磚窯古早料理

營業中

休息中

原文網址：http://imfood20130530.pixnet.net/blog/post/82043913店家資訊『磚窯古早味懷舊餐廳』地址：台北市南港區松河街318號電話：(02) 2788-9040每次阿噗回台北噗嬤家除了當山大王外(阿噗左手多多、右手布丁、張口西瓜...冰箱還有鳳梨...等等食物等待進貢中~)，噗嬤都會糾大伙兒一起上館子踢館，這次由噗舅決定場地(噗舅跟噗爸Tone很雷同，因為很常麥當當或肯雞雞)，所以就選擇了噗舅常與大陸客戶用餐的『磚窯』，其實噗爸噗媽好幾年前已經吃過『磚窯』了，只記得當時的印象不差，再加上噗舅與大陸客戶都很推薦，當下噗爸也躍躍欲試的想再次嚐鮮。▼『磚窯』外觀 ▼『磚窯』附設停車場 這間位於松河街的『磚窯』，其實坐落在很冷門的地點(松河街ㄇㄟˋ...就松山的河邊囉~)，雖然離饒河街不遠(捷運松山站再走約10分鐘)，但多數人目標應該都是『饒河夜市』，除非特地要找台菜餐廳，或是去『饒河夜市』附近找停車位不小心找到『磚窯』這邊，不然實在很難發現此店。▼『磚窯』用餐環境 『磚窯』店內走台灣傳統紅磚瓦的裝潢，陳列著很多兒時的老東西，隨處可見大同寶寶或一些老甘仔店賣的產品，彷彿置身50、60年代，也讓來的客人找到一些懷念味，或是讓外地人可以一下體驗台灣味。▼『磚窯』菜單 『磚窯』的菜色走台灣傳統的古早味路線，各類肉、青菜及海鮮料理皆有，口味都是走家常菜的路線，價位也是平價範圍，蠻適合家庭聚餐、朋友聚會、喝酒划拳聊天的好所在。▼『白斬雞(半隻)』，390元 ▼『金莎豆腐』，180元 ▼『蝦仁(烘)蛋』，150元 ▼『高麗菜』，100元 ▼『豬油拌飯』，15元 ▼『山藥排骨湯』，380元 『磚窯』與一般熱炒100的價格相比是略高，但份量相對也比較大份，口味雖然在噗爸心目中的台灣家常菜排不上前面，但是也算不錯傳統味道，此次以『金莎豆腐』較大家推薦，豆腐軟嫩且不油份量又足，另外『山藥排骨湯』的湯頭甘美，鍋內的排骨及山藥量也不少，搭配著『豬油拌飯』，讓噗爸與噗舅都連扒了兩碗。▼『台灣阿噗』今天特地找了復古攝影棚來拍攝，可惜缺少女演員參與演出，讓男豬腳阿噗有點失望... 【整體評分】豬油控的噗爸 ★★★有噗嬤就輕鬆的噗媽 ★★★☆有阿噗就不輕鬆的噗嬤 ★★★☆吃完再去加班的噗舅 ★★★★轉職山大王的阿噗 ★★★★★整體評價：噗一家都覺得菜色口味還不錯，但是份量較大，比較適合多一點人來穴爾，小缺點是平日店裡用餐客人有點少(只有一桌大陸人與我們)，冷氣忽冷忽熱的(剛進來有點冷、喝湯時變超熱...是人體偵測的新功能嗎??!!)，推薦給懷念老味道及老東西的老人。後記：想必很多人都有酒足飯飽後的儲除脂活動，當然噗家也不例外，為了保持膿鮮河肚的身軀(很肥沒錯!)，熱愛行軍的噗媽，當然不會錯過飯後散步的機會囉!松河街旁的堤外便道，非常適合飯後想散散步的人，且都有便橋到對岸內湖的堤外便道，岸邊都可以散步、騎腳踏車或再前往『饒河夜市』進食(誤)。▼堤外夜景 繼續閱讀

多年前就在松山區走跳的同事説，磚窯南港店至少已經開業10年，餐廳靠近基隆河，位在有點偏僻的成美橋附近，能在這麼人煙稀少的地點營業超過10年，絕對得具備一定程度的特色。外觀相當不起眼，招牌也沒有很醒目。能找到這來的客人，想必不是熟客，就是靠口耳相傳的口碑效應。 門口一路進來有古時的打水器，彈珠台，完全就是走進時光隧道的感覺進入店裡，門口放滿了台灣早期的公仔佈置，包括大同娃娃和老夫子這店是”十大餐飲名店”? 上面寫的是簡體字，看來是對岸評比的底下的櫃子還有小時候吃的糖果，跳跳糖，香菸涼喉糖跟圓形中間挖空可以吹出聲音的BB糖 (啊哈，7年級生可能滿頭問號想著，這是什麼碗糕XD) 最厲害的是這些糖果不是只有展示，店家是真的有在賣! 我沒買來吃，不知道味道是不是跟小時候一樣還有明星花露水，賓士髮臘，耐斯洗髮粉，蜂蜜黑砂糖香皂!!!左邊的一整面牆放滿了好多好多大同寶寶這次聚餐因為有10幾個人，大桌在2樓。在此之前先溜去廁所，廁所也好台哦，哈哈。”查某”跟”查埔”各一邊，門口是大花布，進去的門是很多根竹子拼湊起來的 (實在太黑沒辦法拍) 雖然光線很暗但廁所非常乾淨哦! 2樓右邊靠牆的一排櫃子裡面的寶物也好多~ 這個計程車的計費器，哇嗚~現在應該很難在別的地方看到了吧 金鳥蚊香跟殺蟲劑，這這這， 超級古早味的 乖乖公仔，這倒是沒有什麼印象，是隨著每包乖乖附送的嗎? 2樓一上樓的地方其實是一樓挑高天花板摟空的，往下一看就是一進門滿滿公仔和零嘴的櫃枱 好啦，回歸正題，今天是來吃飯的，接下來要介紹菜色囉 白斬雞，轉到我面前時已經被夾走好幾塊，擺盤有些殘缺所以沒入鏡，我覺得雞有點肥+油@@ 但賣相非常不錯(油油亮亮閃閃動人)麻油松板(肉) 這道料理手法蠻特別的，豬肉有彈性不過麻油和薑片的香氣好像沒有完全炒出來 這道應該是蔥爆牛肉之類的，份量不多，蔥的數量比牛肉多蠻多的XD，味道還不錯 豬油拌飯，同桌好多人點，好奇心趨使下也來了一碗，不知道是不是飯加了其它菜的湯汁，豬油的香氣沒有很明顯 豆酥高麗菜，這倒菜單上寫著”總舖師推薦”，應該是招牌菜，一盤要價280! 很另類的料理方式，高麗菜很脆，上面的豆酥稍鹹了點，但整體來説是好吃的 油條鮮蚵，轉到我面前的時候油條已經泡在湯汁裡變軟了，但鮮蚵蠻大蠻新鮮的，也是一道另類的料理 海鮮豆腐，小小塊的豆腐好嫰，算是很清爽的一道菜 紅糟透抽，透抽超軟嫰，炸的火候剛好不會油膩，這道大推 椒鹽排骨，我夾到一塊都是骨頭的T_T 啃了半天沒啃到什麼肉，無法評論… 宮保皮蛋，皮蛋比例有點少，個人覺得這道普通… 磚窯在敦化南路上也有一家分店，不過朋友説南港店價位比較平實口味也比較道地。整體來説是非常有色的餐廳，食尚玩家，非凡電視等多家媒體都曾報導過。磚窯南港店有附設停車場，想要體驗創意古早味台菜和濃濃懷舊風情的朋友不妨試試，但據説假日客人不少，記得事先訂位哦!店家資訊磚窯 南港店地址: 台北市南港區松河街318號電話: 02-27889040 繼續閱讀