阿伯蛋包麵

營業中

休息中

位於東湖的這家阿伯蛋包麵是萬華很有名的麵店來開的分店是一家超過五十年的老店了老K曾說過:萬華老店隨便都是五十年以上XD那天看到claire的食記才知道原來東湖也開分店了愛吃麵食的老K當然不能錯過雖然老K常去萬華但阿伯蛋包麵老K只喝過湯而已XD所以先去東湖吃蛋包麵吧 這間就位於捷運東湖站附近其實還滿好找的他就位於大馬路上 遠遠就可以看到裏面位子並不算多不過有電視可以看 門口的攤位前就有MENU可以參考還有非凡新聞的推薦 一進門的右手邊有好多煎好的半熟蛋生意應該不錯才會準備這麼多 裏面也有一個MENU(貼在牆上很難拍XD)賣的東西不多不過都有圖可以看這點麵店還滿少見的除了滷味其他都有老K本來想點冬粉不過怕量太少所以還是點麵啦這裏的麵都有附湯所以就不用點湯了不過好像也沒湯可以點XD 老K的菜都來了蛋包麵附貢丸湯(60元)、燙A菜(30元)、肉骨(40元) 蛋包麵除了蛋包之外還有附上二塊豆干及榨菜麵的份量還算OK 最誘人的當然是把蛋弄破讓半熟蛋的蛋液流出啦蛋液拌著豬油微甜醬汁香氣四溢配上麵條有那種古早味簡單的幸福呢有時侯食物越簡單越能感受的到單純的美好因為乾麵上面有加上榨菜所以還會多了脆的口感是有加分的效果的 還可以加點蒜泥更加美味喜歡吃辣的朋友千萬別忘了加點他們自製的辣椒他們的家辣椒還滿辣的不過老K很喜歡吃到都滿頭大汗了XD老K覺得蒜泥跟辣椒加入更多了辣跟嗆的味覺好豐富的口感呀 最後配角的那二塊豆干滷的也相當入味帶點微Q彈的口感是好吃的豆干可惜他們家滷味目前不供應不然還滿想點滷味來試試的 青菜在這裏啦每天都大魚大肉青菜多少還是吃一些XD這份量老K覺得還不錯燙過的A菜加上醬汁、豬油及油蔥很簡單的調味但拌一拌還滿好吃的呢味道跟麵的醬汁有點像但多了那油蔥的提味更加的香濃了A菜本來燙的剛剛好老K覺得還滿好吃的而且因為燙過所以水份還滿多的拌上醬汁油蔥之後吃起來並不會油膩感覺還滿健康的外面有的燙青菜太油了老K比較不喜歡 這裏的附湯不是清湯是還有附一顆摃丸的湯大骨湯頭還算濃郁以附湯來說很有誠意至於摃丸的表現還算OK雖然沒有像新竹摃丸那麼Q彈不過也算是中規中距不錯吃 老K很喜歡吃帶點筋QQ的口感的肉所以這骨肉很符合老K的需求上面白白的並不是肥肉而且QQ帶有點咬勁的筋跟上面軟嫩的肉搭在一起配上微甜不死鹹的醬汁非常的涮嘴會一口接一口記得一樣要加上他們的辣椒哦但不太敢吃辣的朋友就算了因為真的滿辣的哦K的小叮嚀:這家的麵還滿合老K的口味的 東西看起來真的好簡單 但組合起來就是一種單純的美味 就連豆干都滿好吃的 連小細節都顧到 賣的東西不多但都滿好吃的 如果二、三個人去吃就能完全制霸了 等有賣滷味的時侯老K再去試試XDK的私評(滿分10分越高越好)美味:8.2分CP值:7分用餐環境:4.5分價格:6分相關資料民生社區很隱密的無名米粉湯@松山區@捷運松山機場站 好吃的無名米粉湯在內湖@捷運港墘站@內湖737巷 懷念的古早味-大樹下豬腸冬粉@文德站@內湖 味道還OK還小菜稍貴的-阿國仔切仔麵@捷運大直站@明水路 濃濃蝦米湯頭的米苔目-小黑人米苔目@捷運永春站@信義區 隱身在巷弄內的古早味-後驛鵝肉店@捷運台北車站@台北後火車站 開名車也來吃的小吃-柴竂仔米苔目@捷運大橋頭站@寧夏夜市 夏天到了來吃冰吧-呷二嘴@大稻埕@大橋頭站 呷二嘴米苔目-夏天吃冰冬天吃熱@大稻埕@大橋頭站鮮嫩多汁又有彈性的美味紅燒肉-阿角紅燒肉@捷運大橋頭站@延三夜市 皮Q肉餡鮮美的魚丸-佳興魚丸店(總店)@大稻埕@捷運大橋頭站 有超好吃紅燒肉的古早味麵店-賣麵炎仔(金泉小吃店)@大稻埕@捷運大橋頭站地址:台北市內湖區康寧路三段219巷1號(捷運東湖站3號出口)電話:02-2631-1210營業時間:11:00~20:00 繼續閱讀

平日餐餐都在東湖裡覓食，今天要介紹的是東湖巷子裡的美食，是40年老店阿伯蛋包麵!阿伯蛋包麵電話：02-26311210地址：台北市內湖區康寧路三段219巷1號就只有圖上幾種菜色，但都美味的不得了◎甜不辣：(小)４０元、(大)５０元、附貢丸湯◎蛋包麵(米苔目、冬粉)套餐: (小)５５元、大６５元、附貢丸湯◎嘴邊肉、大骨肉：小４０元、大８０元◎燙青菜：３０元◎特製滷味：目前提供大量預訂 店內空間並不大，一下子就客滿了阿伯蛋包麵的招牌就是特製蛋包麵，特選的乾麵帶有Ｑ勁，加上滷豆干、荷包蛋、豆芽菜、榨菜，看起來真的很平凡，可是吃起來可就不平凡!乾麵淋上豬油跟特製醬油膏，上面的兩塊豆干也滷的很透，再加上一顆半熟的荷包蛋，吃起來十分爽口，不油又不鹹，真的一整個好吃^^簡單組合卻有紮實美味，配上貢丸湯更是絕配。小碗救是一坨麵，大碗就是1陀半的麵。 套餐所附的一顆貢丸湯: 貢丸很有彈性，湯也是用豬骨熬的，淡中有真味喔!如果上班族吃膩了便當，這樣的午餐內容也是一種親民的選擇，因為價格還不到一個便當的費用。甜不辣 (大): 味道不輸給萬華的賽門，香Q有嚼勁，不會煮到軟爛，好吃!甜不辣也會附一顆貢丸湯。燙青菜的份量也是黑白切的2倍多，淋上特製醬油膏，真是美味!嘴邊肉煮到軟軟的但又有嚼勁，淋上特製醬油膏，好吃的哩!頭骨肉沒有點到賣完了，一天限量7份!真的是平淡中帶美味，推薦給大家。 繼續閱讀