阿男麻油雞

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天氣越來越有涼意，來碗暖心暖胃的麻油雞真是不錯的選擇。今天要推薦的這家「阿男麻油雞」，位在有〝台北市高CP值的夜市〞的南機場夜市內，除了在當地擁有超人氣外，且曾幾度獲得必比登推薦。開業近20年的它，使用新鮮的溫體雞肉，湯頭則用雞骨和大骨熬煮十多個小時。因此，造就了碗碗滋味醇厚卻不油膩，散發迷人麻油與淡淡酒香，卻又不過於強烈的湯頭。雞肉則是鮮美軟嫩，讓人一口接一口。如果不想吃麻油雞肉，還有麻油松阪豬、麻油梅花豬肉片...等選擇。唯若想吃招牌麻油雞，常常會遇到店家提前一兩個小時，就將數百碗賣完，太晚來可能就會吃不到~▲店外觀「阿男麻油雞」位在南機場夜市比較外圍的巷弄，我們第一次造訪時，想說攤前沒有什麼人耶，結果竟是...▲排隊人潮不是沒人排隊，是店家怕影響到隔壁店家做生意，以及行人的通行，所以要客人在店家對面靠邊排。其用餐人氣，在南機場夜市中，也是很高的。▲攤外觀▲內用區傍晚一開門營業，店內就座無虛席。▲價目表餐點大分類有：湯品、麵飯、燙青菜。湯品當然是以麻油湯為基底，不過除了麻油雞腿、麻油雞塊、麻油雞佛，另還有：麻油松阪豬、麻油豬腰子、麻油梅花豬肉片、麻油豬肝、麻油豬心，選擇比一般麻油雞攤多很多。麵飯類則有：麻油乾麵線、雞油乾麵線、白飯、雞油拌飯。*內用有低消1~2位至少一碗湯品，3~4位至少兩碗湯品，以此類推。▲人氣麻油雞餐上桌麻油雞塊湯、麻油梅花豬肉片湯、麻油乾麵線、 雞油拌飯、白飯、湯青菜▲雞油拌飯和一般常見的不太同，這加了不少蒜酥，有自己的特色。▲雞油拌飯，特寫有著不油鹹的淡淡雞油醬脂鹹香，加上口感新鮮的蒜酥增添風味，有些特別。▲麻油梅花豬肉片湯如果不想吃雞肉，這的選擇還有：麻油松阪豬、麻油豬腰子、麻油梅花豬肉片、麻油豬肝、麻油豬心。我就點了麻油梅花豬肉片，肉片份量還ok，一碗100元，也讓我覺得相對划算。▲麻油梅花豬肉片湯，特寫肉片算是鮮嫩厚實，散發著淡淡的麻油與酒香。▲麻油梅花豬肉片沾點醬料更增添風味▲麻油乾麵線這一碗才25元，且份量不比一般麻油雞攤少，價格頗便宜。上面還撒了不少蒜酥，也和一般不同。▲麻油乾麵線，特寫麻油麵線香滑，且混著新鮮的蒜酥香。▲麻油雞塊湯▲麻油雞塊湯，特寫店家使用新鮮的溫體雞肉，因此雞肉口感更顯鮮美軟嫩，好吃~▲麻油雞塊湯，湯頭這的湯頭，和一般麻油雞攤的速成煮法又不同，它是使用雞骨和大骨先熬煮十多個小時，再加入麻油、米酒...等調味。因此，造就了碗碗滋味醇厚卻不油膩，散發迷人麻油與淡淡酒香，卻又不過於強烈的湯頭。*每碗還可續湯一次「阿男麻油雞」是南機場夜市必吃的名店攤之一，且曾幾度獲得必比登推薦。使用新鮮的溫體雞肉，湯頭則是用雞骨和大骨先熬煮十多個小時。整體餐點的口感，麻油與酒香並不會過於強烈，但又不會過稀無味，反是順口醇厚不過於油膩，可說是老少皆宜的麻油雞~ 繼續閱讀

南機場夜市是我最近很愛來的夜市，滿多人都推薦一定要來吃阿男麻油雞，但夏天太熱了，吃麻油雞有點吃不住，選了天氣微涼的日子前來朝聖，這間是下午五點開門，我們下午4：30到時，親切的左鄰右舍就說還沒開門啦，叫我們先去附近晃一晃，快五點在過去時前面已經排了10多個人，只能說越冷生意就越好，上次來還沒怎麼排隊XD。阿男麻油雞在南機場夜市裡面。阿男麻油雞菜單 價位都很合理，沒有得到米其林價格有所調漲，內用低消1~2人點一碗，3~4人點二碗都很合理。點麻油雞腿會貼心幫忙去骨，雞腿也是大家滿推薦的一道餐點，也是最熱賣款很容易就斷貨，想吃就要早點來。豬肉片看起來湯頭很麻油，實際喝起來相當清爽，一整碗喝下去都很沒有負擔。豬肉片給的份量還滿多的，一撈起來滿滿分量，吃起來有咬勁不柴，表現很不錯。店家有特製醬油辣椒，沾著吃更有風味。麻油乾麵小碗裝著拌了麻油與油蔥蒜酥的麵線，麻油味不重口感偏軟。我最得最棒就是點一個SET，可以乾溼分離吃也可以把麻油湯加一些到麵線去，讓麵線更濕潤些混著吃也很好吃，有點冷的天氣這樣吃超暖胃。 繼續閱讀

  南機場夜市超人氣熱門小吃美食推薦！ 台北夜市必吃甜湯美食「阿男麻油雞」台北南機場夜市小吃美食甜點超多 而且許多都是老字號美食剉冰、甜湯、鐵板燒、麻油雞、銅板美食、米其林小吃美食...等等都有來這邊幾乎不用太擔心踩到地雷麻油雞腿、麵線更是超熱門美食想來南機場吃麻油雞、麵線、晚餐、消夜 這間頗具盛名的「阿男麻油雞」絕對是不錯的選擇   冷冷的天氣來上一碗香濃帶著淡淡酒香的麻油雞超幸福台北中正區好吃麻油雞、銅板美食、台北夜市美食、夜市美食地圖南機場夜市必吃推薦、銅板平價小吃、超人氣麻雞、阿男麻油雞    阿男麻油雞  阿男麻油雞本來生意就不錯後來上了2019米其林必比登推薦名單後醫道天氣變冷那排隊人潮更是深不見底無論雞腿、雞塊、雞佛、腰子等等都有網友推薦不過麻油雞腿還是這邊的招牌搭配麵線更過癮這邊的雞腿真的賣超好 晚來有時還吃不到南機場的其他小吃美食也很多   小夥伴們也可以試試"曉迪筒仔米糕"無名手推車燒餅"夫妻飯莊"岡山肉燥飯"山內雞肉"吾旺再季潤餅捲專賣"南機場芋頭大王""南機場彰化肉圓"南機場黑白切"臭老闆現蒸臭豆腐"胖媽大塊牛肉麵"美蘭阿姨新鮮果汁吧"鈺師傅 "八棟圓仔湯" 阿吉豆漿紅茶"    阿男麻油雞的有低消限制1~2位 1碗湯品、3~4位 2兩碗湯品 想來的小夥伴們須注意唷 「阿男麻油雞」用餐環境蠻舒適的   在夜市來說 算是蠻乾淨的 而且內用區有附冷氣 不會有吃麻油雞太熱的問題 店內座位空間不多   如果不想排隊 建議在下午五點一開店就來   不太用等待!! 「阿男麻油雞」菜單價格雖然價格高了一些 但好吃比較重要這天過來雞腿是必點的 再來碗麵線搭配也不錯    餐具 醬料 米酒都是自取第一次看到麻油雞店米酒可以自己加  也太大方而且點一碗麻油雞湯 喝完還可以免費加湯一次 這個有加分到對於湯控來說 真的是利多 阿男麻油雞｜麻油雞腿湯$140  雞腿的size真不小送上桌前老闆娘還會貼心的將肉分成小份讓羽諾在啃雞腿的時候依然可以保有形象肉質吃起來超嫩Q 吸滿麻油湯汁真的好吃   加點米酒更好喝   愛喝湯的小夥伴記得可以續湯一次     阿男麻油雞｜燙青菜$30吃肉肉也要呷菜 才能吃得更營養均衡 燙青菜羽諾選的是空心菜調味的剛剛好 鹹香夠味又不油膩    阿男麻油雞｜麻油乾麵線$20 麵線搭配麻油雞腿根本絕配吃起來香氣十足 搭配麻油雞腿湯很有飽足感阿男麻油雞的湯及麵線都很優 不過還是趁走來比較不用人擠人啦 經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!! 繼續閱讀

這週天氣冷颼颼，大家都要注意保暖唷～除了泡溫泉、吃火鍋外，麻油雞也是暖心、暖身好選擇，我們來到南機場夜市吃超人氣麻油雞【阿男麻油雞】南機場夜市裡美食充斥，每每經過阿男麻油雞總是見到大排長龍的景象，想吃要有排隊的心理準備唷！內用及外帶皆需要排隊，攤子桌位不多，看大家都是外帶居多，所以我們也沒有等很久即入座大啖阿男麻油雞的美味南機場夜市美食 ▶ 阿男麻油雞 ▶ 冷颼颼來一碗麻油雞暖暖心 南機場夜市人氣美食 想吃得先排隊又濕又冷的天氣依舊不影響大家排隊買阿男麻油雞的決心，攤子不是很醒目，不過見到大排長龍的景象就知道阿男到了～雖然長長人龍不過消化速度也算快，大部分的人都是買了就走！ 阿男麻油雞菜單就在攤位上，品項及價格標示的清楚！最貴是雞腿$140，原本我們也要點雞腿，結果賣光光，想吃還要等等等，那就下次吧！除了雞肉外還有腰子、豬肉、豬肝及豬心可選擇～低消$20元，等於乾麵線一碗！看看這一鍋噗哧噗哧的好誘人～看著看著心跟著暖和了起來！雞塊 $110雞腿沒了那就改點雞塊吧，看起來相當濃郁的一碗麻油雞，還飄散著麻油的香氣～湯看起來油膩膩，但喝一口意外的完全沒有油膩感耶～也太厲害！而且不會感受到酒精的存在！如果覺得酒味不夠的話桌上也有提供米酒讓客人自由添加！湯可以免費續一次～肉質紮實帶嫩，不乾柴～皮帶Ｑ度唷！雖然沒有吃到雞腿但雞塊口感其實也不差！乾麵線 $20吃麻油雞就是要來一碗麵線啊～放久湯汁會收乾可以再加一些麻油湯攪拌！上面的油蔥酥跟麵線好搭，整個味道更提升！加入湯汁後增加了麵線的滑嫩感！阿男的麵線，還帶著Ｑ勁，不會覺得軟爛！咻咻咻～一口接一口，快速解決！腰子 $130腰子的價位本來就比較高，所以份量不多，軟嫩度很棒！燙青菜 $30每次吃東西總喜歡吃的豐富些，所以也點了青菜來配，高麗菜清脆鮮甜！吃完阿男麻油雞好暖心啊，而且完全沒有燥熱感，想吃麻油雞可以來試試南機場人氣美食～阿男麻油雞以上為個人實際造訪品嚐後分享，每個人口感、喜好及價值觀不同，僅供參考 繼續閱讀

身為夜市小霸王 沒想到居然從來沒來過南機場夜市這天老公又提議要逛夜市 決定來南機場踩點嚕在青年公園附近 其實不太好停車我們這天到的早 很幸運地停到青年公園停車場(離夜市有段路 但只要30元/小時)(距離近一點有個平面停車場 60元/小時)南機場夜市範圍並不大慢慢走大約半小時就能逛完而且它是一個只有"吃"的夜市完全沒有可以玩樂的東西最特別的是 它的攤位很有獨特性不像現在很多夜市 都是連鎖的攤位感覺去不同夜市 卻總是吃一樣的食物假日晚上五點多 就有不少人潮囉逛了一圈看到阿男麻油雞麻油雞我最愛吃了 重點是 它有冷氣耶當然立刻踏進來啦XD點了麻油腰只 麻油豬心 麵線老公說麵線有點油 但口感還行麻油腰只我跟小樂都很愛這裡的腰只沒有讓人害怕的騷味口感也處理得很好 軟嫩度OK比較特別的是湯頭幾乎完全沒酒味 看起來麻油 但喝起來卻不膩算是偏清淡版的麻油湯頭麻油豬心也處理得很好剛上桌時還帶些微粉紅 湯稍微再拌一下熟度剛好喔天氣太熱逛夜市真的太考驗尤其來帶一隻嬰兒 真的有點逼人啦ㄎ所以這天吃的不多 逛一下就回家囉個人很喜歡南機場夜市 吃的品項種類不少重點是 很多都是只有這裡才有 獨特性很吸引人啊等天氣涼一些 再找機會來多吃些攤位 才不辜負夜市小霸王的稱號XD 繼續閱讀