潮肉壽喜燒

營業中

休息中

隨便看看就好，這不是推薦文（挖鼻孔）嗯～大概就這個表情，很不以為然的死樣子。。。哈哈哈！潮肉壽喜燒開業已久，台北的分店都是吃壽喜燒，只有中壢店有做燒烤於中秋連續假期前來用午餐，沒有事先訂位當然是一位難求好在我充滿遠見有預約，超難訂的其實～最後訂到永吉店大大的紅布條寫著平日中午四人同行一人免費點餐吃到飽方式$399+一成，用餐2小時桌上已擺好兩顆雞蛋、一碗生洋蔥及醬汁與高湯，左邊有三罐調味料分別是胡椒粉、七味粉、芥末粉燒鍋內也已加入洋蔥段與壽喜燒醬了店員手腳還蠻快的送上自然牛五花與豬五花，先上兩盤基本盤餵飽你這樣這兩盤可以吃蠻久的，份量十足！好笑的是～幫我們示範涮肉的店員把牛肉涮的有夠老的，那A啊捏其實不論是吃燒烤、火鍋或是壽喜燒，牛肉如果新鮮，其實涮個5-6秒就OK了帶著些微的粉紅色最嫩最好吃啊是不是他老大在那邊給我煮起牛肉，我內心的白眼翻到後腦杓去，金價五告拍假菜單與紙巾放置在桌邊抽屜，需要加點時再交給店員即可桌上的雞蛋是用來沾肉吃的，煮好的肉放在蛋汁裡和一和可以增加滑嫩度喜歡吃酸的朋友可以沾一旁附的調味醬，酸甜酸甜的吃了開胃忘了這是菲力牛還是沙朗牛 知道嗎～牛肉就是涮個5-7秒就夠了好嗎？灑上些許七味粉或芥末粉，嗆辣的感覺應該很對重口味患者的味蕾洋蔥夾在肉裡一起食用滋味也是不錯就調味的部份來說是OK，就肉質的部份來說真的不行吃在嘴裡就是感覺肉碎碎的，也許是切太薄？anyway，就不是我愛的口感啦～後來我都兩片一起涮一次入口這樣太薄的肉片很沒意思，失了口感牛肉豬肉之外，點了杏鮑菇、金針菇、青菜與山藥山藥是好東西可以多吃海帶芽沙拉，有點空虛這碗鮪魚茶漬飯真是令人吃不下，光看就不舒服∼有種吃ㄆㄨㄣ的感覺相當令我無言的玩意兒用餐過程中，不時有店員走來想幫我下肉，而且是下整盤但都被我阻止，怪了～你管我想怎麼吃啊？有兩小時不是嗎？急啥呢？後來我請一名店員幫忙將鍋內油渣撈起，我想等著煮青菜去去油膩他前腳離開，另一個店員就來說要幫我下肉，邊說邊整盤拿起準備要下當然是又被我給攔下，挖哩咧你是要趕火車嗎？時間到我會閃人你不用急就是這點讓我覺得莫名奇妙！接著來看看店內推出的九層塔拌豬肉，店員將剩下的豬肉倒進鍋裡至少有十來片全下了，相當豪邁！加入九層塔及大量七味粉、胡椒粉調味變成了非常下飯的炒豬肉是蠻有特色的，搭配白飯應該不錯，單吃太鹹用餐畢，店員會服務客人烤雞腿肉與麻糬，但我已經吃不下了所以沒吃雞肉一般都是吃燒烤最後會有烤麻糬，潮肉壽喜燒最後也烤麻糬算是特色麻糬在炭火上烤的焦香，最後挖了個洞塞進香草冰淇淋外皮焦脆燙口，與冰淇淋結合後還挺美味另一種吃法就是裹上花生粉，比較普遍的吃法飲料與冰品坦白說，其實從我吃下第一口肉片開始，就為這間餐廳打了XX環境感覺昏黃陳舊，空間上也感覺擁擠，說不上是舒適的用餐環境桌間距離太近，我隔壁那一桌家裡發生什麼事三姨媽又怎麼了都聽的很清楚肉質也真的是很普通，我懂一分錢一分貨，不用物超所值，但要物有所值吧？重視肉質的捧由我就不推薦囉～那如果是吃肉就滿足的捧由還是可以來挑戰看看以上為個人用餐經驗，不代表所有人立場，請斟酌參考ㄇㄞㄇㄞ 繼續閱讀

這家壽喜燒讓我訂了三次才訂到位 突然發現我們家真的很愛吃壽喜燒唉唷~那是凱凱很愛吃，我們才帶他去吃的(很會牽拖~)潮肉壽喜燒在台北有三家分店過年的時候我就想去吃剛好遇到員工旅遊4月初我想去吃，當天訂不到位老娘這次提前一個禮拜訂位晚餐時段也只剩下17：00or17：30這兩個時段 這次是姊妹聚會，不過不是大家都能齊聚就變成三個家庭的聚會我一直在比較潮肉三個店面的用餐空間因為我們有小朋友，壽喜燒的鍋子大多都是鑄鐵鍋好像永吉店標榜的就是走日式高雅，用餐寬敞的環境附近有很多停車場(沒有特約服務)，就訂永吉店吧距離五分埔相當近一進門就有很貼心的置物櫃 我們有遲到一下下，到的時候已經開好鍋了肚子好餓，肉就是要這麼豪邁的下才幸福 用無糖麥茶來稀釋壽喜燒醬汁大多數的店家都是用水稀釋 肉類只有豬肉跟牛肉 桌上會先有一份菜盤，不夠可以加點桌上直接放一籃雞蛋給我們取用 肉片有很多種吃法1.沾蛋液，這是最普遍的吃法2.沾特調酸醋醬醬汁調的比例很好，去除肉類在口腔裡的油膩感 3.灑七味粉、芥末粉、胡椒粉七味粉的吃法在一般店面就很常見灑芥末粉會有芥末的嗆香黑胡椒粉是研磨成粗顆粒，吃到顆粒胡椒的椒香4.拌上調味過的洋蔥絲我覺得味道很清爽 凱凱來就坐在椅子上乖乖的吃肉可以點盤鮪魚沙拉換換口味繼續殺下一輪5.夾泡菜泡菜我要大推，入味又好吃後來包肉我都用泡菜我一個人就吃了4盤飲料區有汽水、冰沙、熱茶還有明治冰淇淋吃到飽 服務人員會看時間，詢問還有沒有要繼續吃肉後，把鍋子換掉端上帶骨雞腿+特製醬汁悶煮這是每人一塊的醬燒雞起鍋會放入九層塔色澤看起來很漂亮可是不夠入味烤年糕-工作人員會幫我們烤好一種吃法是沾花生粉+煉乳第二種吃法是夾冰淇淋夾冰淇淋這不是我第一次吃到，熱熱的麻糬夾上冰淇淋這爽快的口感要吃過才知道挑選永吉店果然是對的選擇，用餐環境與坐位不會很擁擠 今天是姊妹聚會，大多時間都花在聊天沒有時間認真拍照2個小時一下就過去，還覺得吃不夠本好可惜，忘了去參觀廁所聽說有精心佈置過呢對了~~~~我起士牛肉捲呢????今天的桌邊服務為什麼沒有這道菜????我有絕大部分是為了這道菜去的咧!!!!!!!!!!!!桃園的潮肉是"炭火燒肉"，不是壽喜燒喔 繼續閱讀

繼東豐店、忠孝店之後，我們終於來到潮肉壽喜燒在台北的第三家分店(其實是二店)，很輕易的完成制霸啦XD，訂的是中午十二點，店門才剛開沒多久，店內就客滿了，想來吃最好是訂位，不然就得等上一陣了囉，雖然訂了位，但三人只得到二人座，坐的有點擠啊，小小的桌上已經放好菜盤等著客人享用，每樣蔬菜看起來都很新鮮，等等就把它們吃光光，涼拌洋蔥是不可缺少的解膩良伴，但當然最佳拍檔還是蛋汁啦，跟著來的小鬼竟也吃這個，我越來越不懂得他了 　　本日飲料，我忘記是啥了耶XD，只記得還不錯喝啦　　進店後就匆忙入座，沒一會兒就有服務生送上肉盤，還來不及細拍呢，可愛的美眉就一傢伙幾乎全放到鍋內了，兩種都是牛肉，然後不曉得為啥，豬肉好大一盤，大到我們傻眼，連忙跟小姐說要退掉一些，但最後它還是留在這兒沒吃完 　　美眉很爽快俐落的將大半盤的牛肉下鍋 　　很快的就涮熟幾片讓我們享用了，剛開鍋的醬汁對我來說稍鹹，還是再加些水比較合味 　　接著又快速做好牛肉夾洋蔥，這吃起來爽口多了 　　好不容易得空，自行涮了豬肉，兩種肉都滿好吃 　　油豆腐別煮太久，不然讓它吸飽醬汁就過鹹了 　　高麗菜煮到還帶著我喜歡的脆度，蒟蒻吃來就那樣囉 　　我好像很少在壽喜燒店看到甜不辣呢，吃起來還不錯 　　美眉不時會過來幫忙涮肉，這次一眼不眨的又丟了一大盤牛肉到鍋裏，然後在盤內放上九層塔，將肉片放進來後灑上一大堆黑胡椒，連忙請她別再灑了，再灑下去，小鬼會辣翻啊XD 　　最後將之拌勻就完成了，說實在還挺好吃呢，黑胡椒看似很多，但其實不會過辣又很添香，可是小鬼還是撐不住，最後只能由我和妹妹硬喀完這一大盤 　　吃完九層塔牛肉後，我們已經半飽了，但還是不甘心不放手的想再多吃點 　　肉吃的太多了，趕緊煮些青菜換換口味吧，有我愛吃的小玉米跟空心菜呢，這時吃青菜真的爽口多了，空心菜看起來很漂亮，但吃起來脆度不大足，可我還是吃光它啦，也有我最愛的泡菜 　　泡菜單吃還不錯，可是跟肉片放在一起吃卻變的很平淡，無法吃到相輔相成的雙倍美味，比起來還是洋蔥配肉片更佳　　豬血糕沒啥怪味，煮到軟後很好入口，豆腐也挺好吃 　　小玉米甜度普通，所以之後就沒再加點 　　美眉又來了，這次拿來一碗起司，要跟豬肉搭配演出 　　沒幾下就做出好幾個起司豬肉捲，我們一人分了兩捲，原本滿滿的起司變的好少，但還是可以看到啦，說也奇妙，這算重口味的食材吃來卻是不致膩口，雖是如此，我們在吃完後還是飽到不行啊 　　將沒吃完的肉片退掉，但還是堅持要點烏龍麵，沒吃到烏龍麵總會有少了什麼的感覺 　　招牌的醬燒雞還是要吃 　　只有三片很好解決啦，但小鬼不吃，我又多吃了一塊 　　終於到了甜點時間啦 　　在壽喜燒店上烤爐，每次看到都覺得很妙，據說東豐店原本是做燒烤的，但被鄰居抗議後才轉為壽喜燒店，所以這烤爐是為了不忘本嗎XD，年糕上場啦，一樣看美眉動手，我們等著吃就好，小鬼最愛看這個 　　心心念念的就是即將用這球冰淇淋做出的成品 　　今天吃了兩種口味，第一種是沾花生粉，熱熱ＱＱ很好吃 　　爐上還有年糕繼續烤到更胖 　　烤到膨才有空間放冰淇淋，光那麼一球就夠做好三顆年糕冰淇淋了 　　跟花生粉年糕不同，這個的口感偏脆，配著冰淇淋吃，嘴裏又冰又熱的超過癮，小鬼吃的很開心，直嚷著下回吃烤肉也要這樣玩 　　最後還是要用冰淇淋結束這一餐，今天大部份時間都只要動口不動手，可能是因為要專心吃，再加上服務生的豪邁煮法，所以很快就被餵飽，很多食材送上也無力再吃就退回，說來很不好意思，但真的吃不下了，想想還是自己動手好，愛吃啥點啥就都能順心順意了 繼續閱讀