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捷運忠孝復興站出口2, 步行約2分鐘 繼續閱讀
開飯介紹
來自日本九州,最道地的日式豬排,除了日式豬排外,也引進了炸豬排的正統文化。所有的沾醬、麵包粉、器具都由日本進口,而豬種方面杏子則特別選用台灣溫體豬肉(黑毛豬),經過冷藏七天的熟成,讓豬肉嫩度及風味達到最佳狀況,再料理成酥脆可口卻又鮮嫩多汁的炸豬排。搭上日式裝潢,不論味覺及視覺,在台灣就能輕鬆享受到日本九州道地的日式炸豬排! 繼續閱讀
付款方式
現金
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食評 (4)
九州杏子豬排(台北忠孝店)地址:台北市忠孝東路三段300號10樓sogo忠孝館(捷運忠孝復興站)TEL:(02)2701-0298 不開放訂位營業時間:1100-2100 惦記著高麗菜絲吃到飽的豬排飯,順便想比較一下勝政豬排和杏子豬排的差別,就直接殺去也沒訂位。意外的完全不用排隊就可以吃到!!(這是平日和假日的差別嗎?!)而且我現在才知道原來杏子豬排有分九州跟銀座耶~差異的地方我也不是很清楚 ,哈哈。剛剛稍微研究了一下兩家的網頁,但是改天可以直接問店員可能比較了解。杏子豬排一人價位落在300-450之間,還要再加10%的服務費。茶水、高麗菜絲都可以無限請店員續加。像我這次就吃了4次高麗菜絲,也太滿足了吧!!!!! 高麗菜絲可以搭配優格醬和日式和風醬兩種作選擇,而且他們都是使用武陵農場的新鮮高麗菜。吃起來很清脆爽口~這次點了黑豚里肌豬排套餐( 380 元)和咖哩腰內豬排套餐(290元)味增湯則是豬肉及野菜各選一。 豬排店呈現著很日式的風格,不管是餐具還是裝潢,讓上班族可以在這邊得到短暫的喘息>_<送餐速度明顯比上次快很多,不知道是不是因為店員已經駕輕就熟的關係。和朋友邊吃邊聊天,想出國念書真是一件需要勇氣的事情。其實很多時候都需要一個衝動,踏出自己的舒適圈才有辦法改變呢~ 主餐來之前,店員會先介紹他們的豬排醬還有芝麻讓個人可以自己研磨。阿阿阿阿,豬排來了!在我吃了第2碗高麗菜絲之後,魂牽夢縈的炸豬排來了!店員會將所有的東西一一放在自己的正前方,所以有種東一個西一個的感覺XD我個人比較喜歡整個套餐用盛裝盤來拿取,一人一個set剛剛好。 來看看咖哩腰內豬排,老實說,有點兒失望耶!不知道咖哩是不是料理包隔水加熱吃起來溫溫的,一點也沒有熱呼呼的燙感!!第一次吃的時候甚至可以說是溫冷。吃了兩口後來真的受不了請店員幫我再加熱一下,服務生馬上二話不說,請我把豬排夾到旁邊,馬上為我加熱。這點真的很加分!但還是等了好久喔…。 來拍一下嚴選黑豚的里肌,油花分布的真美~而且光用看的就可以知道黑豚比較厚實,真期待吃到的口感XD立馬用我的腰內交換一個吃吃看。嗚嗚嗚~是紮實的里肌豬肉!!!!超級厚實,好吃到不行!!!!份量也算適中,不會有種吃到最後很膩的感覺。過了許久,我的加熱咖哩終於上來了。很貼心的是居然又為我炸了兩塊豬排嗚嗚。整個就甘心~(L)端詳著冒煙的咖哩醬,舀一口配紫米飯嚐嚐嗯…只能說他從溫冷變溫度適中,看來不是他們的錯,再怎麼熱咖哩可能也只能是這樣的溫度了。但新炸好的豬排好燙口呀~腰內豬排比較juicy 內部結構也較鬆散,但還是蠻好吃的喔!仍然算有一點嚼勁! 喜歡軟嫩豬肉朋友千萬別錯過腰內肉啊,他可是油脂分布均勻的部位! 套餐配的味增湯我還是覺得豬肉味增比較好吃捏!野菜的料明顯比較少些。主要為大白菜~豬肉的話只有一小塊豬肉,哈哈!! 但是蘿蔔片倒是令我驚奇的多!!吃飽還可以在sogo逛街,購物一番再坐捷運回家! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
對於這家店許多肉食主義者應該都不陌生,說到吃豬排,數來數去一定不會遺漏它,那就是-杏子豬排。大約年初吧,這家火紅的豬排店出了雙胞胎九州杏子豬排以及銀座杏子豬排,不相上下的熱門仰藥一睹風采還無法事先訂位,需要現場等候呢!今天S剛好經過sogo復興館,就進去碰碰運氣,幸運的就這麼有位置,那就讓你們跟著S去看看-姊姊-九州杏子豬排吧! 一長長的走道通到底,S今天坐在最裡面的位置!點餐囉 季節限定的餐點嚴選里豚商午及套餐桌上這一小罐呢是S愛它們家的原因之一,請不要錯過它醃製蘿蔔絲,甜甜的很下飯也開胃,主餐還沒上我已經吃完1/3的蘿蔔絲了附餐的沙拉,高麗菜絲可以無限續用和風柚子醬跟紫蘇醬,有兩種可以搭配沙拉食用豬排醬會有芝麻讓我們自己磨,這好像已經式豬排店必備的小小DIY了 再將豬排醬淋上磨好的芝麻上,芝麻香很突出呢~準備開動囉!腰內肉套餐(小)(250元)小份的量也是不小,對於女生而言剛剛好酥脆的麵衣都讓人忘了它的熱量 肉也是很軟嫩的,S最喜歡腰內肉了 隨餐附的醬菜,偏鹹了,S我不愛附湯的味增湯有兩個口味,上為蔬菜,下為海帶 生薑燒厚切里肌豬排(330元)醬燒豬排看起來超下飯的吧!光線下閃閃的醬汁,飯都可以一碗接一晚的吃了,還好這裡飯可以無限續,不怕吃垮服務員說上面那份送來的肉比較小塊,所以師父又送了一盤(圖上右盤),嘖嘖,變成豬排小富人的學長你胖死吧! 學長加點的套餐,+60元附飲料跟甜點,這是巧克力蛋糕,普普囉;至於喝可樂的學長,大家應該不用看可樂長怎樣吧哈哈杏子豬排其實不算太貴,但是好吃程度真是誠意十足;以前S跟J想大吃飯跟肉時都會來杏子報到,S我實在好奇雙胞胎銀座的杏子吃起來有什麼不同,待我去嘗試一番再介紹給你們SOGO 復興店地址:台北市忠孝東路三段300號10樓(SOGO百貨復興店10樓)‧電話:02 8772 9822(未開放電話訂位,敬請見諒 )服務時間: 11:00–22:00 繼續閱讀
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之前逛街每每經過知名豬排店-杏子豬排都是在排隊,今天呢!也許因為下大雨的緣故,路上或是百貨公司較少人潮我們就決定碰碰運氣,來朝聖超人氣杏子豬排,Lucky!杏子豬排不用排隊喔! 點餐的同時,服務生先送來餐具以及招待的醃漬蘿蔔絲,脆脆的口感,味道還不錯!吃著同時我們是越來越餓,重口味很下飯> <點完餐後,接著送上來的是高麗菜絲,這是兩人份的高麗菜絲,他們家的高麗菜絲是可以續的,這點真是讓人開心阿!這裡的餐點一律都是套餐,附上高麗菜絲、飯、漬物、湯。飯可以選白飯或紫米飯,我們都選了白飯。漬物是醃蘿蔔和黑豆,味道都還不錯。湯可以選蔬菜味增湯或豬肉味增湯,我們分別選了不同的口味,兩種都可以喝到,但其實味道沒什麼差別,只是豬肉味增湯多了一片豬肉。另外這裡可以加60元套餐升級,多了甜點和飲料。來來來介紹主食囉~里肌豬排鍋膳套餐,送上來的時後醬汁整個在鍋裡沸騰,波!波!波!的聲音讓人食指大動味道很好吃,豬排有入味而且很鮮嫩,重點是不會膩又下飯,整個吃掉了兩碗白飯XD蔥花蘿蔔泥里雞豬排套餐,原汁原味的里肌豬排搭配蔥花、蘿蔔泥,單吃相當清爽就很好吃了!沾點醬油配上白飯,我的胃好滿足喔!整體來說還不錯!重點是他們家的豬排深得我心,吃完還會懷念真希望有一天它可以不要這麼有名,這樣不用排隊就可以吃到了,哈哈~ 繼續閱讀
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之前每次經過阪急的杏子豬排都大排長龍而放棄吃,所以這次和朋友決心一定要吃到!Miu和朋友訂位在復興SOGO的九州杏子豬排專賣店。一走進來的步道超有日式風格,有很多2人座位。旁邊二人並排坐還可以看百貨公司挑高的景色。 因為我們人數多可以坐這邊,這邊的金色天花版超級奢華感,據說花了數百萬啊~陳列整齊的餐具這裡的餐具和銀座杏子的看起來還蠻像的,都用和式風格。一開始上的就是苿莉綠茶,不同於銀座杏子是餐後上,喝起來順口又香! 每桌都會有碗這樣的蘿蔔絲,我覺得容器比銀座豬排的好看,而看起來也比較好吃顏色比較深還附辣椒,我覺得飯前吃超下飯。因為人潮多所以難免出菜無法很即時,這時我會吃這個配飯,白飯很Q很好吃呢!接下來是菜單九州主打賣豬排,而選擇也很多樣化,也有提供商業午餐可以用。中午如能來吃是很划算的喔!想喝酒或飲料及點心也都有喔~主餐價格約在$250~$450定食有主餐、飯(可續)、生菜(可續)、湯,套餐有茶碗蒸跟甜點,加60元有甜點 飲料。桌上有配高麗菜的重要角色白色紫蘇梅醬,酸酸甜甜的很好吃 !還附不便宜的玫瑰鹽。這裡和銀座不同的是有附日式醬油。(方瓶)里肌肉和腰內肉餐套專用的芝麻和研磨碗。再提醒大家一次,磨好才加醬喔!(衛生關係)這裡的醬只有原味的一種,(銀座杏子有二種)不過好吃一種就夠了! 明太子套餐送的玉子燒,(店內價NT120元)不油而富蛋香蛋煮的好細緻。我們有五個人不知道是否如此而切成五份! 附上兩種醬汁-柚子和風醬與紫蘇沙拉醬,紫蘇沙拉醬的紫蘇味很濃厚,柚子和風醬可能較大眾化的口味。高麗菜絲是目前吃過豬排店中最好吃的高麗菜絲。(可無限續高麗菜絲)手工寄世豆腐NT100元看起來很特別,就不像是外面賣的一般豆腐。 吃起來就滑滑的口感還不錯喔!對了這裡的茶若要加,服務生會幫忙倒掉再倒整杯全新的喔!(與銀座杏子不同,這樣的服務感到很貼心不會一直喝到苦澀舊茶)小菜雖然只是小小的黃瓜,吃起來有滋味脆脆的卻微甜又有小黃瓜的清香,(之前在銀座杏子吃的有鹹味但沒有甜味不太合Miu口味)甜黑豆也不馬乎,吃起來微甜但豆子卻是有鬆軟感覺是很下飯的,小處也讓我看見店家的用心。這邊的小黃瓜切的比較不一樣,口感更脆然後還附上柴魚片。 野菜湯的料都大塊的,吃起來也會很過癮。有蘿蔔和高麗菜還有豆腐和葱等香料,喝起來有濃濃柴魚味道。 除了野菜湯還有肉片湯可選,這裡的肉屬塊狀的而銀座杏子是片狀肉。季節野菜生薑里肌肉豬排套餐NT380元當季的菜配上好吃不油的里肌肉不只美味在視覺上也一飽眼福~(當季菜:茄子.金針.黃紅色甜椒)里肌肉豬煮的恰到好處軟嫩之外搭上醬料有濃濃香氣~如果您是怕油膩的朋友或許能吃看看。茄子熟軟又不會太爛,本來不吃茄子的卻也覺得好吃!明蝦里肌肉豬排套餐NT350元,一次吃到二種好吃的炸物,適合想吃多種不同料理的朋友喔!金目雕魚腰內肉套餐NT380元看起來比一般里肌肉白吃起來很細又沒有腥味而帶魚的鮮甜,如果愛吃魚的朋友也可以在這裡找到您喜愛的料理喔!明太子黑豚里肌肉豬排餐NT450元朋友一聽到有明太子的料理好友的眼睛都亮了!這道料理大方澎派放了滿滿的明太子真的美味滿分~明太子吃起來也很新鮮!里肌肉胖瘦剛好,吃起來超級軟嫩又有嚼勁,一咬下整個豬排香氣在口裡散開真的是一種享受!黑豚棒腰內豬排套餐NT380元和我一樣怕吃肥肉的朋友來吃腰內棒吧~整塊超大瘦肉有嚼勁也很嫩佷香,不必害怕吃的太肥的肉而膩,再配上酥脆的外皮配白飯肯定會一口接一口。 超可愛的咖哩兒童餐NT250元上桌時引起大家驚呼!也太可愛了吧~裡頭菜。蛋。肉和好吃的咖哩及飯一點都沒少喔!特地要了點咖哩來吃,日式咖哩淺棕色淡淡咖哩香氣,而不似一般家常咖哩濃厚但非常爽口適合小朋友! 馬鈴薯燉肉NT100元是我吃過最喜歡的燉肉之一,雖然小小碗的看似平凡無奇。我和朋友一起吃,馬鈴薯和紅蘿蔔幾乎都被我吃光,燉的很熟又入味十分鬆甜得我喜愛!肉燉的很熟爛是我愛的那種而肉質很嫩吃起來又很入味。ANZU炸雞塊(在銀座杏子叫炸唐揚)NT100元光看起來就十分的鮮嫩多汁超可口。吃起來好JUICY又嫩,MiuMiu發現肉質也比銀座杏子細(好像部位或品種不同),這也是MiuMiu最愛的炸雞肉之一!白飯(可無限續)一定要說這裡的白飯是大橋版越光米,吃起來真的好香又好Q~粒粒分明的讓我續了二碗! 五穀飯也很好吃喔~但二種比較我更愛白飯!甜點單點各NT80元純手工杏仁豆腐。咖啡鮮奶布丁。手作巧克力蛋糕。純手工杏仁豆腐NT80元附紅色枸杞的豆腐看起來較銀座杏子精緻,吃起來也富香濃杏仁味卻不刺鼻,甜度也很適中很適合愛吃豆花類甜點的朋友。咖啡鮮奶布丁NT80元整個吃起來都神奇有咖啡味道,好香好像咖啡奶酪十分好吃啊!手作巧克力蛋糕NT80元愛吃巧克力的Miu選擇了這個整個巧克力的蛋糕,看起來超漂亮,旁邊裝飾的是藍莓果醬,整個巧克力有點甜但超香的從蛋糕體到裝飾Miu超喜歡都吃光光!因為心血來潮與朋友慶生和聚會接連吃銀座杏子和九州杏子豬排,評比下來的結果不管服務或餐點吃起來九州這個老字號還是勝過銀座杏子不少~! 九州杏子日式豬排(SOGO復興店)電話:02-8772-9822地址: 台北市大安區忠孝東路三段300號10樓本店均消:350元 繼續閱讀
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