勝博殿 新光三越站前店

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在這喜新厭舊的年代裡，11歲高齡還如此暢銷，成為家喻戶曉的豬排"代名詞"，靠實力還是最穩當呀N訪數次，當天再訪的是最新改裝的台北新光三越站前店  全新裝潢過後，留下了一貫的木質地板，配上簡約的日式風格，彷彿置身在日本用餐一樣偏黃的燈光讓人覺得溫暖，也符合這裡講求原汁原味的日式服務不但溫暖了你的胃，也溫暖你的心、米飯、味噌湯可自由追加(限點套餐客人) 可搭配桌面擺放的香濃的胡麻醬和酸甜開胃的柚香醬鹹香中帶著一點點帶點酸味，來自北海道富良野研發製造的((( 套餐包含: 冷製蕃茄燉菜、小魚沙拉、香脆鮮蝦*2、里脊豬排、金黃極濃雪花起司豬排、元祖香脆蘆筍卷、炸香菇及蕃茄培根串、唐揚雞塊、可爾必思 )))千層的推疊起來，非常柔軟，外面是酥脆的，裡面的蘆筍也是脆口的外婆對這千層的口感和味道不斷讚賞 香脆鮮蝦，裹上麵包粉，炸得酥脆不油膩，旁邊有個檸檬角可以擠上去，海鮮和檸檬汁絕配！培根的鹹香配上小蕃茄會噴汁的口感，清爽不油膩最後壓軸的是夏季限定的金黃極濃雪花起司豬排，閃亮亮登場一口咬下，那起司的奶香鹹香在口中隨著里脊肉的味道一起化開   正統日式咖哩，帶點甜甜微辣的味道，就連小朋友都適合品嚐     完全適合小朋友的份量，不但有飯和肉，連一般兒童餐較不足的蔬菜部份都有顧及到吃飽後配上一杯柳橙汁讓這餐做一個完美Ending軟嫩的里脊薄切豬排配上三種不同風味的起司，想到又要流口水當天用餐過程很順利，服務親切又積極，菜單價位合理，分量適中簡約的日式風格裝潢，座位舒適不擁擠，明亮的暖色調，充足的座位非常適合多人的輕鬆聚餐呢  繼續閱讀

前陣子尾牙摸到獎金，想請過去一年多來很關照我的同學順便吃個飯不過我們兩人方便的地點僅限台北車站，過去聚餐的地點也幾乎都在這附近直到聚餐當天還橋不定要去哪邊吃飯哩(問同學意見又說金主決定就好XD)幸好臨時上網搜尋附近購物中心或百貨還有什麼備案時才想起勝博殿在站前新光三越有分店說起炸豬排我個人偏愛杏子，自從第一次吃過杏子的腰內肉就確定它在我心中第一名的地位所以對於嚐試看看勝博殿的豬排反而一直興趣缺缺，不過這次正好有機會就衝看看囉很幸運當天還訂的到座位，雖然是晚上八點，不過周六的台北也沒什麼好要求的，有座位就謝天謝地囉反正地點在百貨，樓上特賣會逛一逛也殺了不少時間~勝博殿的價格和杏子沒差多少，稍貴一點但套餐內附甜點，所以我覺得兩家價格幾乎算是同一個水平既然來了當來要比較看看和杏子的差別，我點了酥嫩腰內豬排套餐(大 130g) 320元 同事則是點了千層錦極品組合套餐B(含千層錦豬排65g・腰内豬排30g・元祖香脆豬排卷) 370元 其中米飯、湯、小菜、高麗菜都是可以續的喔！桌上的調味料有豬排醬、沙拉醬和七味粉，服務生很快就送上熱茶囉，態度也很好，這點不錯 小菜的黑豆和牛蒡絲，黑豆煮的又甜又軟，是容易入口的小菜牛蒡絲口感不錯，也相當開胃，這兩樣小菜我都很喜歡，後來又請服務人員幫忙追加過了兩週跑去桃園站前新光的分店用餐時，小菜是黑豆+醃蘿蔔，黑豆部分一樣美味原本覺得蘿蔔口感清脆但稍嫌不入味，但到了用餐後期才覺得這樣的口感可以增加不少戰力，誤會它了 高麗菜絲切的很細，除了原本桌上的沙拉醬以外又另外和服務人員要了芝麻醬之前看過不少人推薦這需要另外送上的芝麻醬，果真和高麗菜絲是絕配!香濃的芝麻醬和新鮮的高麗菜搭配起來真是讓人欲罷不能，還讓我們忍不住又續了一次哩比較起來帶點酸的和風沙拉醬則是相對的清爽，和高麗菜也是很搭囉只是個人覺得比較沒那麼特別，我私心還是偏愛芝麻醬磨芝麻似乎已經變成吃日式炸豬排前不可缺少的儀式了，這點在勝博殿當然也是必備的囉~我喜歡把芝麻摩碎一點，這樣香氣能完全釋放出來，在加一點醬汁就是炸豬排的好夥伴囉！ 等沒太久我點的腰內肉豬排就上桌囉，切成塊狀而非長條狀，似乎整齊的有點微妙實際上品嚐覺得有點失望...口感有點老不夠軟嫩~完全比不上記憶裡杏子的口感(剛好前一周去過杏子)麵衣的部分口感也稍微粗了一點，雖然整體而言水準不差，但還是難掩心中的失望所以當時勝博殿就在我心中留下了除了豬排以外都不錯的印象了......沒想到後來在桃園新光三越站前店的經驗讓我完全改觀，這是柔嫩的豬排啊!!而且這回我還想說豬排普普點小份就好，留點胃專心吃小菜......(懊悔)差異大到我懷疑上次吃到的不是腰內而是里肌......因此勝博殿在我心中又扳回一城啦~ 白飯部分則是真的小輸了，吃了兩次比較都是一樣的結果但是有一點很開心是勝博殿的飯碗比較大XXXD愛吃米飯的人不用怕追加的速度太慢了(杏子的碗比較小就算了飯也裝的比較少，使得續飯的次數變多服務人員也忙得團團轉...)朋友的千層錦套餐，原本覺得千層錦豬排的口感欠佳又過乾但配上旁邊的蘿蔔泥醬汁又莫名的好吃了起來(同事說根本都是靠豬排以外的東西在加分XD)起司豬排捲則是口感厚重了些，雖然香濃的起司和肉類不會很衝突，但少了一點肉汁陪襯我個人還是比較推薦傳統派作法囉，單純的豬排比較對我胃口另外湯的部分沒有拍到照片，裡面有牛蒡蘿蔔和一點肉塊，配料頗多，湯頭則是比較清淡不過可以續碗對愛喝湯的我而言是一整個大加分!!加一點七味粉提味更讚~冰淇淋的部分，不知道為何紅豆比抹茶硬上不少，雖然份量小小的不過做為餐後甜點當結尾很剛好喔比起來大多數人愛的抹茶，我更喜歡紅豆口味，很有小時後吃的紅豆牛奶冰棒的懷舊感第一次用餐完畢心得是除了豬排以外都很好，連服務人員態度都很好~所以我當時評價是勝博殿和杏子兩家店各有所長，想吃豬排去杏子，喜歡其他小菜和服務去勝博殿(比較起來我個人認為杏子的服務輸不少，服務人員態度也沒不好，但稍微健忘一點就是了)不過有了第二次的經驗以後評價是上升不少，豬排的口感比前回好太多了~而且分店的位置也比較多，桃園店週末晚上還不需要排隊呢XD以後除非真的很懷念杏子的腰內肉和越光米，不然我應該都會多考慮勝博殿多一點吧兩家店我都很喜歡，在我心裡的分數沒差多少，只是勝博殿的地點相對起來方便多囉!!這篇文章提到店家名稱很多次，希望沒造成你閱讀上困擾，感謝 勝博殿 站前店 繼續閱讀

今天瑞李跟瑪姬帶大家去吃好吃的日式豬排 - 勝博殿　其實瑞不是很喜歡吃豬排 but !!! 勝博殿的豬排真的很好吃，尤其是腰內肉 >///< 好嫩先簡單介紹一下 menu 選擇滿多樣的，我們看菜單看半天XD ~~有鍋物可以點奢華套餐，看起來整個很豐富 a__a b 大顆牡蠣!! 超吸引人，原本想點一份這個 最後我們點了味噌豬排（推薦點腰內，雖然比較貴一點點，但是肉嫩好吃！！） 瑪姬點一份蔥花蘿蔔泥也是腰內上菜速度很快，而且店員會常注意，看是否讓客人等太久 豬排醬涮豬野菜沙拉（佐黃芥末味噌醬)，很爽口的一道開胃菜，分量很多@@龍田揚雞塊(佐黑醋醬)，酥酥的口感，雞肉也很鮮嫩!! 好吃 DIY 研磨~ 也可以不研磨直接加醬味噌豬排，跟味噌搭配在配蔥花一起吃，真的是絕配，我以後去吃都要點這個ㄒ︿ㄒ　好好吃大推味噌豬排(腰內)蔥花蘿蔔泥，滿滿的蘿蔔泥整個超清爽，沾點豬排醬提味就夠為了!!! 餐後甜點紅豆湯 名片加減拍 (誤) 很好吃的一間日式炸豬排專賣店^^ 推薦給大家 繼續閱讀

又是一間小菜吃到飽的日式料理餐廳不過相較於 海力士，勝博殿 走的是精緻路線這次來到了台北車站新光三越樓上的勝博殿~每次不知道該吃什麼的時候日式豬排都是我們安全的好選擇 也是不知道該吃什麼，隨機選一家就進去吃了 XD 內部裝潢相當的有日式風味氣氛十足 桌上的醬料們，不會過大佔空間簡單乾淨~ 左邊是搭配生菜的醬汁右邊白白胖胖的瓶子則是獨門豬排醬汁勝博殿的豬排醬汁是在北海道的富野良獨家研發製造的~以洋蔥、番茄、蘋果以及紅蘿蔔為底，並加上數十種香料~是勝博殿引以為豪的原創豬排醬汁~ 豬排醬汁搭配自己磨的芝麻~又香又美味~ 菜單看起來好時尚阿~內容請到這裡看 (勝博殿官方網站所有的餐點都以豬排為主~畢竟是日式炸豬排專賣店嘛~也是有炸蝦的組合套餐~小菜 白蘿蔔 黑豆 附贈的小菜是醃漬的白蘿蔔以及黑豆微甜的黑豆，超級健康的小菜，年紀大了對養生的食物超級沒有抵抗力~醃漬過的白蘿蔔微酸的味道，脆脆的口感相當開胃~而且超級順口!!!一不小心就在主餐上來前吃光了 還好小菜可以無限續加~沒錯~連超級養生的黑豆都隨你吃!!!! 豬排店必備一大碗公生高麗菜絲桌上有小盤子，大家自行夾取適當的份量到小盤子中食用~一樣，生高麗菜絲無限續加!!!!里脊豬排套餐 中 100g 280元 味噌湯，無限喝白飯，無限吃其實好像除了豬排以外都是吃到開心為止耶!!! 里脊豬排的口感較扎實但吃起來不會乾乾的~依舊鮮嫩多汁~炸過的外皮薄薄一層相當酥脆~帶有一點肥肉但完全不會覺得油膩~腰內豬排套餐 小 70g 280元 腰內肉的口感較嫩~一口咬下~肉汁超~~~~多外酥內軟超級美味!!!!即便不沾醬汁也非常的鮮甜~附餐 紅豆湯 相較之下，附餐部分就比較普通了不過紅豆的份量還算有誠意~喝起來也不會過甜或過淡~算是能接受的程度囉!!附餐 抹茶冰淇淋 濃濃的抹茶香不會太甜膩偷偷加了紅豆湯裡的紅豆吃起來更加美味 ♥加點 北海道十勝奶油乳酪蛋糕 79元 一個不小心就被北海道吸引了不過讓我有點小失望吃起來過乾口感不太好...不過起司香味十足!!算是扳回一城~以上就是這次的心血來潮勝博殿~總結一下~勝博殿的豬排真的完全美味!!!小菜也是非常精緻~而且配菜幾乎都是無限供應~吃起來真的好開心啊~~不過附餐的部分表現就平平了大家就把注意力放在豬排上吧!!店家資訊店名 ： 勝博殿 日式豬排專賣店 ( 站前店電話 ： 02-23710828地址 ： 台北市中正區忠孝西路一段66號12F 繼續閱讀

已經很久沒來勝博殿了，之所以今天會一個人跑來吃，主要是"順路" 因為今天主要的目的其實是衝著東客(DONQ)的夕燒法國麵包，我才會跑來站前新光，另外就是我沒吃過千層錦豬排，突然想吃吃看比較不一樣的口味...還好是下午時間，不然讓我一個人獨佔四人座位還怪不好意思的@@因為早就預想好了，所以菜單稍微翻一下直接就選了千層錦套餐A (NT$430)其實今天也有點想吃炸牡蠣，這個冬季限定的商品應該也快撤掉了吧？勝博殿服務其實算是不錯的了，只不過從一些看起來"頗為年幼"的服務生服務過程中，還是可以清楚的感受到稚嫩，不太好講，就是有種制式化，卻又不太像以客人感受為出發點在服務的感覺，這還蠻細微的，當然也許是我太過苛求了吧？來到這邊當然會記得先跟服務生要個白芝麻醬，拿來沾高麗菜或豬排都還不錯~炸物還沒上來前當然先吃個小菜高麗菜解解飢餓，他家的高麗菜我覺得普普通通沒很甜，切得也沒很細，可以淋一些略帶酸味的白芝麻醬或是柚子醬來吃還OK，小菜的黑豆和牛蒡絲我也是意思意思吃一下，黑豆不死甜有香氣，還可以啦~像我比較怪，覺得來這邊就是要吃它口味眾多且味道豐富的醬料，因為我覺得這樣吃起來比較有變化，尤其要搭上他家煮得還不錯吃的飯~先來吃個炸蝦好了，蝦子炸得不錯，油也瀝得頗乾淨，雖然不知道用的是什麼蝦子，是不算很甜啦！不過肉質還算Ｑ彈就是了~而這個蝦蝦整尾都可以吃掉，香香酥酥的頭和尾巴都別浪費了另外可以沾一下旁邊附的塔塔醬來吃，這個塔塔醬超級對我味，我最後還把它挖光全部拿來配飯吃，真是爽！因為他家的飯真的不錯吃，所以我還"破例"多添了一碗飯。不要看我好像每次出去都吃很多攤吃很大，其實我平常吃不多...豬排捲的部份我是選了奶酪捲(就是起司啦...)，這個我就覺得有點中看不中吃，起司味道會搶肉味好像是預料中的，另外起司本身味道也不夠鮮明，吃起來有種肉和起司都消失的fu，感覺不上不下的...= ="主角千層錦豬排，口感上就是綿綿細細的，也算多汁，但是以我個人喜好度來講還是腰內肉好吃~哈哈，因為那種吃起來比較有咬到肉塊的扎實口感，當然這個也不錯，我邊吃邊想，會不會把這個千層錦再做得更厚一些口感會更好呢？不過勝博殿豐富好吃的醬料是他的一大利器，拿豬排來沾蘿蔔泥、豬排醬、白芝麻醬、甚至剛剛吃的塔塔醬，都很優，爽度很夠也很有樂趣，就是豐盛兩個字~ 甜點我選了抹茶冰淇淋，也不差，這頓吃下來也挺舒服，只不過我覺得千層錦套餐價格還是訂的略高，加一成服務費後已經接近500元了，以他的好吃度來講就會讓人覺得C/P值沒這麼優啦！但是沒吃過千層的倒是可以嘗試看看，我應該以後還是會優先考慮腰內或里肌~杏子豬排一直很多人推，還沒吃過，上次去阪急錯過了機會，下次再去吃好了~ 勝博殿 (站前店)地址：台北市中正區忠孝西路一段66號12F營業時間：AM11:00~PM3:00 PM5:30~PM9:30 週五 AM11:00~PM3:00 PM5:00~PM10:00 週末 AM11:00~PM9:30 繼續閱讀