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久仰大王麻辣大名，雖然對辣麵有興趣但因原址不太順路所以僅一直擱在口袋名單裡，近期從媒體報導得知店家內部發生了一些糾紛分裂…目前的狀況為持有大王麻辣商標權的父親在台北及台中開店，原址則改店名由兒子經營． 這次到訪對我來說交通較為方便的大王麻辣(台北復興sogo店)，店家位於SOGO台北忠孝館旁邊的巷子，店門裝潢色彩繽紛很好找，晚上亮燈應該更顯著．店內設計有網美店風格 菜單，有五款乾麵．抄手．湯品．小菜．飲品等選項，乾麵及抄手都有大小碗＆不同的辣度等級選項，雖然大王麻辣以辣為主軸但也有提供不辣的選項唷，另外，若有喜歡店家的辣味也可以選購辣椒油帶回家．辣度建議說明 點重辣等級乾麵可在完食後請店員協助拍照上傳英雄榜． 如想挑戰最終極的超級無敵麻辣乾麵有這些注意事項． 看了辣度建議說明覺得自己吃辣程度可能介於輕辣跟中辣間，很俗辣的不敢直接挑戰重辣所以選了大王肉燥乾麵中辣(小碗80元)，不過又真的很好奇重辣是有多辣所以也點了個大王炒手重辣(小碗70元)． 大王肉燥乾麵中辣(小碗)，香噴噴的豆瓣肉燥加上油蔥酥與蔥花，辣加在底層． 攪拌過程有聞到辣香但沒看到顯著的紅咚咚辣色所以＂感覺＂沒什麼＂辣傷力＂^^． 有嚼勁的寬拉麵口感我很喜歡，肉燥味道很棒，然隨之而來的麻辣滋味也很有感，香氣十足吃的很過癮，以個人來說這中辣程度很可以，辣感在嘴裡不會殘留太久，推薦不吃辣的朋友也可以來大王麻辣吃好吃的肉燥乾麵歐． 大王炒手重辣(小碗)，抄手比肉燥乾麵先上桌，甫上桌就聞到有點嗆的辣香． 小碗的裡面有五顆紮實抄手，沾著比中辣還要高一級的重辣一入口不覺嘶～～的倒吸一口氣才繼續咀嚼，哈哈． 試過中辣跟重辣後覺得…雖然重辣也在個人可接受的辣度範圍但吃中辣可以無負擔的輕鬆享用，感覺比較享受，偶然在網上看到消費者想挑戰店內超級無敵麻辣麵卻造成身體不適甚至因而就醫的消息，每個人吃辣承受度有別，希望大家可以量力而為歐．==============================大王麻辣(台北復興sogo店)地址：台北市大安區忠孝東路四段17巷4號============================== 感謝您的瀏覽賞文，在此提醒您～每個人口味（感受）不同，本文為個人用餐（或旅遊）心得分享，僅供參考～文內提及之餐點．配套內容．價格等相關營業內容皆為該次用餐記錄，後續有可能因店家調整而有所變動，個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒！本文全部文字內容．照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作，未經同意請勿任意複製盜用，歡迎分享但敬請註明出處．
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