大學口胡椒餅 公館店 (大安區)

就是喜歡酥香的胡椒餅，潛在喜歡北方麵食的血液，所以看到胡椒餅都會特別留意。大學口胡椒餅，有兩家店，一為師大旗艦店(分店)，二為台大店(總店)。今天吃的是總店。路過聞香前來，就看到這一家非常傳統，用窯烤的胡椒餅。很多報導推薦，吃過也發現真材實料，真的不錯。開爐裝袋，蓋上白布以免受涼，引響口感。這是他們還是生的日子。每個都白白胖胖的。(是生的，別激動)烤得正是時候，非常漂亮的金黃色!豬肉胡椒餅(另有羊肉牛肉可以選擇，也可以選擇宅配。文末有連結)趕快一口噴香咬下! 小心噴汁，小心燙! 肉還滿大塊的，胡椒味、醃過的豬肉、蔥味，有點重口味，但當配合酥脆的餅皮後，又覺得還蠻適合的。之過許多酥餅，覺得這家的皮比較厚耶，厚度吃起來有點像是"水煎包的皮"變成烤過版本。大學口胡椒餅，創立於1951。豬肉牛肉咖喱雞肉咖喱羊肉（豬肉45元其餘的皆為50元）

就是喜歡酥香的胡椒餅，潛在喜歡北方麵食的血液，所以看到胡椒餅都會特別留意。

大學口胡椒餅，有兩家店，一為師大旗艦店(分店)，二為台大店(總店)。

今天吃的是總店。

路過聞香前來，就看到這一家非常傳統，用窯烤的胡椒餅。

很多報導推薦，吃過也發現真材實料，真的不錯。

開爐裝袋，蓋上白布以免受涼，引響口感。

這是他們還是生的日子。每個都白白胖胖的。(是生的，別激動)

烤得正是時候，非常漂亮的金黃色!

豬肉胡椒餅

(另有羊肉牛肉可以選擇，也可以選擇宅配。文末有連結)

趕快一口噴香咬下!

小心噴汁，小心燙! 肉還滿大塊的，胡椒味、醃過的豬肉、蔥味，有點重口味，但當配合酥脆的餅皮後，又覺得還蠻適合的。之過許多酥餅，覺得這家的皮比較厚耶，厚度吃起來有點像是"水煎包的皮"變成烤過版本。