷運西湖站走過來只要4分鐘，開車過來的話附近也有很多收費停車場可以停，內科店有兩層的用餐空間，一走進來彷彿走進森林裡，大量的綠色植物配上原木色調的桌椅，營造一股悠閒放鬆的氛圍，整體的座位很多，可以依照預約的人數安排規劃空間，不管平假日生意不錯，建議一定要提前預約喔Gumgum 雞翅啤酒吧-內科店▵頂樓戶外空間本來店家要安排頂樓給我們，但真太熱了，我們還是選擇坐在樓下吹冷氣，頂樓位在第三層，一樣被滿滿綠色植物給包圍，真的像是都市裡的小綠洲，想偽露營的朋友真的可以預約丁樓戶外區，整個布置裝潢超CHILL，晚上來的話還會點上小燈泡更有氣氛Gumgum 雞翅啤酒吧-內科店▵菜單Gumgum的餐點分量都比較大，很建議大家可以點來一起share，光是雞翅就有15種口味，雞翅可以點剛剛有三寶，一份可以選三種口味比較划算Gumgum 雞翅啤酒吧-內科店▵餐點介紹微火蜜楓糖 240元雞翅一上桌就讓人口水直流，雖然是用了楓糖下去烤，但是帶著辣度的，不然怎麽叫微火呢，哈哈，單吃就很夠味，旁邊特製的醬有點酸奶的味道，搭配起來更有層次蒔蘿香草煙燻鮭魚沙拉 390元這份沙拉根本可以3個人一起吃，生菜種類也很豐富，不是一般的美生菜而已，放上水煮蛋跟煙燻鮭魚切片，整體口感很清爽乾煎帶骨小牛嫩肩排義大利麵 520元帶骨牛嫩肩整根拿起來吃非常豪邁，牛肉的嫩度也夠，可以吃到嫩筋帶點嚼勁，麵條是寬扁麵條，每一條都巴上番茄醬汁，不會太過酸膩BBQ烤雞 460元比薩也是他們家的強項，手工窯烤的薄片比薩麵皮帶點焦度，在嘴裡越嚼越香，上頭的配料也放的不手軟，雞胸肉配上滿滿的芝麻葉跟起司挺涮嘴的，1大2小點這樣還吃不完，最後比薩幾乎打包，哈雪碧 / 可樂 110元孩子的飲料當然是可樂、雪碧點起來Gumgum內科店的環境真的很讚，用餐環境很寬敞，這邊還能帶著毛小孩一起來用餐，依照人數規畫成一區區的，很有自已小空間的fu，加上餐點也很棒，下次家庭聚餐就選這裡啦 繼續閱讀

最近幾年吹起了露營風，雖然我不曾露營過，也嚮往有天能感受一下露營的氣氛，曾被票選為台北最好吃雞翅餐廳的GUMGUM Not Only Beer & Wings 雞翅啤酒吧也將露營風帶到市區裡，在餐廳頂樓串起星光點點的燈飾、白色系的帳篷，以草木打造綠色花園融入都會森林感，搭配調酒和美食、以及DJ的舞曲音樂，入夜後就能開啟一場歡樂的派對，在都市裡也能體驗露營的情境氛圍。開車不喝酒、喝酒不開車台北內湖餐廳推薦｜GUMGUM Not Only Beer & Wings雞翅啤酒吧內科店GUMGUM Not Only Beer & Wings 雞翅啤酒吧主打多樣美味的吮指炸雞翅、無國界的創意料理及本土精釀啤酒，曾被知名國外旅遊網站評選為「亞洲第二好吃雞翅」以及「台北最好吃的雞翅餐廳」，GUM也代表口香糖的意思，在這裡可以和好友見面、和情人約會、和家人相聚，能盡情的說笑以及大口吃喝，和每個在乎的人黏在一起。 GUMGUM Not Only Beer & Wings 雞翅啤酒吧內科店位在內湖科學園區裡，距離捷運西湖站約5分鐘的路程，是一間獨棟的玻璃屋餐酒館，昏黃的燈光流露著迷人的氣氛，並將充滿綠意的樹木搬進了餐廳裡，讓人感受到舒適與放鬆的氣息，以藍灰色點綴著木質調的風格，營造出宛如紳士沉穩內斂的個性。GUMGUM Not Only Beer & Wings 雞翅啤酒吧內科店曾獲得2022年A’ Design Award and Competition 銅獎，以及MUSE Design Awards 美國繆思設計金獎，以不規則的形式排列桌椅，與傳統的餐廳較為不同，能營造出不受拘束並帶有設計感的氛圍，刻意拉大桌與桌之間的距離，搭配著傲然挺立、枝繁葉茂的大樹，從前院的蕨類植物，到空中懸掛上流線綠色原木，都讓人彷彿身處在自然的室外空間，無拘無束的感受空氣的流動。 開放式廚房伴隨著廚師與調酒師流暢精準的手法，如同一幅美麗的畫映入眼簾。天然木材、暖木、粗獷水泥、生鏽鐵件，無違和拼湊的起來，最後撒上一抹優雅的湛藍增添活潑的色彩。從踏進餐廳的那一刻起，就感受到了GUMGUM Not Only Beer & Wings 雞翅啤酒吧獨有的質感和品味，同為設計人的我，彷彿找到了共鳴之處(笑)。  GUMGUM Not Only Beer & Wings 雞翅啤酒吧內科店頂樓環境GUMGUM Not Only Beer & Wings 雞翅啤酒吧內科店總共有三層樓，一樓是餐廳、頂樓則打造了露營風的戶外派對空間，是半露天的形式，即便下雨也不用太過擔心，疫情之下相較於在密閉的室內空間用餐，頂樓空氣較流通舒適，春秋冬季全天、夏季夜晚皆適合用餐。難以想像內湖科學園區有這樣的地方，彷彿在都市叢林中找到一處喘息的綠州，不論是春酒尾牙、朋友的生日派對、或是婚禮場地，都是合適的場地首選呢。 等到入夜之後，天色漸漸轉暗，彷彿也宣告派對即將登場，一串串燈飾亮起，宛如黑夜中的星光，增添了不少浪漫的情境，越夜越美麗。半露天的場地有露營用的桌椅和帳棚、以及露營燈，儀式感滿滿，誰說在都市裡就無法感受露營的氣氛呢？  GUMGUM Not Only Beer & Wings 雞翅啤酒吧內科店｜容納多人的露營風戶外派對開車不喝酒、喝酒不開車無花果乳酪披薩 (季節限定)｜$480披薩是薄片的，無厚重澱粉的負擔，與厚片披薩相比更令我們喜愛，鹹甜交錯的口感讓朋友相當驚豔，帕瑪火腿的鹹香襯托出無花果的柔甜清澈，軟綿細緻的麵皮，讓人以為加了麻糬在披薩裡(笑)，想必這披薩注入了魔法呢。 溫泉蛋松露蘑菇燉飯｜$450溫泉蛋搓破後金黃色的蛋汁流入燉飯裡，看起來更加可口誘人，具有蘑菇及袖珍菇的香氣、以及大量黑松露醬及白松露油的芬芳，每一口都融合了濃郁奶香與蘑菇的風味，我們都很喜歡。 麻油雞香蔥燉飯｜$460一口吃下有濃郁的麻油清香、還有青蔥與薑的香氣，燉飯藏不住滿滿的大塊雞肉，份量感十足，屬於台式風味的燉飯。 剛剛有三寶｜$590剛剛有三寶可選擇三種不同口味的雞翅，搭配藍紋起司醬及蔬菜棒食用風味更好，有淚水般的酸鹹滋味帶點檸檬清香以及奶油香氣、微火蜜楓糖有楓糖的甜以及紅椒醬的微辣、經典金沙蛋黃則有港式的味道，盡是滿滿的鹹蛋黃，三種不同口味能品嘗到不同的異國風情。 你濃我濃鮮蝦義大利麵｜$470「好蝦阿！」吃了一口麵條，我忍不住驚嘆著，滿滿鮮蝦搭配特製濃郁蝦醬，還有淡淡的九層塔香氣，並附上了魷魚絲增添不同層次的口感，每一口都能嘗到鮮蝦的滋味，朋友還笑說宛如吃了整盤的蝦味仙(笑)。 酪梨莎沙松露沙拉(季節限定)｜$380這是唯一不含肉的沙拉，有半顆酪梨、蘿蔓、寶貝生菜、淋上松露油和蜂蜜芥末醬，可以中和這餐的大魚大肉，清爽無負擔。干貝中卷鮮蝦炒蔬菜｜$410有生食級干貝、中卷、鳳尾蝦、玉米筍、白花椰菜、綠花椰菜、胞子甘藍 、酸豆、番茄、鯷魚等等的食材，用胡椒鹽簡單調味，炒過後香氣十足，再淋上檸檬汁提味，吃起來清爽不油膩，搭配燉飯非常合適。 墨爾本帕瑪雞胸比薩｜$390這道是澳洲墨爾本的家常菜，非澱粉餅皮的雞胸肉披薩，直接在雞胸鋪上披薩料及大量起司焗烤，宛如吃披薩般的口感相當特別，炸雞胸肉外皮微酥、肉質扎實，還能保留住肉汁，搭配清爽的沙拉入口好好吃。 討海人淡菜高粱蒜花枝 (季節限定)｜$520選用來自馬祖的貽貝，排成宛如花朵的圖案，看起來很賞心悅目，飽滿鮮甜的淡菜搭配大蒜與高粱酒快炒，保留了淡菜最純粹的海味和鮮美，裡面還有小花枝，完全將大海的滋味濃縮在餐點裡了。蝦蝦｜$290炸得金黃酥脆的蝦子是完美開胃菜，不需要剝殼就能直接入口，胡椒鹽將炸蝦點綴出鹹酥雞般誘人的味道，淋上檸檬汁再沾點藍紋乳酪醬，增添了不少豐富的口感層次。 女生必點松露薯條｜$230薯條的名字直接又可愛，哪個女生看了不會想點呢(笑)？特殊的松露香氣讓人印象深刻，沾上松露美乃滋更是驚豔，當天因拍攝的關係食物都冷掉了，薯條依舊酥脆爽口，讓人忍不住一口接一口完食，可以說是喜愛度的前三名。 優秀的巧克力脆片提拉米蘇｜$260加了柚子酒的提拉米蘇，帶有淡淡的柚子清香，沒有提拉米蘇的微苦，只有奶酪般滑順綿密的口感，討喜的奶香佔據大部分的味蕾，雖然已經飽到沒有容納甜點的空間，我們仍然吃光了，朋友們也都很喜歡。 黑糖牛奶｜$160黑糖為剛剛特製黑糖漿使用黑啤酒及黑糖去熬煮，先是香醇濃郁的鮮奶味、再來散發出麥芽甜味及桂圓香氣，不甜不膩，真的好喜歡。 剛剛特製奶茶｜$140取自坪林茶葉和全脂鮮奶製成，加入些許黑糖調味，可說接近無糖的程度，茶葉的芳香蔓延在口中，搭配絲滑柔順的鮮奶，順口又好喝。 馴獸有成的人妻｜$330命名的靈感來自美女與野獸的公主貝兒，以啤酒、伏特加、芒果、柳橙、香草調製而成，柳橙與芒果的香味融入在調酒中，讓調酒更親近女生一些，若是水果的味道再加重會更好。 永遠睡不飽的姊姊｜$330命名靈感來自睡美人公主奧蘿拉，以啤酒、伏特加、檸檬汁、玫瑰調製而成，味道偏甜，帶有淡淡的玫瑰清香，是女生喜歡的風味。 GUMGUM Beer & Wings 雞翅啤酒吧由5位來自科技業的老闆創立，秉持著「客人就是家人」的精神，希望讓更多朋友都能感受到最真心誠意的「剛剛味道」。我們都很喜歡GUMGUM Beer & Wings 雞翅啤酒吧的環境和空間，不論是一樓的或是頂樓的用餐空間，都感受得出來老闆們的用心，餐點的表現也都超乎預期，希望下次還有回訪的機會。 繼續閱讀

大家朝聖內湖超美玻璃屋餐酒館沒！新開幕的,Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧(內科店),，一號店,Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧(信義店),在台北信義區商圈，開幕三年多每天都是訂位滿座！2020年特別在內湖新開二號店，整體裝潢與座位更寬敞，大量綠植與原木座椅家具，不管白天或夜晚到來都有不同氛圍，整個讓人流連忘返，加上15種特調雞翅與台灣精釀啤酒，還有內科二店獨家窯烤披薩，超級適合好友同事一同聚餐微醺，也很推薦包場慶生開派對！想要大嗑雞翅與啤酒，來Gumgum就對囉Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧(內科店),位於內湖區基湖路3巷68號，鄰近內湖科學園區的仁寶電腦，大家若搭乘捷運西湖站步行約450公尺即可抵達！一到餐廳門口可以看到一整排玻璃屋，裡頭人潮滿滿感覺相當熱鬧，其中左側招牌則是Gumgum雞翅啤酒吧經典的尿尿先生的LOGO，非常莞爾可愛！對囉～順便跟大家分享Gumgum店名代表英文的「口香糖」意思(中文念起來就叫剛剛)，店家希望跟客人黏在一起就像朋友般親近！走進餐廳內部，一瞬間像是來到叢林花園般，大量的綠植與原木妝點相當漂亮！白天用餐還能享受陽光灑落窗邊的氛圍，難怪一開幕就被喻為內湖最美玻璃餐酒館，許多內科人紛紛推薦！設計師特別引進大樹作為整體亮點，Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧(內科店),整體空間與座位都比信義店大上許多，非常適合包場慶生開派對，還有許多科技公司會在這邊舉辦發表會或商務會議活動！Gumgum雞翅啤酒吧內科店-菜單內科店與信義店菜單最大不同之處就是這裡多了現點現作窯烤披薩，加上招牌15種特調雞翅與台灣精釀啤酒、開胃菜炸物，選項非常多樣！仔細看菜單的名稱都很有梗，像是甜點最下方就有「剛剛的老闆」，歡迎把老闆帶出場！禁止酒駕。飲酒過量有害健康。未滿十八歲禁止飲酒。開車請勿喝酒剛剛鮮釀連續技初訪Gumgum雞翅啤酒吧的朋友，一定要喝店內招牌手拉台灣精釀啤酒！如果想要暢飲五款口味，推薦可以點選剛剛鮮釀連續技，200ml容量先做第一輪淺嚐，找到最愛的口味再續點大杯的！紅點龍洞窖藏拉格啤酒/紅點黃金谷小麥柳橙啤酒/水鹿經典美式淡艾爾/紅點台灣獼猴黑啤酒/剛剛季節限定啤酒！精選Redpoint紅點手工鮮釀啤酒和水鹿精釀啤酒，加上台灣水果釀造，每杯口感極富特色，我們好友一同品飲，每款都好喜歡！禁止酒駕。飲酒過量有害健康。未滿十八歲禁止飲酒。開車請勿喝酒瓶裝精釀啤酒如果跟米粒一樣喜歡果香味鮮明的水果啤酒的酒迷們，這裡也有提供9款瓶裝精釀啤酒，每種酒標設計都好可愛！強力推薦必喝：八十八顆芭樂籽啤酒、玉荷包荔枝啤酒、苗栗草莓啤酒、小滿冬瓜茶啤酒，還有台灣經典十度啤酒，整個是一般啤酒的兩倍濃度，喜歡重口味啤酒花香氣激推！禁止酒駕。飲酒過量有害健康。未滿十八歲禁止飲酒。開車請勿喝酒最後還有女孩必點漸層調酒，剛好當日有桌姊妹閨蜜聚餐，分別點選不同色系調酒！仔細看酒單可以發現這裡的調酒名稱都是取自迪士尼童話公主呢！EX ：夜夜擦燈的女人(茉莉公主)/趕著12點前回家的女孩(灰姑娘)/永遠睡不飽的姐姐(睡美人)/洗頭洗到天亮的熟女(長髮公主)，米粒點了這杯藍色的趕著12點前回家的女孩(灰姑娘)，使用啤酒加伏特加混搭，搭配檸檬汁與藍柑橘，喝起來酸酸甜甜，配上上頭的小熊軟糖，可愛繽紛好喝！GUMGUM內湖店限定！窯烤披薩喜歡GUMGUM的熟客們，推薦一定要來內湖店品嚐這裡限定的現作窯烤披薩，信義店可是吃不到！目前共有六種口味可選：瑪格麗特/BBQ烤雞/佛羅提納/野菇松露/金沙漁夫/芝麻葉生火腿，芝麻葉生火腿披薩/10吋第一道是店員力推的人氣款！剛好米粒和好友都很愛吃芝麻葉的特殊香氣，酥脆的義式薄皮披薩搭配鹹鮮的義大利生火腿片和芝麻葉，加上半融化的馬扎瑞拉起司，有夠涮嘴！金沙漁夫披薩/10吋喜歡吃金沙(鹹蛋黃)口感的朋友，這道金沙漁夫披薩可是當晚的MVP，彈牙的蝦肉和透抽搭配鯷魚醬，整個海味滿點，鹹香過癮！非常喜歡這裡的披薩皮像餅乾般酥脆，非常搭啤酒！剛剛有三寶(任選三種雞翅口味)接著就是GUMGUM招牌雞翅，我們點了拼盤，可以任選三種口味搭配：激情魔鬼辣椒/淚水般的酸鹹滋味/花雕酒雞，喜歡吃辣的朋友，這個魔鬼辣椒真的有辣！還有花雕酒香氣的雞翅，口感整個薄皮又多汁！拼盤內附上蔬菜棒，可以沾上Blue cheese藍紋起司醬一起享用，非常清爽解膩！想要增添重口味也能雞翅沾起司醬，真的很好吃！可是我單身鮮蚵燉飯哈哈～光菜名就讓我們笑翻，肥美鮮蚵燉飯份量十足，每顆半生熟度的蚵仔入口爆漿有夠迷人！滿滿的剛剛炸物拼盤包含剛剛原味炸雞翅搭配女生必點松露薯條/家鄉哄妹洋蔥圈/短手炸小花枝/蝦蝦，搭配Blue cheese藍紋起司醬和蜂蜜芥茉醬，炸小花枝真的非常爽脆，難怪身為GUMGUM忠實粉絲的好友無敵狂推必點小花枝！還有連殼都可以吃下肚的炸蝦蝦，蝦味好濃，超正點的蝦味鮮！濃情羅勒天使蝦麵一般天使紅蝦煮過頭，口感總是糊糊爛爛，這裡的主廚掌握蝦肉完美熟度，入口彈牙鮮甜，配上蒜香清炒寬麵，吸附滿滿蝦味精華！每一口都能感受番茄酸甜與蒜香！義大利熱炒白酒大蛤這道絕對是當晚最佳催酒劑，真的非常下酒！整個蛤蜊肥厚扎實，底層的白酒湯汁都是精華，沾上法國麵包吃得一乾二淨！滿桌餐點真的太適合聚餐共享，放假與家人好友一同小酌嗑雞翅與披薩，有夠爽！優秀的巧克力脆片提拉米蘇最後身為甜點控的大胃先生，點了巧克力提拉米蘇，首先米粒先被他們家復古餐具給吸引，這盤子也太漂亮了吧！加上特製的提拉米酥不像傳統使用咖啡酒，店家特別使用巧克力奶酒增添風味，順滑的馬茲卡彭起司加上杏仁堅果碎，連甜點都這麼厲害，完全掌握大家的味蕾啊！之前好友揪過一次信義店，當時臨時有事沒能吃到，這次內湖店新開幕當然要來朝聖！果然如網友高分評價，這裡的Everything~都好好吃喔！記得多人聚餐一定要事先訂位以免客滿撲空喔！ 繼續閱讀